一陣陰錯陽差之下 (謎之聲:明明就睡過頭)
我們這天又回到瓦曼啦~ (謎之聲:其實我佈這個局很久了...口桀口桀)
兩點,午茶時間開始,店裡比上次多了一組客人
(關於上一次,請參照此篇)
首先先補上上次說很好笑的壁畫一幅...
好笑的地方在於,四個人長得一模一樣
我還有一個疑問,印度女子為何手腳都會紅紅的呢?
還麻煩知道的人出來解答一下 囧
原來瓦曼是要自己到旁邊取用飲水,提供的是錫杯
很美的錫杯啊,上頭的花紋還滿精細的
不曉得是手工雕上去還是模子的關係?
而裝了冰水的錫杯摸起來更舒服了,冰涼的溫度透過鍚杯傳遞出來
今天點一個椰汁雞肉咖哩飯,單點而非套餐
整體鮮艷的色澤,放上兩塊煎餅
蔬菜和咖哩、飯是分開的
超大塊的地瓜、蘿蔔、馬鈴薯、四季豆
不過瓦曼的蔬菜不是煮到軟爛的口感,應該只是煮過而已
所以吃起來還是保有蔬菜原有的口感
瓦曼的米應該不是台灣的米
因為好長啊,且粒粒分明,吃起來較硬
另外應該有加薑黃下去,所以飯看起來才會黃黃的(?)
附的印度煎餅可以沾咖哩醬吃看看
噹~ 咖哩醬 因為是椰汁的關係顏色沒那麼深
瓦曼的咖哩醬有用洋蔥下去熬煮,但吃起來沒很明顯的洋蔥味
裡面的雞肉滿多、滿大塊的
這樣子可能看不太出來,不過倒出來後飯上面都是雞肉
但是說是椰汁也沒椰汁的味道,是我味覺太笨了嗎 = =
另外雖然咖哩看起來很大一碗
實際淋下去過一段時間再來看,也還好
因為是用洋蔥下去熬煮,咖哩大部份是蔬菜熬煮剩下的渣渣
不像台灣的咖哩比較湯,瓦曼是屬於比較稠狀的咖哩
而咖哩的辣度也還適中,我這個怕辣的人也吃得完
除了一個椰汁雞肉咖哩外,我們點了一份下午茶(14:00~17:00)
一整盤的茶點綜合拼盤,配上一杯肉桂印度奶茶
這次終於喝到比較正常味道的奶茶了
上次的茴香真是太經典、太銷魂... 啊不是,太難忘
至於肉桂印度奶茶的味道如何
請想像卡布奇諾上的肉桂,只是咖啡換成印度奶茶
對啦!! 就是那個味兒~
酸乳水果沙拉,有人說不夠道地
不過對於只在台灣生活的我們來說夠了 XD
還滿難精確地描述酸乳是什麼味道
感覺像是優格沙拉醬,但優格的濃稠被稀釋掉
然後味道上更加的酸,像是加了檸檬那般地酸
(這時阿弘先生開心地喀滋喀滋吃著)
再來介紹兩種餅,第一個是左圖的煎餅
看瓦曼的冰櫥裡,煎餅似乎有兩種
一種是左圖這個,另一種是右圖右邊捲起來那個
也就是咖哩飯上附的煎餅啦~
右邊的煎餅吃起來像是加厚版的蔥油餅,只是沒蔥
因為個人不愛太乾的東西... So~
再來是左邊的煎餅,這個還滿好吃的
吃起來很脆,像是吃餅乾薄片的感覺
加上放了一層咖哩,口桀口桀口桀,好吃啊
讓我想到墨西哥烤餅配上酸甜的莎莎醬...
第三個是右圖左邊那個灑滿芝麻的千層蔥燒烤餅
阿弘先生說吃起來像沒有肉的胡椒餅,真的耶...
盤上有一個看起來很奇怪的東西,原來是今天的甜點
從外表看不出是什麼東西吧~
其實是奶油香蕉捲,看不到香蕉的原因是被吃掉了
外層的餅皮還滿像蛋餅皮,但吃起來比較濕軟
裡面是剖半的香蕉裏上鮮奶油,變成一道甜點
搭配外層的巧克力醬,整體吃起來還滿不錯的
這個就是板友推薦的咖哩餃
外型跟台灣的水餃差不多,只是咖哩餃用炸的
吃一口驚為天人啊... 咖哩的味道不會說過重
裡頭的料有瘦肉、馬鈴薯、洋蔥
三種拌炒後再包入餅皮下鍋油炸
炒過的關係,材料的味道融合在一起
旁邊放有香荽醬,味道微酸
趁熱沾一點醬來吃 嗯~ 真好吃吶
最後要介紹我們加點的起司香蕉捲
香蕉捲是用煎餅皮包裏起司、香蕉下去烘烤
端上桌隱約聞到香蕉特有的酸味
咬下口大多是香蕉的味道,而後出現起司的鹹味
阿弘先生表示,這就像是早期藍藍路蘋果派的滋味啊~
我們兩個這樣吃下來,其實很飽...
原本說要接著吃別家的計劃也因此取消 =..="
兩點左右去吃,大概飽到七、八點吧
明明就沒吃很多東西怎麼會這麼飽 ( ̄□ ̄|||)a
- Jun 07 Sat 2008 16:37
0607-再一次【瓦曼印度貴族奶茶專賣店】
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