忽然想寫這篇,主要是近期吃了爭鮮

吃完覺得很空虛,隔天跑去吃藏壽司

雖然吃完藏壽司有稍微彌補前一天的空虛感,但我們一直想起在東京吃的沼津港......

由於已經是一年前吃的,口感及味道的記憶可能不太精準

就讓我稍稍緬懷迴轉壽司也可以很好吃這件事吧 QQ

 

回転寿司酒場銀座沼津港

 

沼津港據說是銀座第一間迴轉壽司,畢竟大家對於銀座的定位是「高級」、「有錢」之類

而迴轉壽司比較符合中產階級會消費的價格,跟銀座只有高檔壽司店的印象完全不同

目前沼津港是否還是唯一一家迴轉壽司就不得而知,有人開了第一槍、很快就有人補第二槍吧

走在銀座很有趣,可以看到很多世界名品在此設立大得誇張、美得誇張的店面

因此從地下鐵銀座站走到沼津港感覺一下子就到了

(的確很快,短短幾百公尺而已)

沼津港開店的大樓名叫「KIRARITO GINZA」,也是一棟在夜晚看起來閃亮亮的建築

裡面的店家大部份跟結婚相關,但也不少餐飲店,例如台灣的鼎泰豐 

 

回転寿司酒場銀座沼津港

 

跟鼎泰豐一樣在八樓的沼津港,可能因為我們抵達的時間已過吃飯時間、沒什麼人

沼津港的本店在新宿,另外在橫濱有分店,只是銀座店離我們近才去

另一個原因當然是「銀座第一家迴轉壽司」的稱號聽起來很威 XD

 

回転寿司酒場銀座沼津港

 

 

裡面有許多種類的日本酒、白酒、紅酒等等

因為銀座的沼津港定位在「酒場」

 

回転寿司酒場銀座沼津港

 

一年前的Menu,不過看官網沒漲價 XD

沼津港的迴轉壽司價格分八種,其實分很細

從¥90~520都有,甚至有到¥1,000的選項(別看我,錢包太瘦了吃不下去...)

若想豪邁一點,可以直接選吃到飽,女生¥3,800、男生¥4,800,限時兩小時

不過吃到飽的Menu不是全部都有,但如果專挑¥520的吃、其實很容易回本

只是¥520的選項不多,可能很快就吃膩了

 

回転寿司酒場銀座沼津港

 

店裡其實不大,幾位師傅就在迴轉檯裡現做

由於接近打烊時間,迴轉檯上沒什麼東西了、直接跟店員或師傅點菜即可

(一年前去的時候店裡有一位中國籍的店員)

 

回転寿司酒場銀座沼津港

 

自助式茶水,就算開在銀座還是要自己來 XD

 

回転寿司酒場銀座沼津港

 

玉子燒,¥90

甜甜的、濕潤度很足

其實原本想多點幾個,但真的吃不下 XD

 

回転寿司酒場銀座沼津港

 

いなり,豆皮壽司,¥90

沼津港的豆皮壽司讓阿弘先生念念不忘

好吃到在台灣每次點豆皮壽司總會把沼津港拿出來說一下的等級

不曉得大家吃豆皮壽司的標準及喜好是什麼?豆皮多?醋飯多?

對於豆皮控阿弘先生來說,沼津港的豆皮壽司根本就像夢中情人般完美

醋飯完整的包在豆皮裡,微甜微酸又多汁的豆皮讓人忍不住在嘴裡多抿幾次

 

回転寿司酒場銀座沼津港

 

北海タコ,章魚,¥170

沒什麼印象了

 

回転寿司酒場銀座沼津港

 

マツブ貝,海螺,¥220

以前吃壽司沒點過海螺,第一次的嚐試讓我們大大驚艷

原來生螺肉吃起來如此爽脆清甜!

後來又加點,真的好好吃啊

 

回転寿司酒場銀座沼津港

 

ゆずたこ,柚子章魚,¥220

因為加了帶皮的柚子醬,整體來說是清爽的味道

不過口感有點滑......

 

回転寿司酒場銀座沼津港

 

やりいか,長槍烏賊,¥220

後來覺得烏賊生吃沒那麼好吃,主要是不好咬爛

 

回転寿司酒場銀座沼津港

 

バチマグロ,大目鮪,¥220

對鮪魚無感啊其實

 

回転寿司酒場銀座沼津港

 

トビッコ,飛魚卵,¥220

吃過蝦卵、鮭魚卵,好像沒吃過飛魚卵做的軍艦

比蝦卵稍大一些些,因此口感不像蝦卵過於密集,建議可以嚐試看看

 

回転寿司酒場銀座沼津港

 

メサバ,醋漬青花魚,¥220

微微的酸味,不如說酸味引出了魚肉的甜味

而經過醋漬,魚肉也變得半生不熟的口感,其實個人還滿喜歡的

 

回転寿司酒場銀座沼津港

 

漬けマグロ,醃漬金槍魚,¥280

 

回転寿司酒場銀座沼津港

 

漬けサーモン,醃漬鮭魚,¥280

連續兩道醃漬系列,鮭魚可能較沒機會遇到

總覺得經過醃漬,吃起來沒那麼油膩

肥滋滋的鮭魚真的好可怕啊

 

回転寿司酒場銀座沼津港

 

ブリ,鰤魚,¥280

小時候看賈修超愛吃鰤魚,洗腦之下就覺得鰤魚一定超好吃

不過這次吃完覺得要看季節或產地、部位等等

第一次吃鰤魚是在北海道的根室花まる,當時覺得鰤魚好好吃啊!沒什麼腥味又脆脆的

沒想到在沼津港吃到軟軟的鰤魚...... 0rz

味道當然不錯,口感讓我比較驚訝就是了

 

回転寿司酒場銀座沼津港

 

真鯛,¥340

 

回転寿司酒場銀座沼津港

 

えんがわ,比目魚鰭,¥340

肉質細緻、口感清爽

 

回転寿司酒場銀座沼津港

 

嗯......好我不確定這是什麼 XD

 

回転寿司酒場銀座沼津港

 

每日例湯,通常是味噌湯、差別在湯料

這天是海菜,味道沒什麼特別就不提了...

 

可能因為沼津港是抵達東京後第一餐,留在腦海裡的印象特別深刻吧

食材新鮮度及品質不錯,加上店內不太吵雜、用餐起來覺得很舒服

若剛好在附近逛可以考慮進來用餐,不過下次想挑戰人很多的美登利 XD

不想排隊的話,沼津港是不錯的選擇

 

 

 

地址:東京都中央区銀座1-8-19

電話:03-6228-7171

營業時間:11:00~23:00

官方網站:http://www.numazuko-bar.com/

     (官網可連到LINE帳號預約)

 

 

 

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