來到函館第一餐,我們選擇的是位在函館市電寶來町站的「阿佐利本店」

為啥要特地跑來寶來町站呢......明明熱鬧的就金森倉庫、函館車站前面一帶

因為阿佐利本來可是一家壽喜燒老店,不過究竟是先開精肉店還是先開壽喜燒老店不得而知

反正魚幫水、水幫魚,自家是精肉店,對於肉品的品質及價格更好掌控

阿佐利本店給人的大概是這種感覺吧?

若從金森庫庫一帶走過來,大概十幾二十分,當做散步其實滿近的

而且函館真的是很妙的地方,扣掉函館朝市、金森倉庫、函館山、元町教會群外

函館真的不像小樽或札幌給人那麼濃厚的觀光氣息

因此走在這些地方以外的街道,就很像走在一般的日本街道一樣

 

阿佐利本店

 

從金森倉庫、海邊的方向往上走就是了

途中會經過幾條函館有名的坂,例如這條就是護國神社坂

從入口處往上看,真的非常壯觀

另一個重點呢,則是位在這個路口的店家:千秋庵総本家

創立於1860年的千秋庵総本家是和菓子老店

目前販賣的種類很多,例如傳統和菓子、每月限定的上生菓子,另外便是較合一般人胃口的洋菓子

現在想想,很後悔當時沒挺著很飽的肚子衝進去買幾項小點心

因.為!

千秋庵総本家是六花亭的本店......應該說分家啦

六花亭的前身便是帶廣的千秋庵分店,1977年才換成六花亭這個名字

說是前身,兩家現在賣的商品差異性真的太大了

但以結果來說,六花亭真的很成功啊!千秋庵総本家要是沒google還真不知道有這麼大的來頭

 

阿佐利本店

 

過了護國神社坂的下一個路口就是阿佐利本店了

新舊共存的老店面,從外面完全看不出來裡面很深

一樓路口的店面是精肉店,但也有賣可樂餅,如果不想吃壽喜燒不妨買顆可樂餅嚐嚐

壽喜燒則從旁邊的入口進去

 

阿佐利本店

 

門口掛著肉品的價格......

 

阿佐利本店

 

要吃壽喜燒請從這邊進去,別在路口東張西望的 XD

阿佐利的暖簾看起來有點霸氣啊......

 

阿佐利本店

 

一進店裡是一個滿大的玄關,阿姨很快出來迎接

旁邊有一個廚房,裡面有三、四個阿姨好像在切著如山般的洋蔥

招待的阿姨會先問有沒有預約,沒預約的話等二樓的店員安排座位,ok了就可以上去囉~

鞋櫃上貼滿了許多預約的名牌,看來我們運氣很好呢

從玄關還可以看到阿佐利其實還有一個小小的院子,非常日式的感覺

 

阿佐利本店

 

穿著厚厚的毛襪踏上樓梯,實在很怕自己咕咚一聲從上面摔下來......

二樓的感覺跟一樓又不太一樣了,若有去過京都鳥岩樓的朋友應該對他們家的建築有一點印象

阿佐利跟鳥岩樓很像,都是傳統日式二層樓的建築,用和室格出大大小小的房間

中午快一點,從外面灑進來的陽光落了一地,大和室裡傳來阿伯們一陣又一陣愉快的對話聲

 

阿佐利本店

 

我們被安排在床之間(應該是床之間吧?)

不過因為只有兩個人,所以被安排與另外兩個人同個和室,兩桌有著剛剛好的距離

只是房間裡的暖爐......真的好暖,連隔壁的日本人都說好熱

甚至吃到一半,我因為真的受不太那股熱氣,走到外面散散熱再進來

可是一進來就覺得好熱......熱到很不舒服  囧...

北海道什麼都好,就是冬天的暖氣有時讓人很不舒服這點不好

 

阿佐利本店

 

靠著拉門,外面不時一陣一陣咚咚咚的腳步聲

真的在日本啊 XD

 

阿佐利本店

 

登登~午間限定套餐,貌似只有平日才有,若打算中午前往用餐請注意一下哦!

