某天準備回家吃飯時，阿弘先生把我載到這家開一段時間的小店
位在文化中心對面，之前開的店好像都撐不久
基本上它開幕時，看店面跟賣的東西我就想說大概很快就倒了.....
沒想到它就這樣一直開著...還推出新菜色...真是太神奇了 XD
就是今天要介紹的這家粥BAR．聯合國粥品（諧音"周罵"!?）
沒帶相機，勉強用手機拍了照片，請見諒
店內走近年滿流行的工業風，黑色烤漆的金屬架搭上木頭表面，還有照明度聊勝於無的愛迪生燈泡 XD
除了櫃檯對面一排面壁思過的座位外，後面還有六張左右的小桌子
裡頭能容納的客數有限，不過個人還是傾向在店內用餐
後面的座位較為昏暗，也較為擁擠
寫食記時看名片才知道，原來粥BAR是麵麵粥道的相關企業
麵麵粥道從楠梓起家，現在高雄市區也有好幾家分店
不過去年左右，有些加盟店不知為何改名字營業，像裕誠路跟福德二路的分店已不叫麵麵粥道
麵麵粥道的品項非常多元化，不止賣粥還賣麵，比較有趣的是麵種選擇不少
雖然是相關企業，粥BAR的用料感覺是另一個層次的
（至於是否真的這樣，就有待員工出來爆料 XD）
以牆上寫的，光高湯就用了六個小時細細熬煮，豬肉及地瓜也是選過的
相較麵麵粥道，粥BAR的品項簡單很多
覺得改天應該兩家各買一碗皮蛋瘦肉粥比較一下有何差別，這樣應該比較準
櫃檯旁展示使用的食材，當天吃到的真的覺得很新鮮
之前一位在台的日本人ikulaoshi發表一篇文章，關於中暑在台灣買粥吃的趣事
沒想到買到日本四倍量的粥，又大碗又熱騰騰的差點讓中暑的他直接升天
我想去粥BAR買粥比較沒這種困擾，大概是日本兩倍至三倍量吧(大笑)
相較麵麵粥道滿滿一碗的份量，粥BAR的量大概少了三分之一左右
還有提供可愛的外帶盒(四碗)，令人意外的還有營業時間......
居然從早上6:45就開始營業了!!!!原來是要賣早餐啊！不過早餐只有養生南瓜粥和皮蛋瘦肉粥的樣子
餐點都是現點現作，店員在櫃檯的調理區用電磁爐之類製餐
因此人多的時候要稍等一會兒
商業套餐C，NT$165，內含打拋豬肉粥、唐揚炸雞、鹿谷凍頂烏龍
我覺得粥BAR關於套餐的組合可以更多彈性，像麥當勞一樣
主餐選完選副餐，最後選飲料(雖然只有兩種)
不然以我們來說，想吃巧達蛤蜊粥但不想吃炸蝦，卻被套餐綁死、最後用單點的方式
因為咖哩飯系列只有單點、沒套餐，這個稍嫌可惜
打拋豬肉粥，單點的話一碗NT$100
會叫聯合國粥品是因為賣了不同國家風味的粥，但我覺得只是一種噱頭 XD
說是打拋豬肉，裡面的豬肉沒想像中的多，會辣、可是沒真正的打拋豬肉那麼香
這碗粥吃完的感覺很像某些口味的泡麵，品名是XX「風味」泡麵
不過提供了平常吃不到的口味，這倒是很有趣
上面加的酥炸豌豆反而比較令人驚豔，整碗吃起來還滿順口的，只是會辣
唐揚炸雞，單點一串NT$55
以炸雞來說偏貴，可是很好吃
麵衣非常輕薄，調味下得夠、肉汁充斥每個角落
要不是一串要NT$55個人還滿推薦的
私房紅咖哩，NT$125
其實一走進店裡只聞得到滿室咖哩香 XD
看了一圈的確很多客人點紅咖哩，難怪味道這麼重
拿到咖哩時，心裡想著這盤的料跟飯比例似乎不太對，這樣的量應該可以再多個半碗以上的白飯吧！
看看裡面的料，很豐富又很大塊
門口的介紹說用了北海道的男爵馬鈴薯、台灣的紅藜、崑濱伯種的台農71號米
白飯的部份我覺得還好，不夠濕潤，紅藜只是在白飯上灑一點、吃不太出來
馬鈴薯的口感與平常的不太一樣，結實但稍用舌頭的力氣一壓就散掉
紅椒給很大片，這個印象很深 XD
除了這些，還有玉米筍、豆子、秋葵、花椰菜、紅蘿蔔等
另外還有好吃的雞肉，給得大塊、口感又滿嫩的
至於咖哩的口味是南洋風味，偏向東南亞、印度那種香料咖哩，跟日式的水果咖哩差很多
香氣十足，吃著吃著會想到北海道的湯咖哩......
總之整份是很令人滿意的，只是比剛剛的打拋豬肉粥還辣，若白飯能再多一點就完美
芋絲地瓜球，NT$45
原以為是「地瓜球」，實際上的形式也是「球」、但不是想像中的那種「球」 XD
兩種顏色的地瓜加上大甲芋頭絲，再將其固定成圓柱狀下去油炸的一道炸物
老實說有點難食用，想剝開又一直黏一起
我願意減輕店員負擔，直接整條下去油炸就好
意外的有灑一點梅子粉，跟鹽酥雞攤比較起來外皮較好吃、不過其實滿油的......
阿弘先生說如果賣零散、不是整球的其實可以買來當宵夜
（八點半就在吃宵夜？）
的確，鹽酥雞攤沒有賣芋頭絲
粥BAR要不要考慮在門口加開鹽酥雞攤？他家的炸物還滿有水準的
這天只吃了幾種餐點，若不是考慮價格的話可以再去吃
像有很補的韓國人蔘雞肉粥和新加坡肉骨茶麵，這類型平常比較少見
雖然都有點貴......吃一碗麵要NT$160，去廣昭英可以點三碗左右的餛飩麵啊！
地址：高雄市苓雅區和平一路160號
電話：07-2228866
營業時間：6:45～20:30
價格：粥品 NT$75～125
咖哩飯 NT$125
飲品 NT$30～40
商業套餐 NT$155～220
輕炸物 NT$45～90
留言列表
食在狗窩 (16)