忘了跟阿弘先生打賭什麼,他贏了所以要請我吃金太郎壽司 XD

為啥是金太郎壽司呢......因為阿弘先生每天下班經過都覺得生意很好

明明是壽司店,價格應該不便宜、怎麼會天天客滿呢?

於是金太郎就成了賭注......

 

 

金太郎壽司

 

據阿弘先生的說法,金太郎開很久了,至少從他小時候住附近就已經有在營業

小時候吃過,但沒什麼印象

幾年前重新整修後看起來更加舒適的環境,甚至還有二樓

 

金太郎壽司

 

一樓位置不多,而且有點擠

入座後很快上了熱茶和醬料碟、筷子

熱茶用的是很有黑松大飯店風格的美耐皿杯具

每張桌上都有附圖的菜單,方便點菜

金太郎的餐點不多,分為壽司、生魚片、組合餐幾種

另外有湯、沙拉、茶碗蒸這些附餐

以現在大家點餐的習慣來說,金太郎的菜色應該算很簡單吧?但金太郎也靠這些菜色走到現在

一份壽司的價格約落在NT$50~90左右,顆數大概是三顆、六顆之類的組合

平均一顆的價格跟爭鮮差不多就是了

 

金太郎壽司

 

味噌湯,NT$20

味道不算濃厚,不過加了小魚乾下去煮

 

金太郎壽司

 

蝦卵壽司,NT$30

蝦卵的量還滿多的,不過就算是現作的、海苔也不可能是脆的啊~~~

 

金太郎壽司

 

蒸蛋,NT$40

一開始還疑惑香菇去哪了,原來沉到底下 XD

簡單的蒸蛋,有著些許柴魚香氣,蛋的口軟柔嫩

不過聽說蒸蛋跟以前比起來退步很多

 

金太郎壽司

 

綜合壽司A,NT$95

另有兩種組合的壽司,平常可以吃綜合壽司B就好

金太郎比較神奇的是只有「生魚壽司」,並沒有分鮪魚或旗魚,應該常年都是這樣提供吧

生魚壽司及鮮蝦壽司上面都已抹上一點醬油,裡面也夾了芥茉

其實個人覺得不太需要另外沾醬油了,壽司本身的味道是足的

這盤壽司上桌,大概可以發現金太郎的壽司尺寸稍微小一點

跟一般的壽司比起來至少小了1 cm左右,所以要說很划算嘛......見仁見智囉

蛋壽司帶著適中的甜味,紫菜壽司(壽司捲)裡的料很紮實,但以紫菜壽司來說我想可以在外面吃到更好吃的

 

金太郎壽司

 

豆皮壽司的肚子(?)長這樣,有一點調味過的醋飯

只是豆皮本身算比較乾,個人喜歡帶點汁的豆皮,吃起來帶著甜味、再與醋飯的酸味融合在一起

可惜金太郎的豆皮壽司這兩樣稍嫌不足

 

金太郎壽司

 

生魚壽司,NT$70

應該就是鮪魚和旗魚了,被切片過的魚基本上叫不出名字吧 XD

(可能整條在桌上還是認不出來)

比較有疑問的是魚肉的紋路,一般上桌的握壽司、上面的魚肉切面應該是很光滑的

但這天看到的魚肉切面是能看到魚肉像波紋似的肌理紋路,不曉得這樣是否正常

不過吃起來是正常的啦......口感跟味道上

 

金太郎壽司

 

北寄貝壽司,NT$45

因為平常難得吃到北寄貝,點了一份,但實體比想像的還要小 XD

再搭著底下的醋飯更顯得它的嬌小,北寄貝本身的口感是不錯、脆脆的

 

金太郎壽司

 

最後因為覺得不飽再加點蝦捲壽司,NT$55

會成為招牌不是沒有原因,大量的美乃滋讓壽司多了濕潤的感覺

配料很簡單的只有蝦子與小黃瓜,但因為如此簡單讓這份壽司顯得好吃 XD

不過我覺得紫菜壽司如果美乃滋加多一點也能跟蝦捲壽司pk就是了

純粹個人口味問題

 

似乎把金太郎壽司的重點都吃到了,除了鮭魚壽司外

還是算平價,但以一個基本的綜合壽司B來說,吃完可能會有點小空虛

兩個人可能要再點個豆皮壽司share比較有飽足感

不過偶爾想吃壽司還是可以考慮金太郎,優點就是單份的顆數不多

當天的確看到不少外帶的客人,可能真的覺得平價吧,口味也很保險

 

 

 

地址:高雄市苓雅區光華一路176號

電話:07-2245500

營業時間:11:00~14:00、17:00~20:30(週一公休)

價格:定食    NT$210

   綜合壽司  NT$60~95

   便當    NT$50~70

   壽司類   NT$35~140

   生魚片類  NT$90~140

   湯、沙拉  NT$20~60

 

 

 

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