飛驒牛絕對是遊覽飛驒、高山一帶的重點項目，走進高山市區便處處可看到無止盡的飛驒牛向你招手
於是，怎麼能錯過呢？於是我們從一早逛朝市起就一直吃吃吃吃吃吃吃
吃到中午準備吃午餐了怎麼還裝得下......才怪!!
可以吃飛驒牛的大好機會怎麼可以錯過呢？
前一晚我們無比煩惱，不曉得該吃哪間好
出門前原本已經決定要吃某家餐廳，不過出門時忘了帶小伴旅，結果又不知道吃哪間 XD
旅館的大廳有提供免費的當地店家介紹雜誌，看完更不知道要吃什麼
結果晚上在高山的街上閒晃，便看到這家餐廳：le midi-i
le midi在高山有多家店面，這家le midi-i是其中一家分店
不過本店就在對面，隔壁是le midi的布丁專賣店，再隔壁是le midi M：中華麵專賣店
反正......生意做超大啊 XD
本店跟le midi-i的menu似乎沒什麼差別，看一下飛驒牛的menu，兩邊是一樣的
可能有些菜色不太一樣，有興趣可以比較一下
最後我們選擇le midi-i做為午餐的餐廳
店內小小的，而且是開放式廚房，不過油煙味不是很重
因為沒預約、所以坐在廚房前方，可是這個對我來說是VIP席 XD
可以看到廚師製作餐點的過程，其實滿有趣的
le midi的menu多到一個眼花撩亂的程度......幸好口袋不深、迅速篩選出需要的menu
首先點一份不是飛驒牛的午餐套餐，因為便宜又好吃，非常推薦
與其在路上亂吃，不如把錢省下來在le midi好好吃一頓 XD
吃過le midi的餐點，會覺得不用花太多錢在高山老街上的飛驒牛握壽司或串烤類
畢竟握壽司一份都快￥1,000，省起來就能在le midi放心的點餐啦!!
A餐跟B餐差￥300，差了一道シェフのおすすめオードブル，所以最後選了B餐，￥1,500(未稅價)
另外拿一份飛驒牛的menu，點了一道飛騨牛ロースステーキ，￥5,500(未稅價)
ロースステーキ的克數忘了......可是個人覺得滿夠吃的
說到飛驒牛，可以找有料理指定店的餐廳，也可以看一下是否有飛驒牛證明書
像le midi就有，而且也會寫明是等級多少的，印象中有等級4跟5，看官網是寫等級5
餐前麵包，不曉得是飛騨牛ロースステーキ附的還是本來兩個人都有
反正......吃不夠服務生會再幫忙添加，光吃麵包就飽了這樣
（飛騨牛ロースステーキ會問要麵包還是白飯）
le midi的麵包口感不錯呢，看起來是法國麵包、咬起來卻不會非常硬
中間白麵包的地方又保有一定的柔軟度......單吃也很好吃了
旁邊一碟醬料，原以為是融化的奶油，結果是橄欖油 XD
在台灣比較少吃到直接用橄欖油當醬料，只能說吃起來很新鮮！
感覺不到自己在吃油，十分清爽的風味
本日湯品，蔬菜湯，味道豐厚
裡面的蔬菜原以為都煮爛了，實際上有一些還保有不同的口感
B套餐和飛騨牛ロースステーキ的套餐都各有一份湯品
B套餐的其中一道小品，好像是我自己選的(被歐飛)
好啦.....其實我也不太確定這是固定的還是自己選的，說不定主食才是自己選的哈哈
這道小品很令人驚艷，無論是口感或味道
甚至可以說為了這道，可以再回le midi XD
最底層是鮭魚，吃起來不太像煙燻鮭魚的味道，也可能味道被其他食材蓋掉了
上面是碎洋蔥，再上面很像洋蔥絲，但味道不像，猜測可能是醃漬過的洋蔥
這三者搭配在一起的口感實在太好了，有脆的也有軟的
主要是味道是一層一層出來，先是醃漬洋蔥淡淡的酸味，再來是鮭魚的鹹味，最後才是新鮮洋蔥的辣味
