上一次吃薄多義已經是三年前的事了(遠目)

這三年薄多義的規模也茁壯不少呢,從一間小小的店舖迅速擴張成有數間分店、一家比一家大的規模

恰巧公司附近新開一家薄多義......更正,是從富民店搬過來的

剛好前同事約吃飯,很臨時的決定約在薄多義

 

薄多義裕誠店

 

新的店址,把一整間店租下來,總共兩層樓

薄多義似乎打算把之後開的店全部統一一個風格,看一下台南崇學店的外觀、內裝跟裕誠店差不多

以大片木頭做為外牆,寬敞明亮的用餐環境

電話很難打,同事打了十通終於接通了

目前來說,訂位的部份現場保留一半的位置供現場候位的客人,另一半則給電話預約

可是電話就打不進去咩......

 

薄多義裕誠店

 

烘烤pizza的地方採半開放式,客人可以很清楚的看見店員製作薄多義一開始起家的手工pizza

放完佐料後,由另一名員工把pizza送入高溫四百度的窯裡烤個70秒

70秒聽起來很少,但薄多義的pizza是薄的,加上窯內溫度很高因此不必擔心pizza沒熟

 

薄多義裕誠店

 

店裡一個我還蠻喜歡的設計,將一般料理會用的到香草植物陳列出來

不過植物牆的旁邊就是座位區,也不好意思太過靠近研究

不曉得是真的植物還是假的吶......應該是假的吧。

由於現在的店面空間十分寬敞的關係,無論一樓、二樓都有設置一次可以坐十人的長方大木桌

搭上一排可愛的照明設備,很適合一群人的聚會

 

薄多義裕誠店

 

一樓上二樓的樓梯轉角,用酒桶蓋做成的擺飾

 

薄多義裕誠店

 

個人倒挺喜歡二樓的空間,一整個沒樑柱的設計

應該說這棟建築本來就像鐵皮屋......所以上面都沒樑柱

不過意外的讓整個空間看起來很開放、舒適

某方面來說很像在一個小廣場用餐的感覺,只差沒和煦的陽光和涼爽的微風

除了一張又一張的小圓桌,另一個讓人喜歡的空間設計則是六人桌的小屋子

不是在二樓有很多個小屋子包廂,而是類似小屋子似的空間把每一桌的人都隔開、開放式包廂的感覺

二樓的後方也有一個區域看起來能把簾子拉上,做成另一個獨立空間

 

薄多義裕誠店

 

薄多義整體的裝潢很有自家的特色,那種去其他地方看到就會覺得「啊!是薄多義」的風格

 

薄多義裕誠店

 

我們很幸運坐到剛剛提到的小屋子空間,六個人剛剛好

椅子意外的好坐,讓我很想把椅子翻起來看是哪個牌子的椅子 ( ̄//艸// ̄)

 

薄多義裕誠店

 

桌上放有小餐盤方便分食,另外餐具一應俱全

服務生送來兩大壺的水,我比較好奇的是面紙盒......

結果一拿,是一個沒有底的紙盒罩住面紙,上面印有薄多義的圖樣 XD

 

薄多義裕誠店

 

義式香料雞腿排pizza,NT$189

雞肉塊給得蠻大塊的,上面舖滿厚厚一層起司,pizza餅皮依然不錯,帶著些許嚼勁

跟平常吃到的pizza相比,較為特別的是它是辣味......對不敢吃辣的人來說,要自己吃掉一整個有點吃力

不過也是另一種不同的選擇,不然pizza吃來吃去的口味似乎就那樣

嗯......不曉得是幾吋,但憑印象比TAVOLA的11吋還小,可能8~10吋?

以一般男生來說,吃起來可能不會很飽......畢竟是薄的pizza

 

薄多義裕誠店

 

瑪格麗特皇后披薩,NT$189

怎麼覺得看起來有點怪怪的......

 

薄多義裕誠店

 

因為蕃茄?一般是切片的牛蕃茄吧?怎麼變成可愛小巧的蕃茄對半切?

起司放的也沒很多,吃起來應該是很濃厚的茄汁口味 ˊ_>ˋ

 

薄多義裕誠店

 

茄汁香草雞肉麵,NT$170

店員在點餐時每點一道義大利麵都要問一次是否需要加麵,等義大利麵上來就知道原因了......

麵不是很多耶(倒)

此時大家已經開始盤算待會下午茶要吃什麼

負責吃的Jonathan說,就是很茄汁,味道蠻濃的,肉塊給得大方

不過吃到最後很鹹。

 

薄多義裕誠店

 

青醬鮮蝦麵,NT$190

蝦子很多哦~大家都被蝦子的量嚇到

但我沒吃......不對其口味做評論,吃的同事說還ok

另外還有點一道青醬小卷麵,NT$180,裡面的小卷雖然沒很大隻,可是份量給得蠻足的

這麼說來點海鮮類比較划算?尤其蝦子、小卷這類煮了不會明顯縮水的海鮮

 

薄多義裕誠店

 

白酒香草蛤蜊細扁麵,NT$180

為什麼上一道會強調煮了不會縮水的海鮮,因為我的蛤蜊縮到不行......

而且一上桌,我就想說為什麼給一堆蛤蜊殼,肉咧 XD

好啦,其實肉都在盤子裡,但就是因為煮太久、肉縮起來才全部掉出來

煮太久有另一個好處,把蛤蜊風味鮮鹹的湯汁逼出來

可是......我覺得逼太多,或煮的過程又另外加太多鹽,變得湯汁偏鹹許多

加上可能用的油較多,吃完嘴裡殘留有些濃的鹹味,嘴唇則像擦了唇蜜 (σ'▽') '▽')σ

細扁麵的部份,比較沒機會吃到細扁麵,不過口感還不錯......與一般義大利麵相比口感不太一樣

不會因為它扁而沒口感,啊!!就像比較有彈性、硬度的豆菜麵!!!(被歐飛)

 

至於之後還會不會來吃,我想薄多義已經不是以前那個小店面的薄多義了

餐點品質也許有提升(是也許哦),但服務的部份小小打了折扣

可能搬到這間店太大吧,店員大概以為還在以前的小店舖......不太會機伶巡看各桌是否需要服務

再加上吃到的義大利麵都是偏鹹的,為了自己的腰子著想還是......吃清淡一點 XD

最後一點則是餐點份量的部份,我們六個人分別點一份義大利麵or披薩

六個人吃完後都有種空虛的感覺......(轉身預約TAVOLA)

 

 

 

是否回流:--一次店,因為口味不合不會再次前往

     ☆一次店,口味OK,但價格、環境等因素不會再去,試試別間吧!

     --二次店,讓人想試試其他餐點、飲料,但大概就這麼一次

     --N次店,想渡過輕鬆悠閒的午後時光,大概會來這間

     --N次店,聚餐約會(想吃飽)時會想到這間

 

 

 

地址:高雄市左營區裕誠路301號

電話:07-5575572

官方網站:http://blog.yam.com/bitetoeat

價格:排餐        189~599元

   (可加99、149、249元升級三種不同套餐)

   義大利麵 松子青醬 170~220元

        白酒清炒 120~220元

        奶油白醬 160~220元

        紅醬   170~220元

   燉飯        219元

   Pizza         159~239元

   開胃點       59元

   法利亞小點     139元

   甜點        89元

   飲料        35~600元

 

 

 

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