還記得三年前阿弘先生跟我的第一個聖誕節，我們跑去大統後面的餐廳吃飯
其實也忘了當初為什麼會去吃這間...
不過事隔三年，我們還是記得這家火鍋的眾多口味選擇
於是就決定，這次再衝啦～ 就是這家「和光廚房」
要在這邊屹立這麼久也是不容易的事吶...
在和光的兩周新開了店家，大家都是各有特色
以和光來說，走的就是鄉村風格
看似木造的外觀、一格一格的大窗戶、室內一盞盞柔和的燈光
走進店裡，鄉村的感覺更加濃厚
桌子是大張的深色木造桌，兩人一組的大椅子
厚重深沉的桌椅總令人倍感溫暖
入門進去大多為四人的座位，適合三五好友或一家子
這裡就是情侶們的小天地啦......
少了另一邊的厚實感，這裡卻多了幾分輕鬆明亮的感覺
缺點就是...桌子有一點太小了 = =
如果兩個人都點火鍋的話，基本上桌子就佔滿啦～
另外就是．．． 這一邊的路比較多行人，常常被行注目禮...
（謎之聲：快看～正在吃火鍋的猴子耶!!）
這次除了主餐火鍋外，我們兩個心血來潮點了個要價「薯泥焗」
在等待的同時，阿弘先生問說
「要是等下來的薯泥焗這麼小一個妳會怎樣」（用雙手框一個小圈圈）
「那我應該會把薯泥焗拿起來往服務生臉上丟吧 XD」
這句話說完不到五秒，服務生送來我們的薯泥焗...
照片看起來很大嗎？錯錯錯錯錯...
還真的跟阿弘先生框的大小差不多...（直徑約１0公分）
於是我馬上瞄了可憐的服務生一眼，就笑得亂七八糟的 囧
好啦，我並沒有做這麼缺德的事，不然就沒有上頭的照片了 = ="
小雖小，看起來倒也挺好吃的 ：）
就如同名字，裡頭是滿滿的馬鈴薯泥及一些蘿蔔
另外感覺有加一些奶油的樣子，有股淡淡的奶油香
熱騰騰的送進嘴裡... 真是滿足
咬一咬再配上最上層微硬的焗烤起士，美味美味
不過這樣小小一碗要５0元，真有點想昏倒的感覺...
看起來不怎麼樣的飯，那你就錯了
火鍋類有附白飯，這白飯可是大有來頭...
也沒有啦，就是古早飯，什麼是古早飯呢？
就是傳說中的豬油拌飯啦... 爸爸媽媽那個年代在吃的口味 @@"
其實豬油拌飯的味道很香... 上頭再淋一些淡醬油
應該可以扒個幾碗不是問題吧!! 只是這樣很不健康就是了 XD
首先先介紹第1５號的「海島味噌」鍋
裡頭滿滿的料，再舖上幾片豬肉片
味噌的味道並不會說很重，應該說很日式味道的味噌
也可能是製成火鍋的原因，不像在電視上看到的日本味噌鍋那般
那味噌鍋的湯頭濃到跟什麼一樣 XD
和光的味噌量可能只有一半吧... 所以才會變成這種很尷尬的味道
至少不是難吃啦!! 跟平常的普通鍋比起來還是比較不同的一種口味
再來就是這鍋看起來很難吃的鍋... 第1６號的「泰式椰香」鍋
其實只是擺起來、拍起來不好看而已
兩鍋相較之下個人比較愛這鍋倒是真的
除了還是很多的火鍋配料外，我們點的主食是牛腩
所以有看到火鍋的上方有一堆肉嗎... 沒錯那就是牛腩
而且吃到最後我們一直覺得是不是被牛腩詛咒了
為什麼牛腩怎麼吃也吃不完啊 ╯-____-)╯~═╩════╩═~
這真的是一件很可怕的事... 兩個人都已經滿飽了
結果鍋底還有為數不少的牛腩...
除了肉多到很可怕以外，還有什麼特別的嗎？
當然有啊... 還記得這是泰式椰香鍋吧？
感覺應該是椰奶之類的鍋底，結果不是!!
原來所謂的椰香是加了椰子粉... 就是做雪花糕在用的椰子粉啦～
照片上湯匙裡那白色的碎屑就是囉!!
那它泰式在哪裡？ 就是那個湯頭啦...
喝起來微酸微辣，其實還滿搭牛腩的說 <(￣︶￣)>
只是... 這一鍋越吃越辣，不不不，應該說是麻
後來我又喝了一口，結果麻到連喝了兩杯水還是覺得很不舒服
此時阿弘先生抱著很疑惑的表情看著我 XD
（其實是他一直吃，沒感覺了吧...
）扣掉到最後很可怕的麻之外，這個泰式椰香鍋其實滿不錯的
最後是甜點，看得出來這是什麼嗎？ 當服務生送來時我也看不出來
吃下去才知道，原來是豆花啊～
口味很像中華豆花，不過老闆啊...
你這豆花也太水太碎了吧... 把前面的感覺都破壞掉了啦 囧
這大概是今天的敗筆吧
和光的火鍋說實在還滿不錯的，目前共有１9種湯底可以選
只是價錢比較不親切一點，但還在能接受的範圍啦...
另外這裡的氣氛也是給人很舒服的感覺
不介意價錢的話倒是可以來這邊用個餐試試看
不過我們兩次都是吃火鍋啦，其他像義大利麵、焗烤的口味如何就不曉得了...
地址：高雄市六合路49巷1號（近高捷文化中心出口4）
電話：07-2296000
營業時間：11:00～22:00
價格：（詳細菜單請點這裡）
田園燒鍋 195～390元
鄉村素鍋 190元
鍋食加料 10～120元
義大利麵＆米燴 180～240元
焗烤 220～280元
單點 40～60元
細選濃郁飲品 110～160元
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