【客倌，都看到這了，不妨推一下吧
之前因為要補習所以常吃外面的妹妹，跟我提到神座拉麵
這家拉麵以銅板美食為號召，目前在高雄縣市開了不少分店
剛好近期在文化中心附近也開了一家，想說來吃看看好了...
剛開幕的神座拉麵，起初的服務品質不是說很好
尤其是用餐尖峰時段一到，大家就手忙腳亂
但後來去就覺得還好，也許是因為避開了用餐尖峰時段吧？
橘色的空間，四人一組與兩人一組的座位
過了用餐時間，店裡冷清不少
店員也把握到這個時間可以好好休息一下啊～
第一次來，點一碗中價位的豚骨拉麵
每種口味的份量都是固定的，因為每次湯都剛好倒到碗公上「神」字的下面 XD
真不愧是豚骨湯頭，濃厚的鵝黃色湯底完全看不到下面
要學一下日本人，吃拉麵前先嚐湯頭的味道如何......
鮮味十足，還有相當濃縮精華的高湯味，一整個就是重口味啊！
不過第一口是第一口，第二口之後就掉入無底的深淵中
因為味道實在太重了，吃到最後嘴裡一陣鹹膩
要是日本道地的拉麵真的是這樣的味道，我想到了日本我會餓死...
（謎之聲：日本又不是只有拉麵而已 =..=）
只好趕緊把麥茶往嘴裡送，一邊想著等下吃完後要去哪裡買飲料好呢...
麵體的部份還算ＯＫ，也是有點扭曲的細麵
煮得不是很透，所以上桌時麵心還有點硬硬的
雖然麵會Ｑ，但「硬」佔了大部份
裡頭還放了有點厚的海苔，口感不是很好
還有筍干，完全都是纖維較粗的部份，應該也是有用醬油之類醃過
再來就是木耳，大概為了增加口感所以放的是乾木耳，較新鮮的木耳吃起來更脆
不過反而沒有新鮮木耳那種微微水嫩的樣子
就是豆芽菜，感覺只清燙了兩、三秒就撈上來了，所以豆芽菜的味道很重
最後就是一片叉燒，該說它是叉燒嗎？
雖然吃得出來有處理、滷過，但口味跟口感整個就很路人甲......
第二次，想說對上次的叉燒一定有什麼誤會，所以點了叉燒拉麵
事實證明，上次對叉燒並沒有誤會，而且我又喝了一次重口味的豚骨湯頭
其實叉燒拉麵，就是豚骨拉麵再多加三片叉燒
本來還想說湯頭會不會不一樣，可能是鹽味之類的
當店員把叉燒拉麵端上來的那一剎那
我：.........（心裡正在上演(／‵Д′)／~ ╧╧的戲碼）
這就是吃起來很路人甲的叉燒，感覺就像是把整塊肉丟下去滷一滷切一切
吃那塊肉還是普通的肉，沒什麼特別的fu
有啦，比較軟嫩，就這樣！
第三次，也是最後一次來到神座拉麵，我選擇真正的「銅板美食」
一碗49元的醍醐拉麵，一枚50元硬幣還有找哦！
常見的日本拉麵，有豚骨、鹽味、味噌、醬油這幾種湯頭，倒沒聽過醍醐厚…
醍醐的湯頭跟豚骨比起來實在清澈太多了
說實在味道跟醬油拉麵還滿像的，只是多了點甘醇的味道
味道當然也沒豚骨那麼重，不過吃完這碗麵時我還是灌了一杯沒什麼味道的麥茶
神座拉麵真的讓我覺得好吃的，大概就是溫泉蛋吧！
至少真的是印象中蛋黃還滑來滑去的溫泉蛋！而且部份的蛋白也未全熟
那種滑嫩的滋味真是棒極了，而且神座的溫泉蛋還有一股濃濃的煙燻味
三次吃下來，唯一物超所值的就是這個溫泉蛋了...
（怎麼有點難過的味道 ( ′-`)y-～）
神座拉麵，要吃到他最精髓的東西嗎？
建議你點一碗49元的醍醐拉麵，加上一顆15元的溫泉蛋
我想，這就是神座拉麵的全部吧！
地址：高雄市苓雅區林泉街21號（近高捷文化中心站出口３）
電話：07-7241668
營業時間：11:00～14:00、17:00～21:00（週一公休）
官網：http://shinzuo.com.tw/
價格：日本拉麵
醍醐拉麵 49元
豚骨拉麵 59元
鹽味拉麵 69元
地獄拉麵 69元
泡菜拉麵 79元
叉燒拉麵 89元
味噌拉麵 89元
多湯 20元
加叉燒 30元
加拉麵 25元
加玉米粒 10元
進化特濃
特濃豚骨拉麵 79元
特濃地獄拉麵 89元
特濃味噌拉麵 99元
和風米食
黃金豬排定食 80元
風味豚丼 75元
頂級牛丼 75元
一品料理 15～60元
】
【郎ㄎㄟˋ啊，攏跨告價啊，嘸企幾咧麻呵 】
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