蘭城晶英酒店，上一篇介紹飯店硬體的部份
接下來要介紹「吃」的部份囉～
蘭城晶英主要有三個用餐的地方
分別為「蘭城百匯自助餐」、「紅樓中式料理」、「大廳酒吧」
這次晚上的自助餐還有隔天的早餐都是在蘭城百匯用餐
大廳酒吧的部份，看起來真的還滿不錯的啊…
只差位子與位子中間沒有隔開、沒什麼隱私的感覺
不然整體的氛圍還不賴
雖是正餐時間，還是看到不少客人坐在裡面吃東西、聊聊天
很有一致性的，酒吧的門口選用特殊的鏤空球當燈罩
似乎透過這顆球，酒吧裡的一切變的更迷人了
嗯，廢話不多說，趕緊來介紹蘭城百匯的美食
在我們抵達蘭城晶英之前，司機就一直告訴我們蘭城晶英的buffet有多好吃有多好吃
比飯店界最有名的礁溪老爺、雲品（前汎麗雅）的buffet還好吃哦！
被他從高雄一路到宜蘭這樣一直說，我們對蘭城晶英的buffet實在是非常期待
進入蘭城百匯，也的確被它的陣仗給嚇了一下
裡頭的座位還真不少，用餐時間客人們來來去去、手裡端著滿滿的食物
令人眼睛一亮的就是甜點區有Haggen Dazs，雖然口味不是很多
餐點取用的地方大致上也分成三、四個區塊
例如照片中的義大利麵，就有麵條上的差別
光義大利麵就有三、四種不同的選擇
這盤的東西大概是個人夾取重覆率最高的餐點吧？
貽貝、烤牛肉、筊白筍…等等
除了歐式取向的餐點，也有日式的天婦羅、壽司飯、蕎麥麵、小火鍋等等
現場也有工作人員當場製作日式的小東西供人取用
也有像這種一小盤、一小籃的開胃小菜
照片中這個是類似雞肉捲的小菜
比較特別的大概就是像這樣的料理
現場有一個區塊是提供新鮮、未料理過的食材
你將選好的食材送給窗口的師傅，師傅便會幫你料理
在座位上等東西送來就可以囉！
除了蚵仔外，也有鮮魚之類的選擇
這個算是比較有趣的東西
蘭城百匯的甜點區，隨隨便便都大概有七種以上不同的甜點擺在現場
害我在甜點這一櫃走來走去、走來走去，都不知道要吃什麼 /_____\
因為每一盤的擺盤都好漂亮啊！
通常飯店的buffet都只是把蛋糕切一切、布丁整碗倒上去
比較少是像這樣還有經過擺盤的，這點值得誇獎
最後夾了這五種不同的甜點回來
嗯......五種都不好吃 囧囧囧囧囧
害我一整個囧到不行，還是得默默的吃完
水果、沙拉的部份選擇性也還算多
晚餐這樣走了好幾圈、吃了好幾盤下來
咱們可以開始給評語了～
好失望啊！！！！！！！
這個是我們幾個心裡的o.s.......
也許是期望過高，也許是標準過高
雖然蘭城百匯提供各式各樣不同的料理，讓人眼花撩亂
hmmmmm......套句苓仔堯常常形容墾丁夏都酒店的buffet
「走來走去，卻不知道要夾什麼」
對，就是那種感覺
有時提供那麼多東西反而不是一件好事
例如十種東西裡面只有一種是吸引人的
那不如將品項縮減到五樣，做到四樣是吸引人的
所以當我要去夾第二盤的時候，就走了很久才決定要吃什麼
到第三盤就開始出現同樣的東西了
我還算不錯，很努力的要去試不同的料理
其他人似乎意興闌珊，吃到第三盤就開始喀瓜子啦～
第二天早餐，抱著平常心來到蘭城百匯
咦～早餐似乎比較好哦？
不對，應該說蘭城百匯是以晚餐的數量在準備早餐的buffet
所以早餐的buffet看起來也是相當豐富
但跟晚餐比起來較為清爽、健康的取向
光是筊白筍的料理方式就跟昨晚有很大的差別了
早餐一定要有的煙燻鮭魚也出現了，只是味道不是很夠
有發現東西又重覆了嗎？是的，昨晚的問題又出現了
所以第二盤除了鮭魚、筊白筍、蓮藕、碗豆、小章魚外，味道都不怎麼樣
尤其是左上角那個豬肉片......都快被...烤乾了......
結果早餐吃最多的是............牛奶 XD
蘭城晶英啊，雖然硬體設施上算很優質
但餐點的部份實在讓人有點搭不起來，再加上司機大哥的超好吃洗腦
蘭城晶英的buffet一個人是NT$780+10%，礁溪老爺是NT$800+10%
差那NT$22，品質、水準差那麼多
若這個部份不去做改善的話，真忍不住要說啊...
就算房間、服務再怎麼優質都是沒用的
人家礁溪老爺有溫泉可以泡，那你呢？
你只佔了地利之便，其他都快輸啦......
蘭城晶英，加油吧!!!
如果你能把餐點水準提升上去，相信你會更完美！
地址：宜蘭市民權路二段36號
電話：03-9351000
官方網站：http://www.silksplace-yilan.com.tw/
食在狗窩 (16)