台南有一家咖啡館的蛋糕,被人稱為「蛋糕界的LV」
在團購圈裡大有名氣,也常是美食節目的常客
就是這一家啦~深藍咖啡館
很幸運的我們在台南,所以不用等團購不用花運費就吃得到囉
從節目上看起來,感覺深藍應該還滿大間的
但到了那邊後才發現...原來深藍小小間
不過小小的店面,裡頭卻滿滿都是人
我們去的這天還不是假日下午呢
店門口擺滿可愛的包裝盒,都是外帶專用的哦
站在櫥窗外,不時飄來咖啡的香氣及嘈雜的人聲
店內的蛋糕櫃前,幾位客人駐足在此仔細地選擇等會要吃的蛋糕
於是我們就走進深藍咖啡館
店裡大概有20幾個位子,每個位子都離滿近的
加上桌子小小的,其實感覺有點擠
因為跟鄰桌的人靠太近了啦
深藍採用的是海洋色系普普風裝潢,走進店裡其實會覺得裝潢風格跟店名好像不太搭
感覺深藍應該是很沉穩、莊重的風格
不過這樣也滿可愛的啊 :)
在我們身後的牆壁是一大片的普普風壁紙
隨著角度不同,會變化不同的樣子,看久眼睛會花
因為深藍的茶類真的太特別了...最後我們點了「卡薩布蘭加綠茶」跟Latte
接著就是到櫃台前選蛋糕啦~
深藍有名的就是他的千層派,一組一組的千層派擺在蛋糕櫃裡
都還沒吃到就流口水了...
我們點了栗子跟焦糖口味的千層派,服務生貼心的送來開水和溼紙巾
過沒多久東西就全送來啦,小小一張桌子放滿一堆食物
焦糖千層派~透著光亮的表皮
吃下口會有淡淡的焦糖香,但不是會苦的焦糖
看那一層層的薄蛋皮,我一直覺得...
這裡是千層派最性感的部份,4、50層的煎蛋皮,微焦的樣子真令人心動
栗子口味的千層派~其實我不想也不敢吃蛋糕上的栗子
每次看到日本節目,師父做著一顆顆的栗子蒙布朗
忽然就有種噁心的感覺...
不過深藍的栗子千層派真是深得我心啊
恰恰好的栗子味,滑順的口感
搭配層層相疊的鮮奶油
科科科...跟焦糖比起來栗子太令人印象深刻了
深藍的Latte有著滿滿的奶泡,綿密到化不開、要努力攪拌
以咖啡館的等級來說,深藍的Latte也不至於太差
至少他的奶泡讓我很滿意 ﹨(╯▽╰)∕
卡薩布蘭加綠茶,深藍的茶類標榜從法國來的上等茶葉
其實一般人應該沒辦法品嚐出好茶跟壞茶的差別,我們也是啦 XD
不過剛倒出來的綠茶,連坐在對面的我馬上就聞到濃濃的茶香
很吸引人的香味啊...
喝下去帶點苦澀的味道,接著而來的是綠茶的香味
說真的......喝下去真的會回甘耶
深藍的千層派吃起來不會很甜
一般人應該會覺得加了那麼多層鮮奶油,吃起來應該很甜膩
但其實不會哦!!甜度吃完整個剛剛好
不過說到蛋糕界的LV,我們吃起來是覺得還好
阿弘先生說因為我們是凡人,所以吃不出LV的感覺 囧
不過價錢真的是我們吃過的蛋糕裡LV等級的 ˋ(′____‵||)ˊ
可是用叉子切下千層派的感覺...
真爽
因為很多層,切下去就真的有那種一層一層切開的感覺
應該說切千層派變成我當時的小小樂趣...
深藍倒是有一個缺點,太吵了
小小的空間雖然也沒擠很多人,但講話的聲音真的很吵很雜...
另外店內禁止攝影哦,你問為什麼還有照片?
因為後來才被制止...才知道不能攝影
跟ORO很像,只能拍同伴及食物
店內的裝潢是不能拍的哦!! 請各位要注意
地址:台南市府連東路55號
電話:06-2387722
網站:http://www.deepblue-cafe.com.tw/
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