【內有餓犬，請攜帶食物進場】

先這麼說好了，寫這篇網誌前google其他人的文章

發現菜色跟先前相比，似乎少了約三分之一到四分之一左右的菜色

不曉得是否因為享用的是午午茶的關係，或過年期間提供的餐點數量較少

總之......吃完麗尊大酒店的艾可柏菲，有一點淡淡的空虛感　囧"

尤其看了2011～2012的文章，更是空虛　XDDDDDD

艾可柏菲原為麗尊大酒店二樓的自助餐廳，於2011年底重新開幕

包含整個內裝、設計、菜色上全部重新來過

特別的是將午餐與下午茶的時間整合在一起，從中午11:30～16:30稱為「午午茶」的時間

這次的更新當中，甜點似乎是艾可柏菲強調的一個重點

且讓我們看看艾可柏菲表現如何吧！

內部建築裝潢設計上特別的是採用cercle的概念

就是大家繞著圓圈轉，轉完一圈大概也把餐廳內所有的菜色給看完了

似乎也照著西餐中套餐的順序做設計

先是前菜、沙拉、冷盤，再來是麵包、湯品，接著主餐、熱食，最後則是甜點、水果、冰品

這樣整區整區照著路線走的設計也蠻不錯的

可惜的是大中島上的餐點，有些不在同一條線上

例如這邊有六、七道料理，通常夾完就以為沒了

殊不知轉個彎還有二、三道料理

結果某次我夾了東西回去，王葛格便問說怎麼有這個

因為要轉彎過去才看得到啊　= ="

再加上那區以甜點、水果、冰品為主，大部份的人不會注意到中島上其實還有東西

中島後面那區，大多為炸物，大約有七、八道之多，其中比較特別的是烤柳橙

在切半的柳橙上灑上一些砂糖，再用火烤至微焦

這時要說烤柳橙的品質不一，有些砂糖灑得多，有些砂糖灑得少

有些烤得焦，有些還看到上面是一粒粒的狀態

還是海港的品質比較均一

除了炸物，還有看起來很微妙的烤pizza、大支烤豬腿(火腿?)供廚師現切，還有現煎的鱈魚、豬肉排

想吃現煎的東西，把桌上的小小桌號圓牌丟入即可

沙拉、冷盤區，也許這樣看不太出來

但餐廳在食物的擺盤上還是有用點心思

海鮮、壽司、掠拌小菜類

海鮮的部份提供超迷你小章魚、熟白蝦、不是很大隻的旭蟹、貽貝

生魚片當日提供四種，壽司捲類含豆皮壽司四種，握壽司三種

握壽司是甜蝦、鰻魚、杏鮑菇，看了一下這三種握壽司，阿弘先生和我就默默前往下一區　

另外有四組看起來不知道是什麼的掠拌小菜

其中一道寫是干貝唇，但我只看到一堆彩椒之類的...干貝唇可能因為顏色而神隱了吧

湯品，當日提供一道藥膳排骨

藥膳排骨兩組人喝了都覺得胡椒味很重，湯也偏鹹一點

湯品旁邊是鳳爪及清蒸蛤蜊，鳳爪看同桌的感覺還好，清蒸蛤蜊則是小小顆

最旁邊則是廚師現煮的拉麵，一共三種口味，不過當天我們這桌完全沒人點拉麵　

這區的對面則是麵包區，麵包印象中有三、四種，並提供三種不同的乳酪

看較早期的食記，光乳酪就有六種之多

甜點，現場約有十來種選擇

除了這種需冷藏的甜點以外，冰櫃上方還有三盆手工餅乾

另外冰櫃旁邊，有現烤的鬆餅，烤得是外酥內軟相當好吃

並有蜂蜜、有果粒的藍莓醬可以使用

冰櫃另一邊，有兩壺現打的果汁，也不算果汁啦......看起來很健康的西瓜優格和鳳梨優格

現切水果印象中是四種，最旁邊則是明治冰淇淋

冰淇淋的部份跟早期提供的不一樣囉

至於飲料的部份沒拍到，就口述吧

蔬果汁、柳橙汁、蔓越梅汁等，冰砂則有芒果冰砂、檸檬冰砂

汽水當然有，雀巢則是提供檸檬紅茶(?)和有點甜的奶茶

較讓人驚艷的便是一旁兩台ucc的咖啡機，很少看到用ucc咖啡機的餐廳呢

最後就是青島絕生啤酒無限量供應

艾可柏菲的座位區與取餐區完全分開來，值得讚賞

整個用餐區的配色看起來相當沉穩，整個走法式風格

只是那椅子該說好坐還是不好坐呢......

應該說很好坐，但不好挪動，因為沒有扶手

請各位見諒沒拍出閃閃發亮的食物照　XDDDDDD

家族聚餐咩～有拍有交待就好

從那一小碗涼拌小花枝開始逆時針介紹，小花枝吃起來偏硬，味道不如想像中酸辣

接著則是涼拌螺肉，跟一般的螺肉比起來稍微大顆一點

忘了是什麼魚的魚肚，好像是石斑？吃起來就脆脆QQ的...

