食記Ⓞ⑨③Ⓞ一直走的【御馳走】 @ 【內有餓犬，請攜帶食物進場】

這天在新竹的阿姨那邊，去完南寮一伙人在車上討論晚上要吃什麼

一下說要吃烤雞、一下說要吃麵，人多嘴雜一直搞不定　XD

最後不曉得是誰說「我們去吃『一直走』吧！」

沒想到阿姨一家紛紛附和，於是我就在一頭霧水的狀況下準備吃飯啦～

在我心中疑惑多時的解答終於出現了！

原來不是「一直走」，而是日文裡的「御馳走」啊！

我還想說，一直走一直走，啊是要怎麼吃飯啊　(／‵Д′)／~ ╧╧

嗚呼呼......原來是誤會、誤會一場啦～(傻笑)

中山路附近的房子看起來都老老的，御馳走就藏在一排老房子中間

要不是掛著拉麵店常用的布幔，路人大概還不曉得這裡有間拉麵店吧...

珊姍熟門熟路的立刻點一盤海瓜子，這時的我想說來拉麵店怎麼點海瓜子咧？

不過御馳走的海瓜子看起來還真是簡單的料理啊！

大概只加了些許的酒、味醂下去調味，連中式快炒中常見的薑、九層塔都沒有

如此單調的做法，可能很多人會覺得這盤海瓜子沒什麼吧

但就是單調，才能顯出海瓜子本身的甜味和海味

可惜的是有點蒸過頭了，本來該飽滿多汁的海瓜子卻顯得有些乾癟

只好努力的用殼多舀些鮮甜的湯汁起來綜合一下　

方方正正的日式炸豆腐，切好了一塊一塊大小差不多的豆腐擺起來倒也可愛

裹了薄薄的粉下鍋油炸，與臭豆腐之類的炸豆腐相差甚遠

上桌前淋上薄醬油、灑些蔥花，很適合夏日時光的日式小品料理

吃起來倒也不像嫩豆腐，豆腐的表面佈滿細小的孔，裡頭就像嫩豆腐啦～

所以吃起來就有三種不同的口感，加上鹹味不重的醬油

一整個就是適合夏天啊～

姨丈點了鰻玉丼，NT$200一碗，其實就是鰻魚丼啦～

這碗的白飯還是請店家放少一點哦…依舊很大碗　XD

軟嫩細緻的鰻魚肉，穿上一身鹹甜衣服

蓋上打散的蛋花與細長的豆苗，睡個好覺吧！(誤)

看姨丈吃的速度，想必這碗的滋味還不錯吧…

接著就是拉麵系列啦～老實說有點忘記哪碗是哪碗，就盡力囉！

（所以錯了就多多見諒啦！感恩感恩！）

首先，是味噌拉麵，NT$130一碗

雖然同樣是叉燒肉片，但御馳走的跟神座拉麵就是不一樣

（可怕的神座拉麵回憶...　）

只加了簡單的玉米粒、豆芽菜、水煮蛋和一片海苔

御馳走的味噌拉麵看起來真的是......其貌不揚　XD

因為是味噌拉麵，原本以為味道會很重很鹹之類的

但卻出乎意料的順口...雖然味道也有點重

至少這種重口味不是會讓嘴巴覺得不舒服的重口味

吃完後不會急著想找飲料的感覺啦～

亮晶晶的麵條～老闆西沢さん還沒神通廣大到會揉製麵條

不過這麵條也是大有來頭，可是搭飛機從日本來的啊...

在湯頭中微微透明的麵體，卻是相當彈牙

看見這有點透明、彎曲的樣子，就想學日本人西哩呼嚕的吃著拉麵　

表弟點的骨肉味拉麵，NT$150一碗

後來想想，這個骨肉味拉麵應該接近豚骨拉麵吧！　

不過御馳走的骨肉味卻多一股鮮味，不止是單純的大骨濃鬱湯頭

所以才說是「接近」豚骨拉麵，而不是原本的豚骨拉麵

阿姨點的海鮮骨肉味拉麵，NT$180一碗

其實就是骨肉味拉麵加上各式不同的海鮮，蝦子、花枝、海瓜子等等

連海苔也換成更有海味的海帶芽

更多的顏色，看起來更是讓人流口水…

另外啊，這才發現老闆在放製麵條的部份還真是個日本人做法

想必都是拿起筷子夾起麵條，再像電視那樣一疊、兩疊以「之」字形的方法疊上去

但老實說這樣子的麵，看起來得確好吃多了…

雖然台灣的湯麵都是煮熟後直接從麵簍倒到湯裡，也是有亂糟糟的美感

不過日本這種放法，更呈現出日本人龜毛...呃不是，要求的一面！　

最後就是～醬油拉麵～NT$120一碗

跟味噌拉麵長得很像的醬油拉麵，湯頭清澈多了

該怎麼說呢，味道也沒想像中的那麼重

不禁讓我懷疑我吃的到底是不是日本拉麵啦～　XD

御馳走整體來說，還滿不錯的

在網路上搜尋時，看到不少人說店家態度不好

當天我們是沒遇到這個狀況，老闆娘還笑咪咪的咧　╮(﹋﹏﹌)╭

可惜的是那天西沢さん因故不在店裡，由兒子女兒暫時接手廚房的工作

那兩隻可愛的柴犬也沒出來見客，也滿可惜的啊～

要是下次還有機會的話，還滿想去吃看看御馳走的起司可樂餅和炸豬排

因為在網路上看到的照片，看起來都好好吃啊……

最後還是要跟辛苦的廚師和店家說聲「ご馳走様でした！」

地址：新竹市中山路278號

電話：03-5247807

營業時間：11:30～14:00、17:00～21:00（週一公休）

價格：醬油拉麵　　　　120元
　　　味噌拉麵　　　　130元
　　　骨肉味拉麵　　　150元
　　　海鮮醬油拉麵　　150元
　　　海鮮味噌拉麵　　160元
　　　海鮮骨肉味拉麵　180元
　　　叉燒麵　　　　　180元
　　　起司可樂餅拉麵　160元
　　　九州拉麵　　　　160元
　　　日式涼麵　　　　130元
　　　綠色涼拉麵　　　130元
　　　飯糰(鮭魚/梅子)　90元
　　　親子丼　　　　　130元
　　　豬排丼　　　　　170元
　　　牛肉丼　　　　　140元
　　　鰻玉丼　　　　　200元
　　　咖哩飯(六日)　　 130元
　　　炸豬排　　　　　160元
　　　炸雞塊　　　　　120元
　　　炸豆腐　　　　　70元
　　　湯豆腐　　　　　80元
　　　炸花枝丸　　　　50元
　　　味噌湯　　　　　30元