喜歡住溫泉旅館，晚餐總是吃得特別好 XD
烟河的晚餐組合選擇算多，但由於公公不太吃牛、強調丹波牛的晚餐就直接pass
(結果當晚的餐點裡還是出現整塊的丹波牛。)
最後選一般的套餐組合，烟河比較特別的是有一個迷你的buffet
說是迷你buffet，東西也夠吃了
晚餐位在一樓的「大地」，2017年重新翻修
烟河的總納客數不多，餐廳的規格以溫泉旅館來說算小型
餐廳雖小，每個位置都很大、椅子也好坐
當晚的菜色，算五道料理，其餘的便是迷你buffet
第一道冷缽，牡丹鱧蛋豆腐
牡丹鱧吃起來肉質Q彈、沒魚刺，搭配底下冰涼香濃的蛋豆腐
第二道燒八寸，鹽燒鮎，後來查一下才知道原來是香魚啦
當下問服務生骨頭能吃嗎？得到的答案很像不能吃......如果確定是香魚我就不客氣全吞了...
結果大家面對這條魚顯得不知所措，最後吃得亂七八糟 XD
(可惜了那條魚，其實滿好吃的)
旁邊三種醃漬物分別是微酸小黃瓜、意外好吃的微辣小茄子、帶著酒香的紅酒無花果
三角狀的東西是毛豆磨碎、捏成柱狀後拿去炸，吃起來其實沒毛豆的味道
最上面一小碟是帆立貝生薑漬，吃起來完全不像生的醃漬物
第三道造里，生魚片系列
不知道為什麼，目前住過的溫泉旅館都在山上、若有一泊二食大概都有生魚片
可是這些溫泉旅館的生魚片都很．好．吃．
柔軟、新鮮、肥美、甘甜
這天的生魚片分別是鮪魚、鯛魚、甜蝦、鮭魚
最前面是生豆皮，豆味不算濃厚
可能因為味道不重、服務生建議沾一些醬油食用
現在回想當天吃到的生魚片，還是覺得相當美味
連平常生魚片吃不多的公公也大膽嚐試甜蝦 XD
好，我忘記拍第四道的涮涮鍋 囧...
抵達餐廳時，桌上已經放好一個大土鍋，裡面裝著有點像味噌的湯底
等吃完第五道的牛排時，服務生端上一大簍裝有兩種不同部位豬肉及多種在地蔬菜的竹簍
隔壁有一對夫妻，其中太太非常熱情的跟我們說要怎麼煮火鍋
首先品嚐兩種豬肉，意外的是瘦肉多的部位反而更甜
等豬肉煮完後、把鍋內的浮沫撈淨，倒入所有的蔬菜一次烹煮
最後會得到一鍋擁有豐富滋味的蔬菜鍋，我們很認真的把那鍋吃得一乾二淨 XD
婆婆覺得這餐最大的缺點就是涮涮鍋太晚上，前面都吃飽了 XD
那麼第五道的丹波牛排呢？很可惜過熟了...表層吃起來甚至有點硬
反而一旁的烤蔬菜又甜又好吃，加上風味十足的義大利煙燻鹽讓人印象深刻
五道料理的套餐之外便是迷你buffet，首先是自家農園的生菜沙拉們
每種看起來都是鮮嫩可口
連醬汁也有自製口味
色彩豐富的水，實際喝起來沒什麼味道
除了水還有汽水跟熱茶，選擇算多，若要啤酒需加點
各式醬菜，老實說公婆可能被第一餐嚇到、一直覺得日本的東西很鹹
幸好烟河的醬菜屬淺漬，跟台灣的吃起來鹹度差不多
公婆說很好吃的白飯，還有一旁料很多的味噌豬肉煮
敢吃的話可以搭山藥泥
甜點水果區，之前來日本多次未特別吃泡芙，結果一吃成主顧(公公大概也被圈粉)
日本的泡芙皮很空氣感，軟軟泡泡的，內餡甜得剛好
後來到超市有看到就會買來吃 XD
水果杏仁凍，日本人感覺很愛吃啊！
還有兩種不知道是什麼果凍，吃太飽就沒吃了
還有湯圓，不過口感很悲劇...沒有彈性
隔天早餐，多了佃煮類小菜
烟河的餐點對台灣的長輩來說應該很合胃口，不會太鹹
左邊的韓式煎餅不好吃......不然其他餐點還不錯
來京都一定要吃的湯豆腐
甜點區多了優格
玉子燒很好吃，難得吃到那麼多汁的玉子燒，搭好吃的白飯根本完美
好的，那麼烟河就介紹完了！
由於烟河在網路上的分享實在很少，希望這兩篇能幫助你增加京都泡溫泉的選擇
地址：京都府亀岡市本梅町平松泥ケ渕1-1
電話：0771-26-2345
官方網站：https://www.kyoto-keburikawa.jp/
(烟河的官網不知為何常掛掉...住回來後好像穩定一點)
留言列表
食在狗窩 (16)