一整個美味！
話說這個是B套餐的內容，服務生還是貼心的拿一個小盤子及很好拿的夾子給我們分食
B套餐的一品，這應該是我點的吧......印象中當時menu有類似有sausage之類的關鍵字 XD
好啦！真的忘了，當時腦海裡只剩下飛驒牛飛驒牛飛驒牛飛驒牛飛驒牛飛驒牛飛驒牛
le midi的義大利麵味道也不錯，尤其是這種醬汁收乾或清炒的義大利麵
奶味十足，麵條偏硬、有彈性，肉的部份感覺是豬肉...可能真的是香腸弄碎下去炒吧？
噹噹～重點來啦～飛騨牛ロースステーキ！
老實說端出來的東西有讓我們嚇一跳，￥5,500原來可以吃到這樣的東西啊！
話說牛排一端上來，我們就很興奮的站起來拍照
結果坐旁邊的一個單身外國人就用很有趣的表情微笑看著我們 XD
大概覺得上菜後要拍照這件事很不可思議吧 XDDDD
嗯哼哼～看了心情就覺得很好啊
不過這個部位帶了點整塊的油脂，很擔心會不會很噁心
牛排的後面還有烤洋蔥及馬鈴薯，烤洋蔥淋了橄欖油及鹽巴.....好鹹啊 0rz
盤緣放了檸檬、黃芥茉、黑胡椒三種調味料
除了這三種，牛排旁邊本來就有青醬、紅醬、巴沙米可醋三種調味料
一整個很豐富
不過實際吃完，覺得牛排本身的調味就夠了
因為牛排不是大到會讓人覺得很膩的尺寸
點餐時服務生會詢問牛排的熟度，我們點的是五分熟
一開始看到牛排的顏色覺得不太妙，怎麼看都是全熟啊
沒想到切開來看的確是五分熟呢！這樣的熟度的剛好，能吃到兩種不同的感覺
飛驒牛的特色之一大概就是油花吧？就算一般部位的油花也不少
吃到嘴裡當然沒人家說的「化掉」這麼誇張，也許油花的比例有很大關係
咬下去會覺得好咬，首先肉裡的油花會隨咬下去的壓力整個化掉，接下來還是得咬瘦肉的部份
但吃起來對飛驒牛的甜度感到驚訝，牛味沒那麼明顯、帶著彈性
總之，真的是很好吃的牛肉，只是吃到最後還是希望油花少一點
最後一人一杯紅茶做個結尾，也可以選咖啡啦
飛騨牛ロースステーキ的甜點，結果店家也招待一份給我 XD
是le midi自製的gelato義式冰淇淋，上面淋了一些冷凍的莓果碎屑
在一場肉類大戰後，來一份酸甜冰涼的甜點再適合不過了
le midi還有另一項明星商品：宿儺南瓜布丁，一個￥350
我們是前一晚散步時買來吃的，趁胃還裝得下的時候 XD
宿儺南瓜是飛驒高山的特有農產品，長長的一條、跟一般的南瓜長得不一樣
le midi用飛驒高山的宿儺南瓜、雞蛋、牛奶做成布丁，另外用黑糖、砂糖製成黑蜜
這款布丁最有趣的是，每年、每季吃到的口味可能不太一樣，畢竟農產品不是化工品
不過這也是一種樂趣，不要天差地別就ok啦 XD
布丁的口味真的很濃，口感也很紮實，最底下還有用鹽、胡椒做成的黏稠南瓜泥
建議黑蜜淋一點就好，因為黑蜜的味道太重、會把布丁的味道舖天蓋地的搶掉
但......隔天在朝市吃的另一家布丁更好吃呢。
結論，le midi的確值得吃，尤其午間套餐還滿划算的（如果沒打算吃飛驒牛的話）
可是我們也沒吃過其他飛驒牛的餐廳啦，這樣講有失公平 XD
只是在日本如果吃膩日式風格的餐廳，le midi會是很好的選擇
地址：岐阜県高山市本町2-2
電話：0577-32-6202
營業時間：11:30～15:00、18:00～21:30（週四公休）
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