分為A、B兩種套餐,內容有什麼差別呢?主要B套餐多了一個可樂餅及高麗菜絲

其他像飯、味噌湯、香物、雪酪是一樣的,香物應該是醬菜吧?以後來上菜的內容來說是醬菜

A是¥1400,B是¥1600,多了可樂餅多¥200應該還好

另外如果覺得肉不夠多、或你是肉肉魔人,可以額外加¥400的肉量

話說裡面的阿姨英文意外的好 XD

如果真的看不懂日文應該沒什麼大問題

 

阿佐利本店

 

另一種全日壽喜燒套餐則是分為梅、竹、松三種等級的套餐

梅、竹、松的肉品等級從和牛、上級和牛、特選上級和牛各有不同,當然價格就有差啦

最後比較跳tone的則是黑豬肉套餐,其實也滿便宜的......

我:不知道我們吃的午間限定套餐是什麼等級的肉?

阿弘先生:別傻了,絕對不是這三種的其中一種 =.=

 

阿佐利本店

 

B套餐的可樂餅及高麗菜絲,不好意思對焦對到歪掉 XD

怎麼說呢,以口味上來講絕對不是吃過最好吃的可樂餅,但阿佐利的麵衣很強......

就算放在旁邊一段時間後才吃,可樂餅的外皮依然是很細緻的酥脆,甚至不刮嘴

再回想阿佐利的麵衣,那悅耳的聲響還是會浮現在腦海中

至於可樂餅裡面,大部份是馬鈴薯啦,這也是我不懂為什麼精肉店會賣可樂餅的原因

明明大家的可樂餅都是馬鈴薯居多,肉好像變成配角

但也可能肉的品質不錯,才沒有明顯的肉腥味?

高麗菜絲

嗯,北海道的高麗菜絲真的不好吃,吃起來好粗

 

阿佐利本店

 

套餐一般的內容,香物還沒附上

午間套餐的壽喜燒是已經煮好的版本,若是點梅、竹、松好像可以自己煮

白飯吃起來偏軟一點,不是個人喜歡的口感

味噌湯一般,只是加了切細段的竹輪

香物則是醬菜,這天提供的是大白菜的醬菜,吃起來像不酸的台式泡菜 XD

至於中間的生雞蛋?特地問了阿姨

阿姨說拌勻後拿來沾壽喜燒的肉,因為是新鮮的雞蛋所以不必擔心!

事實證明,雞蛋沾牛肉真的很好吃啊~能幫肉片中和掉鹹味,吃起來溫潤多了

 

阿佐利本店

 

一般正常的牛肉份量是這樣......老實說真的很少 XD

真的要數的話只有四片吧?在台灣吃壽喜燒都是吃到飽,只有四片真的滿足不了

阿佐利的壽喜燒是以豆腐片、洋蔥、香菇舖底,上面放蒟蒻絲、牛肉加壽喜燒的醬汁烹煮而成

這種煮法的好處是,底下的洋蔥都煮透了,吸滿了湯汁,連豆腐都有味道

上面的肉片又不會熟過頭、比較好掌控

不得不說阿佐利的壽喜燒的確厲害,肉質吃起來也相當不錯、厚度也很足

只是真的很鹹,尤其吃到後面的時候,而且不知道是肉質好還是口味太重,牛味不太明顯

加上後來牛肉的油脂都已經化到底下,可能本身身體不太舒服的緣故,最後吃肉真的有點想吐 0rz

但又覺得洋蔥好好吃,好想再多吃幾口,蒟蒻的口感跟台灣也不一樣,阿佐利的比較Q脆

 

阿佐利本店

 

這是加了¥400的肉量,應該多了兩倍有吧?

真心建議去到阿佐利就不要介意¥400了,點下去比較實在!

¥400不能後來加點,一定是一開始點餐的時候就加點哦!

 

阿佐利本店

 

正餐吃完後按一下桌上的按鈕,阿姨會把桌上的東西收走,並送上帳單以及......

甜點~~~

這個時候看到雪酪真的是開心到眼淚都快噴出來了哈哈哈哈哈哈

而且阿佐利的雪酪是很清爽的柳橙口味,酸中帶甜的滋味恰好沖掉口裡的鹹味

結果對這道雪酪的印象比壽喜燒還深 XD

 

如果是身體狀況好的時候去吃阿佐利,我想我們兩個都會點B套餐,甚至點一個梅套餐吧?

畢竟吃完午間限定套餐的印象很深,加上用餐環境很古典,可以的話暖爐調小一點就完美了

反正,下次去函館還會想去阿佐利

然後再衝個千秋庵総本家飽死自己

 

 

 

地址:北海道函館市宝来町10-11

電話:0138-23-0421

營業時間:11:00~21:30(午餐至13:30,限平日,周三公休) 

 

 

 

 

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