【客倌，都看到這了，不妨推一下吧
這天帶著詩銀姊姊來到左營，想說看看金華酥餅買不買得到好了
因為上次和阿弘先生來沒買到，有那麼些小小的怨念
沒想到一樣要預約啊～幸好再等半個多小時就出爐了！
於是我們兩個就開心的吃著好像變難吃的汾陽餛飩、邊等著酥餅出爐
（還一邊剎有其事的假裝打情罵俏，嚇到隔壁桌兩位熟女姊姊，笑死我們了 
）
透著些許陽光的第二市場，金華酥餅的招牌就高高掛在天花板上
由於沒有詳細的地址，咱們就以汾陽餛飩當做路標吧！
只要找得到汾陽餛飩，恭禧你得到前往金華酥餅的金鑰匙啦～
通常是買不到上一批出爐的酥餅，因為都被買光了
貼心的老闆提醒著下一批出爐的時間，要不要先預約呢？
只見老闆從容的寫下甜的、鹹的各幾顆，付完錢就可以先走了
轉身出走市場、準備去買楊桃湯的我忽然想到
老闆好像沒問電話之類的，只寫下顆數，難道這樣不會弄混嗎？
恩......這個問題等會兒就知道啦！楊桃湯重要囉～
回來時剛好酥餅出爐了，老闆迅速的用鐵棒挖出一顆顆熱騰騰的酥餅
攤子前已經站了許多等待的客人，大家看起來都很悠閒、習以為常的樣子
等老闆把酥餅裝袋時才發現，老闆的記性很好啊
一看到人就知道這位客人剛才訂了幾顆甜的、幾顆鹹的
再確定一下後就迅速裝袋、並貼心的提醒著別把塑膠袋口給封上
不然熱騰騰的酥餅散發出來的水氣悶在袋子裡，酥餅就不好吃了！ 
簡單的兩種口味，甜的與鹹的
鹹的包著豬肉與厚厚的一層蔥花、甜的則是看起來很紮實的酥餅
可能是騎回家涼掉了，餅皮變得好硬吶......反而有點可惜了
內餡則是散發著蔥和豬肉混合一起的淡淡香味，並沒有特別有肉汁
倒是甜的比較令人喜愛，雖然吃起來紮實、有點硬
但咀嚼之間，甜味與烤過的麵粉味越發明顯，實在適合配著茶一起享用的甜味酥餅
我想要是能當場再吃一次，說不定味道會更好吧？尤其是鹹的酥餅...
要提醒前往購買的人，金華酥餅現場只能拍招牌...
（哎呀...我也是處於不曉得的狀態、拍了之後老闆才阻止我 囧）
聽說是之前常被報章雜誌採訪，結果人潮多了起來反而害忠實的老客人買不到酥餅
所以後來老闆對相機、攝影機很敏感 = ="
所以下次要去金華酥餅的人可要切記啊......拍招牌就好！！！
接著介紹另一家讓我吃完念念不忘的好味道，眷村裡的「王家燒餅」
老實說個人還滿不愛吃燒餅夾油條，因為吃起來粉粉乾乾又有點油臭味
但王家燒餅卻讓我吃完還想再度不辭路途遙遠前來、只為一份燒餅！
當天抵達都已經快早上十點了，由於王家燒餅的份數不多，很害怕已經賣完了......
大概是假日的關係，少了學生也少了早起的客人
不少人也是像我們一樣晚晚才來到攤子前買份燒餅、提回家當早午餐吃
說起海青王家燒餅，究竟有什麼特別的地方？
來說說一般的燒餅吧，不外乎夾油條，頂多加顆荷包蛋
燒餅做的不好的早餐店，就會像剛才說的吃起來粉粉乾乾
若又讓你遇到油條炸的不好的店家，那份燒餅夾油條吃起來就令人想哭！
王家燒餅特殊的地方就在於燒餅不是夾油條，而是各式配菜用的小菜
什麼小菜？酸黃瓜、毛豆炒豆干、酸菜、豆芽菜、筍絲…等等
這些小菜本來應該配清粥才是，在這邊卻是夾進燒餅裡
王家燒餅早期也是單純賣清粥小菜和燒餅的店家
某天有客人建議不妨把小菜夾進燒餅裡吧！於是王家燒餅就這樣出現了...
有那麼點巧合的誕生吧？海之冰也是差不多啦～
（哦！還真多謝那位客人！現在才有這麼好吃的燒餅！）
對附近不熟的我們，騎著車尋找一個可以坐著好好吃燒餅的地方
意外來到里民活動中心，一顆大大的芒果樹底下
沒想到還遇見剛才還在攤子前買燒餅的一對情侶，看來大家都很有默契啊 XD
抽出燒餅，瞧一下今天有什麼料 
我點一份「燒餅夾黑輪蛋菜」，是王家燒餅裡最豐盛的一種燒餅夾法
除了小菜外、還有薄而有嚼勁的黑輪、沒有煎過頭的荷包蛋
大口大口咬下去，只有滿嘴的滿足感 
小菜都是爽脆感十足的種類，配上有咬勁的黑輪，跟灑上胡椒的荷包蛋
咬這麼一大口，整個人都醒了，且被這豐富的味道和口感引起更多食慾
（還有還有...紙袋特殊的香味也會引起食慾啊...）
於是，這份不算小的燒餅兩三下就被我吞進肚子裡，只差沒把紙袋給吃了...
吃完很想再去多買一份來吃，難得在早上有這麼旺盛的食慾 >//////<
不過一旁睡眠不足的小美女為了躲螞蟻，依然維持著詭異的姿勢吃著她的燒餅
里民活動中心旁的小小花園，橘黃色的波斯菊盛開著
伯伯阿姨們在活動中心裡唱著不成調的歌曲，是什麼呢？
看似寧靜的氣氛和依依喔喔的歌聲伴著我們渡過了半個小時的早餐時間
好微妙的一次早餐、好美麗的一次早餐
要是被我逮到機會，我絕對會再衝去左營吃王家燒餅！
【金華酥餅】
地址：高雄市左營區左營第二公有市場內(左營大路86號走進去)
電話：無（不接受電話預訂，請現場預訂）
營業時間：08:00～17:00（週一公休）
價格：酥餅 18元/個
【海青王家燒餅】
地址：高雄市左營區自助新村137-1號(海青商工對面的眷村)
電話：07-5813491
營業時間：05:30～11:30
價格：燒餅 10元
燒餅夾蛋 15元
燒餅夾菜 18元
燒餅夾蛋菜 22元
燒餅夾黑輪蛋菜 27元
餡餅 15元
】
【郎ㄎㄟˋ啊，攏跨告價啊，嘸企幾咧麻呵 】
留言列表
食在狗窩 (16)