前陣子大統樓上的精彩火鍋換成原生園(中間應該沒經歷過其他餐廳吧?)

剛好要家庭聚餐,想說吃看看好了......

個人還滿喜歡台東的原生應用植物園火鍋,新鮮又好吃

高雄後來有開類似的火鍋店,還鬧分家(其中一間就是很久以前吃過的百草饌

近幾年原生應用植物園有開放加盟,高雄的第一家應該是在左營的原生波特尼

不過剛開的時候苓ㄚ堯吃完覺得普通,就把這家從名單中刪掉

沒想到最後大統樓上也開了、方便許多

 

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店裡的擺設、動線跟精彩火鍋那時差不多少,就不拍了

禮拜六的中午,店內包括我們大概坐了六、七桌左右

以原生園佔的坪數及座位數來說,這樣的來客率非常不妙

原生園的建議用餐方式跟百草饌大同小異,喝湯→沙拉、溫菜→肉品→米麵類→甜點、茶、咖啡

湯的原味我沒喝,感覺是很清淡的蔬菜湯頭,基本上煮到最後湯會超級無敵甜

要形容的話,很像花草茶的甜菊加太多的感覺 XD

小菜區讓人很失望,感覺都是很現成的東西,尤其是豆干、豬頭皮、海帶那盤

其他就毛豆、發泡魷魚、蓮藕,比較好吃的就戰鬥雞

戰鬥雞擺出來的量不多,但至少有一直補充

 

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唯一亮點大概就醬料很多選擇 = =

因為原生園的香椿醬算招牌基底醬汁,也有針對素食者的醬汁

蔥花、薑絲、蒜末提供的大方,只是蔥花有混到不新鮮的舊蔥花

 

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地瓜、南瓜、芋頭、木耳、絲瓜等

這區我沒什麼夾,只夾了丸子

原生的葷丸子有三種,一種像魚蛋、一種應該是魚丸、一個是貢丸

貢丸吃起來超像在峇里島吃到的Bakso,軟軟的沒有咬勁 XD

 

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素料區,意外的是最前面這種像小雞腿的素料滿好吃的

口感佳、調味也不錯,沒有素料特有的噁心味道

素料區後面有新鮮香菇、秀珍菇、金針菇三種

 

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麵食區有蒸煮麵、粉條、冬粉,還有特別的麻薏麵

一束一束的,大概要煮個五分鐘左右、很耐煮

口感吃起來偏硬,吸滿了火鍋中的湯汁後非常鮮甜

我想麵條本身應該沒什麼味道,主要來自火鍋湯汁

(然後我媽沒把綑麵條的紙拆掉就丟下去煮 XD)

 

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原生應用植物園特色的雷公根米苔目也是必吃的

煮到有點呈現透明狀就可以享用QQ的米苔目啦~現在要找到純的米苔目很難呢

但不知道是品質有差異或其他原因,同一把丟下去的米苔目熟的程度差很多

 

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菜的種類跟百草饌差不多,可是稀有度差很多

擺盤方式也讓人覺得店家有點小氣,都是一點點、一點點的擺

不過這跟擺盤的容器、位置有關係就是了,百草饌全部集中在一起、看起來就很豐盛

原生園分了兩個取菜檯、加上容器超大,讓原本不多的菜看起來更稀稀落落

優點是墊了網子讓菜不會泡在水裡

(是說原生園的菜都超大根......吃的時候有點麻煩)

 

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其實繞了一圈不知道要吃什麼......沒有眼睛一亮的感覺

而且有六成的菜沒有放牌子,完全不知道那是什麼菜

不過服務人員看同行有孕婦,會主動過來告知說哪些種類不能吃

 

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飲料區,冰的有白鶴靈芝茶和洛神花茶,熱的有香椿茶、魚腥草茶跟帝王茶的樣子

另外有藥草咖啡和一般的咖啡

甜點有不太甜的餅乾、藥草小蛋糕,也有味道不錯的海燕窩、沒味道的洛神花凍

(洛神花凍應該少放了至少一半的原料下去吧,悲劇)

水果有鳳梨......我只對鳳梨有印象啊啊啊啊啊(因為看起來不好吃 XD)

有一區常被大家忽略的就是五穀飯、肉燥、滷豬腳和饅頭

五穀飯味道很香、也沒有平常五穀飯難咬的感覺

饅頭夾了南瓜、芋頭兩種口味,南瓜的口感跟剛才的軟軟丸子有異曲同工之妙......芋頭就正常許多

 

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肉品有豬、牛兩種,都是現切的

豬肉品質還ok,雖然是油花較少的部位

 

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牛五花,常常煮過頭 0rz

所以最後都吃豬肉居多

 

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最後吃個冰棒做結尾,原生園強調使用今年國宴出現的斑鳩冰棒

當天去有三種口味:杏仁鹹冰棒、洛神花、鳳梨

杏仁鹹冰棒其他人吃了說不錯,鳳梨的味道也滿原汁原味的,洛神花微酸微甜、帶一些碎果肉

看其他人寫的網誌還有桂圓糯米、山楂烏梅、百香果、初鹿鮮奶這四種口味

當.天.沒.出.現

甚至最後擺了不少枝仔冰城的冰棒......像我就開心的拿了桂圓糯米,後來發現不是斑鳩的 = =

只好再怒吃一根洛神花!

 

一次店,就是一次店

這是第一次吃,也是最後一次吃

如果原生園再繼續維持這種供餐的品質及模式,我想不用期待原生園可以在大統開很久

差不多的價錢我寧願跑遠一點去鳳山吃另外兩間

不過服務生收盤子跟切肉的速度很快就是了,一位可能是店經理的人也很勤於招呼

可是......你們供應的菜色真的沒很ok啊!!!!!!

 

 

 

地址:高雄市苓雅區和平一路218號13樓

電話:07-2262289

營業時間:11:00~21:00

價格:午、晚餐 NT$429+10%

   下午茶  NT$369+10%

 

 

 

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