在九份走著,會發現除了芋圓之外,似乎也有不少在賣貢丸類的店家

這次就介紹兩家比較有名及人氣比較旺的店囉~





第一家是「古早丸」,店名就叫古早丸啊......該怎麼說呢...

不過別擔心,走到基山街你一定能一眼認出這家店!

因為店裡貼滿老闆娘的玉照......

照片中這家是在附近的分店,店面跟本店比起來小多了

但同樣的,裡面依然貼滿老闆娘的照片啦~

我們兩個起初沒發現,是走進去坐下來之後才覺得好像一直被人盯著看

原來是滿牆的照片,彷彿走入了異度空間啊 XD

不管是出遊的、藝術照、跟藝人合拍的通通有,這大概也算是特色之一吧 

門口的攤子上放了幾個大竹簍和小臉盆,裡頭裝的都是一顆顆手工的魚丸及各式丸類

在基山街上還滿常看到這樣的景色啊~





只是想試試味道,我們兩人點一碗五味綜合丸湯

老實說,究竟是哪五味我記不得了

因為這碗綜合丸湯實在沒讓人留下太深的印象...... 

裡頭的貢丸也好、福州丸也好,口感都不如平常吃到的貢丸那麼有口感

雖然有些貢丸是因為加了硼砂才有脆脆的口感

但古早丸的丸類口感也太...樸實的令人印象深刻!我只能這麼說吧 ( ′-`)y-~

那湯呢...我想還是去喝我家巷口的黑輪攤給的湯好了





第二家是「魚丸伯仔」,在九份已經是二代的老店囉!

門口還有一張歷經風吹雨打的舊招牌

相較之下,魚丸伯仔提供的東西就簡單許多

鯊魚丸、冬粉和豆干包,剛好兩個人可以來個完封 





豆干包~一直在基山街看到塞得飽飽的豆干包,兩個人一直偷流口水的看著 XD

最後終於在魚丸伯仔吃到了…

一份NT$25,有兩顆





老實說要沒看到、沒吃到裡面包的料,可能會有人以為這個是小了許多的淡水阿給吧?

其實兩者也滿像的,只差一個是包冬粉,一個是包絞肉,缺口的地方再用魚漿包覆起來

淋上微辣微甜的醬汁,咬下一口便流出些許肉汁

這個豆干包味道還OK





魚丸湯,就是傳說中的鯊魚丸啦~

鯊魚丸是用小鯊魚的魚肉加上太白粉、油蔥酥下去混合製作的

口感跟貢丸還是有大大的不同,吃起來較軟

雖然是軟,但魚丸伯仔的軟還比較好些,古早丸的丸類則是軟又有點粉的感覺

兩家吃完後,我想下次來到九份可能會選擇魚丸伯仔

或是試試其他不同的店家吧!畢竟九份賣魚丸的店家也不少......



【九份古早丸】

地址:台北縣瑞芳鎮九份基山街135號

電話:02-24969519

價格:五味綜合丸湯   60元;麵 / 米粉 / 冬粉 70元
   貢丸湯      40元;麵 / 米粉 / 冬粉 50元
   鯊魚丸湯     40元;麵 / 米粉 / 冬粉 50元
   福州丸湯     40元;麵 / 米粉 / 冬粉 50元
   手工古早丸湯   40元;麵 / 米粉 / 冬粉 50元
   手工花枝丸湯   40元;麵 / 米粉 / 冬粉 50元
   鱈魚丸湯     40元;麵 / 米粉 / 冬粉 50元
   手工虱目丸湯   40元;麵 / 米粉 / 冬粉 50元
   旗魚丸湯     40元
   乾麵 / 米粉 / 冬粉   35元
   魯肉 / 豬油飯    25元
   


【魚丸伯仔】

地址:台北縣瑞芳鎮九份基山街17號

電話:02-24960896

價格:乾冬粉  25元
   魚丸湯  25元
   魚丸冬粉 40元
   豆干包  25元



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【郎ㄎㄟˋ啊,攏跨告價啊,嘸企幾咧麻呵 

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