從Kerið下來後,首要任務是在塞爾福斯(Selfoss)找到吃飯的地方

塞爾福斯在冰島南部來說算很熱鬧的城鎮,至少到赫本(Höfn)為止啦

可能剛離開雷克雅維克沒多遠、又有從金圈下來的旅客,算是兩大路線的交會點

要找吃的不難,主要是吃什麼

不知道哪來的勇氣,在tripadvisor找到一間說是塞爾福斯第二名的餐廳

問一下大家意願,然後我們就跑去吃了

接著所有人都接受冰島物價的洗禮......哈哈哈哈哈哈

 

Tryggvaskáli Restaurant

 

餐廳叫Tryggvaskáli Restaurant(Tryggvaskali Restaurant),位在一號公路往東、塞爾福斯的入口處

隔壁就是黃色笑臉超市Krónan,也是我們在冰島逛的第一家超市

再往東開一小段也有Nettó和Bónus兩家超市

一開始找不到餐廳,是從Krónan後面沿著河往回走才開到餐廳的後門 XD

後來發現的確這樣開比較安全,因為餐廳前面是圓環加分隔島,其實沒辦法直接左轉切進來

老實說外觀超像工廠......尤其外牆的淡綠色有夠像台灣的鐵皮屋 0rz

 

Tryggvaskáli Restaurant

 

但裡面完全是不同的氛圍! 

Tryggvaskáli本身應該也當咖啡館、酒吧經營的感覺,因此裡面有很多不像吃正餐會用的沙發等桌椅

是說我們準備進去時,剛好有一個看起來像當地人的人走出來

順口問了他這家餐廳好吃嗎?他說不錯哦!

 

Tryggvaskáli Restaurant

 

以餐廳來說Tryggvaskáli很大間,足足兩層樓的座位可供選擇

每個角落的風格不太一樣,找個喜歡的位子囉!

二樓甚至有河景座位,滿推薦

只是當下想曬曬溫暖的太陽,就選了另一側的位子

 

Tryggvaskáli Restaurant

 

餐廳的其中一個區域看起來可以供團體用餐,而恰巧我們準備離開時進來了一群團體客

非常好奇團體客的餐點內容是什麼?

 

Tryggvaskáli Restaurant

 

因為一樓沒喜歡的位子,就上來二樓啦~

二樓是清新的藍色,放心我不會少女心大噴發謝謝

餐巾讓我印象很深,像是彩虹般的花紋擺滿每個桌子

 

Tryggvaskáli Restaurant 

 

另一個角度,最後我們選了靠窗的位子

餐廳裡可以看到很多美麗的老傢俱,燈具雖然沒什麼照明效果但看起來很雅致

 

Tryggvaskáli Restaurant

 

另一側的座位,靠河

不過二樓的缺點是沒廁所,得去一樓

廁所乾淨到像家裡的一樣......

 

Tryggvaskáli Restaurant

 

午餐的menu,然後每個人的心裡大概是這種表情:(☉д⊙) 

縱使出發前已做過功課,知道冰島物價之高

到了現場才真真切切感受到什麼叫高物價 XDDDDDD

若以平常台灣消費,光前菜就是聚餐一次的價格

主菜就是......吃buffet吧?

看到如此驚人的價格,平常點菜很豪邁的苓ㄚ堯也妥協了,最後四個人點三道菜

 

Tryggvaskáli Restaurant

 

餐前先送來一份麵包,不知道是否可續加

麵包本身有彈性,濕潤度剛好,在台灣如果有賣這種品質的麵包應該會很常吃吧

畫龍點睛的是旁邊的奶油抹醬,帶點鹹味、不可思議的清爽滑順

 

Tryggvaskáli Restaurant

 

Slow Cooked Salmon,ISK$3,650

這大概是我吃過最好吃的鮭魚了。

不曉得是不是叫Slow cooked的緣故,從點菜到上菜至少30分鐘跑不掉

但等待是值得的,這兩塊鮭魚只能用肥美來形容

在台灣吃到的鮭魚,如果看起來油脂很多的確很肥美

可惜的是入口之後因為太肥導致有點噁心......甚至會有點魚油的腥味

Tryggvaskáli的鮭魚可能部位選得好,加上料理技巧不太一樣

讓你吃進嘴裡可以感受到鮭魚的柔軟及魚肉本身充足的水份或油脂

搭一些底下舖著的燕麥之類的穀物,兩者又能譜出不同的口感及風味

回來研究一下menu上面寫的內容物才發現這道菜放入冰島的藍紋起司

不曉得是鮭魚太美味還其他原因,當下吃的時候不覺得有很可怕的味道 XD

 

Tryggvaskáli Restaurant

 

好好吃的鮭魚......片下來的魚肉看起來油亮油亮卻沒魚腥味

吃起來恰到好處

 

Tryggvaskáli Restaurant

 

Fillet and Rillette of Lamb,ISK$4,750

是說冰島的羊肉很有名,這道菜讓我完完全全相信冰島人超會料理羊肉的......

用三種的方法料理出來的羊肉,印象最深是左邊的烤

羊皮烤到帶點酥脆,重點是吃起來沒很重的羊羶味

也許有人會說我喜歡吃羊,一定要有羊羶味啊!

不不不......我覺得這塊烤出來的羊肉就是沒有很重的羊味但又好吃

(個人也是超愛羊肉的派別)

重點是這塊烤羊肉的熟度剛剛好,不柴又有彈性

 

Tryggvaskáli Restaurant

 

另一側的羊肉絲也很有趣,感覺就是下酒菜的fu XD

不得不說羊肉真的太好吃,旁邊的配菜都不重要了(飄走)

左邊有著烤痕的食材吃起來口感很像筊白筍,底下是混著菠菜的馬鈴薯泥

 

Tryggvaskáli Restaurant

 

Pork Belly and Pears,ISK$1,200

其實這道菜放在前菜的選項裡,但因為主菜真的太貴只好點一道前菜充著吃

但我覺得這道當主菜也是很ok的,份量不少

大家吃下去的第一個想法是:台灣的封肉 (´⊙ω⊙`)...

哈哈哈哈還是有差啦~

這道不是用豬蹄膀,而是豬肚,已經燉煮到軟、一夾就開,味道也很足

搭上偏乾硬脆口的火腿及神奇的梨子泥.....還有酸奶

口味上很平衡,並不會出現梨子泥就偏甜,可能有酸奶的緣故吧?

不過還是覺得這道菜有點來自家鄉的味道 XD

 

如果不在意價格的話,感覺多點一道甜點就完美了

偏偏......三道菜吃下來已經很可怕,無法負荷甜點的價格 0rz

讓我們有緣再相會吧~Tryggvaskáli!

 

 

地址:Austurvegi 2 ,800 Selfoss, Iceland

電話:+3544821390

營業時間:週日~週三 11:30~22:00

     週四~週六 11:30~23:00

官方網站:http://www.tryggvaskali.is/

 

 

 

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