再來是牛肉片，偏硬偏柴

往上的某種肉凍，外層一圈超Q的應該是豬皮之類的東西

比起捲裡面的肉凍，那層超Q的皮反而比較印象深刻

鵝肝醬佐小麵包，吃起來綿密無腥味

煙燻石斑魚，肉質不像魚肉，反而像市場上賣的那種厚厚的甜肉干，意外順口

應該說適合當下酒菜的東西　

蟹香什麼什麼奶酪......應該沒記錯　

原本以為是鹹的，沒想到是甜的啊啊啊啊啊啊啊啊

而且一整個誤會它，以為蟹香是指上面那層黃澄澄的醬汁

沒想到是放了一根蟹肉棒在裡面

味道很微妙，要甜不甜要鹹不鹹

單吃奶酪是甜，挖了蟹肉棒或黑豆就帶點鹹味，超微妙的

炸蝦意外好吃，雖然不是超肥超大隻的白蝦、草蝦

重點是麵衣看起來雖厚、吃起來卻恰到好吃

搭著內層Q彈的蝦肉，可算是這餐最讓人難忘的食物

旁邊是德國豬腳，現烤的由廚師為大家切取

艾可柏菲的德國豬腳還好而已，重點是皮超難切開的　

比起德國豬腳，人家比較想吃大塊大塊的烤牛肉　Q___Q...

似乎以前有，不知道今天是休息了還是現在不供應了

炸蝦和豬腳的上面是小塊的紅糟肉和蚵捲類的東西

紅糟肉吃起來偏甜，且外面那層油炸的皮看起來有些可怕...

花捲兩種，鬆緊度及味道還ok

蝦子很新鮮，原想多吃點但又怕膽固醇爆掉　

生魚片四種都夾了，油油的鮭魚、軟軟的旗魚、微脆的沙腸魚、肉質鮮脆但帶點土味的潮鯛

結論是，四種都不太合胃口，鮭魚真的是因為太油了不然也不錯　(￣//艸//￣)

旭蟹阿弘先生夾了一隻，跟晶典百匯栢麗的旭蟹相比之下明顯小了一號

幸好蟹黃還是很多，只是蟹身沒什麼肉而已

也是要自己丟牌子的手捲，不知為何意外好吃　XD

大概是醋飯放得多吧，吃到尾巴還是有許多醋飯

大概分三種口味，蟹肉、鮮蝦、山藥

最上面的貝類是焗烤白玉貝，不好吃　T___T

不曉得白玉貝吃起來就是這樣還是被處理過

當我咬了一口，心裡就想說怎麼很像貝肉和魚漿打在一起的感覺

詭異!!!!!

順時鐘往下看，意外好吃的油封鴨腿，嫩又帶著彈性，好吃

再下來是烤香菇、炒鮮蔬裡的菇

中間則是微微帶點辣味的沙嗲牛肉

用餐接近尾聲時，阿弘先生意外挾到超大隻的炸蝦，類似大草蝦那種帶殼炸蝦

但只剩三隻，超可惜

從這邊就可以知道餐廳在出菜方面，似乎會跳過一些東西？

另外沒拍到照的，還有辣味義大利麵

兩個人吃了同時都說難吃，只有辣味沒其他味道的詭異義大利麵

甜點，不好意思看了看冰櫃裡的甜點，只對這幾種有興趣

比較特別的是右上的紅酒草莓，完全沒酒味　= =...

以前用一顆草莓，現在用半顆草莓，喝起來甜甜的，應該說是草莓酒才是

右下的好像是覆盆子提拉米蘇，吃起來不像提拉米蘇啊　。___。

左下的焦糖奶酪，上面那層焦糖超厚......也不見有人提到的香草籽

而且吃這三份點心，基本上都偏甜

其他人有夾古典巧克力，也是超甜～～～雖然帶點苦味...

像之前有法式可麗餅、栗子千層派、蘋果派、巴黎圈、香蕉巴巴露......

我想吃啊!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

很可惜都沒提供喲哈哈哈哈哈　(σ'▽') '▽')σ

這次寫食記，記取到一件事

別跟以前提供的東西比

要是比以前好，頂多灑一下小花

要是比以前差，心中會有無限悔恨　

好複雜的心情啊......而且現在午午茶的價格還比剛開幕時貴

請跟我說網路上看到的食記都是晚餐時段，所以比較豐盛，讓我自我安慰一下　

另外就是這次訂位的部份，原先訂12點半用餐

用餐前幾天吧，艾可柏菲打電話來說需提前至11點半用餐，而且只能用到1點半

用餐時間本身就規定二個小時，這不礙事

只是艾可柏菲為何要將用餐時間往前移一個小時？

他們的說法是過年期間加開場次.........

干我何事　=..=

根據訂位人的說法，艾可柏菲的意思大概就是你不來就算了，還有客人等著

這...這......想翻桌啊!!!!　╯-____-)╯~═╩════╩═~

實際用餐時，其實用餐區也沒坐滿......大概七、八成左右而已

通知的態度上，讓人有些介意

再來就是抵達餐廳後，服務生並未把我們帶到座位上、並說明桌上小圓牌的使用方式

而是見我們先抵達的人走過來，服務生便轉身走回櫃檯去

結果搞半天我們那桌的人也不知道桌上有小圓牌的存在（小圓牌有點小，再加上放在桌上類似花瓶的東西上）

是看到服務生端了料理走到其他桌才發現有小圓牌可以用

艾可柏菲可能覺得客人天資聰穎，眼光銳利，洞悉他們的行事流程吧。

總之，吃完艾可柏菲有些空虛感，加上又是過年去吃

我的烤牛肉!!!!!!

地址：高雄市苓雅區五福一路105號2樓

電話：07-2296030 # 3521

營業時間：午午茶　11:30～16:30

　　　　　晚餐　　17:30～22:00

官方網站：http://cercle.theleeshotel.com/

價格：午午茶平日　580+10%

　　　　　　假日　630+10%

　　　晚餐平日　　700+10%

　　　　　假日　　780+10%