某次我們家阿弘先生去滷味攤挖了一個坑

他說他在滷味攤買到好好吃的魚餃,查了一下發現工廠就在基隆

剛好變冷了,要不要買來吃吃看啊~

於是他挖了坑,我跳了坑(誤)

 

三記手工魚餃

 

雖然他人在基隆,要直接殺去攤子買也是OK

不過聽說去店面買,一種口味就是10盒起跳

為了避免那陣子吃魚餃吃到變魚餃臉,最後決定用團購的方法購入

東挑西選我們買了42盒,沒看錯,42盒哦 ^_<

42盒聽起來好像很多,實際上還好啦......因為一盒才10顆餃子

 

三記手工魚餃

 

三記的所有口味一次到齊,共八種

分別是魚餃、燕餃、蝦餃、花枝餃、鮭魚餃、香菇餃、沙茶餃、咖哩餃

最後一種是蛋餃,蛋餃不是三記自己做的

 

三記手工魚餃

 

最基本款的魚餃,三記魚餃特別在於它的餃皮

平常我們吃到的餃類,餃皮大部份是用澱粉製成

三記的餃皮則是純海鰻製成的,特色就是久煮不爛

 

花園鰻

▲上圖為海鰻(誤),是花園鰻啦!!!!這要抓幾隻才能做一片餃皮啊 (/‵′)/~ ╧╧

 

實際煮過之後,真的覺得超耐煮的啦......

而且吃起來有嚼勁到一個不行,我阿母說,這也太有嚼勁了一點 XD

目前我們家的三記已經全部吃完,有幾種口味我沒吃到

就有吃到的部份來說

花枝餃、香菇餃、魚餃都蠻不錯的

三記的餃給人的感覺就是口味很濃厚,像燕餃的肉味就超重 囧...

像花枝較、鮭魚餃,可不是裡面全包花枝或鮭魚哦

感覺就像用燕餃的內餡當底,再包入一些花枝、鮭魚

變成吃鮭魚餃,只有一點鮭魚肉的味道,其餘還是燕餃的味道

但整體來說特定那幾款餃類還不錯 

 

三記手工魚餃

 

蛋餃出乎意料的好吃,蛋皮很厚實,而且不像市面上大牌子的蛋餃煮一煮會分家

只買一盒根本不夠,一個人大概就要吃一盒了 ( ̄□ ̄|||)a

 

好吧,這篇到這裡結束,因為每種餃拍來拍去都一樣啊!

若住基隆的,也許可以考慮下次吃火鍋直接殺去工廠買個10盒、20盒回家煮

若不是住基隆的,沒關係可以宅配

只是老闆娘的回答讓人有點無言

用傳真將訂購單傳過去之後,基本上是三天到貨

老闆娘說現在不一定要以每種口味10盒為一個單位,可以零買沒關係

不過可以的話以50盒、100盒為一個總數他們比較好裝箱

B。U。T!!!

如果某種口味缺貨的話,一律以魚餃補齊

我說啊......雖然每種餃的價格都一樣

但訂單都給了,店家應該稍微能預測當天要做多少量吧

不然原本只訂10盒魚餃,其餘40盒是其他口味

然後拿到貨的時候是50盒魚餃,應該蠻好笑的哦 ( ̄ー ̄;)

 

所以現場買是最保險的。

 

 

 

地址:基隆市仁三路61巷5號

電話:02-24228739、0988-373057、0935-309330

營業時間:9:00~16:00

價格:一盒25、43元(宅配價)

 

 

 

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