函館,位在港口旁的函館朝市相當出名啊
看了看團體旅遊行程,只要有住函館,隔天一定都會帶去函館朝市聞香一下
當然我們也不意外啊~尤其是飯店沒早餐的情況下
前往朝市品嚐新鮮的海鮮丼便成了最期待的事
有時走在路上會看到類似這樣的大路牌
通常就是以一個町為單位,之類的
函館車站旁的這塊路牌當然就是函館朝市的店家分布圖囉!
右手邊的區域就是待會要去的函館朝市
嗯?函館的鴿子吃海鮮嗎
不然牠在這裡做啥
我們大概快十點的時候去的,應該已經快過了朝市最熱鬧的時間吧?
應該就跟台灣的魚市場一樣,大概從凌晨開始、漁船開進來就開始忙碌
待批貨完的商家慢慢散去後,就輪到吃早餐、逛市場的民眾啦~
哦對了還有大批的(華語)觀光客
函館朝市的老闆們都很厲害哦,加減會幾句中文
「早安」、「你好」、「好吃哦!」…諸如此類的招呼語都出現了
原來在國外聽到外國人說自己國家的語言是這種感覺......
一點也不親切啊 (/‵Д′)/~ ╧╧
我就是想感受道地的原汁原味,怎麼會一直聽到中文啊~~~
當然,這裡的觀光客真的很多......
基本上就是一群一群的被導遊帶著走,還有帶去吃現烤扇貝的
後來去小樽吃到現烤扇貝,¥500
在函館那群觀光客排隊等著的現烤扇貝,¥1,000
不對吧~~~
也許他們的扇貝比較大顆......
走著逛著,路上幾名叔叔們正忙著把地面上的雪敲碎、推到下水道的人孔蓋去
開始融雪了呢,地上總是一灘一灘雪水
然後我們就莫名其妙找到這家店了:きくよ食堂
函館朝市其實有很多賣海鮮丼的店家,可以自己挖寶看看
會來這間也是看到板友推薦......
不過きくよ在朝市有兩家,一家是再過去一點的本店,這家則是支店
由此可知生意多好啊,聽說人多的時候還要排隊
可能是平日的關係,也可能是去的時不上不下的關係
沒人呢!lucky~
完全沒人的店內,也難怪很容易沒位子
因為一張可坐四人的桌子,店裡好像才四、五張的樣子
不過也是乾乾淨淨,重點是禁煙!!!!
琳瑯滿目的菜單供你選擇,請問今天要吃哪一道呢?
阿姨們依然在廚房忙碌著,明明沒什麼客人啊...
桌上還放有介紹函館的紙張,有趣的還有函館當地方言
太多了,記不起來啊~
阿姨送來一份醃蘿蔔,因為是早餐的關係嗎?
(明明都快變午餐了!)
附贈的海帶芽味噌湯,料實在多得誇張
個人覺得吃海鮮丼還是要配個熱湯......
(進肚子再煮熟嗎)
另外點了一碗ごっこ汁,¥250
會點這個是因為看到廚房外貼的照片......
上面還寫是「期間限定」、「季節性的鄉土料理」等字眼
一整個戳中死穴啊 XDDDDDDD
現煮的ごっこ汁,料也是無敵多!
往碗底一撈......我是撈到什麼不該撈的東西嗎 ( ̄□ ̄|||)a
這一團一團軟趴趴的東西是啥......
就是ごっこ啊啊啊啊啊啊 ⊙___⊙!!!!
那麼,煮完變這樣的ごっこ先生,原本長什麼樣子呢?
請看:http://www.zukan-bouz.com/kasago/sonota/hotei.html
(網頁底下有分屍照,請小心服用 XDDDD)
一整個就醜到翻肚的魚......
but,還蠻好吃的
感覺富含膠質啊,女生吃了應該不錯哦呵呵呵呵
三種お好み丼(A),迷你號¥1,380
這個組合可以從以下食材任選三樣
海膽、鮭魚卵、貝柱、螃蟹、蝦子、鮭魚
另一種三種お好み丼(B)則是海膽、鮭魚卵、貝柱、螃蟹、蝦子、鮭魚、烏賊
(B)組合比(A)組合貴¥100
我們想盡辦法要吃到想吃的海鮮啊,所以點這種組合
當然還有其他四種、五種的組合,價格就更貴了
新鮮的鮭魚卵真的好吃,真的就是「海味」十足
尤其是咬了鮭魚卵、流出來的汁和醋飯和在一起,有些油油、酸酸的感覺
蟹絲的話就沒什麼感覺...甜甜的 XD
重點是海膽..........
我們兩個都覺得不好吃 T____T
電視上說什麼鮮味、甜味根本感覺不出來啊~~~
還是他們所謂的鮮味就是那有些嗆口的腥味......
完全沒吃過生海膽,沒得比較究竟是我們真的不愛那味道,還是きくよ的海膽不新鮮...
因為阿弘先生說新鮮的生海膽剝下來應該還是一塊一塊、可以成形的
但我們碗裡的海膽有一半已經化掉、不成形的
......吃了一次就有驚嚇過度的感覺
ほたて・えび丼,迷你版¥1,280
其實きくよ的迷你版真的蠻可愛的,一手可以掌握 >//////<
後來想想多加個¥300變正常版應該比較划算
但吃完這兩碗後還是覺得我們不適合吃海鮮丼......
話說雖然是迷你版,上頭的料還是舖滿滿的完全看不到底下的醋飯
干貝鮮甜,但沒想像中的Q
而蝦子......我知道這樣拿這種蝦子跟牡丹蝦比是不對的
但之前在鯤鮨吃到的牡丹蝦實在讓人驚艷
也因此我們對於函館的海鮮丼抱著無比期待
吃下去......軟軟的...甜是會甜,但真的跟牡丹蝦不能比
蝦肉至也該是脆脆的吧!怎麼是軟的 ( ̄ε(# ̄) #○=(一-一o)
嗚嗚嗚嗚嗚,吃完這兩碗海鮮丼一整個破滅啊
另外就是價格的事,也許我們真的太窮了......
吃一頓早餐要花三千多日圓,覺得好貴啊
重點是吃完並沒有特別驚喜,還帶了點淡淡的空虛感
親愛的,下次多存點錢,直接去住La Vista吧
結束了有點空虛的早餐,繼續在朝市裡晃來晃去、尋找好吃的
逛著逛著,原來函館朝市不止賣海鮮,也有農產品哦
不過還是以水果為主
不曉得這裡的東西會不會比一般的超市還貴就是了
唷呵呵呵呵呵呵呵~來到帶著淡淡海水味的海產區啦(握拳)
幾乎每一間店的店面就是一池活蹦亂跳(誤)的帝王蟹
在這裡看到活生生的帝王蟹才知道,原來以前在天天都騙你看到的帝王蟹就像小朋友
函館朝市的帝王蟹光身體的部份就比女生的臉還大......
來吃我啊~來吃我啊~
我一直聽到帝王蟹這麼說......但是一隻好貴吃不起 Q口Q
早知道剛剛就把きくよ的錢省下來,換一隻現場幫你煮熟的帝王蟹......
起碼兩個人啃一隻帝王蟹,爽度十足
乖哦,下次再把你煮來吃 v( ̄︶ ̄)v
市場內的觀光客還是不少,但在這邊閒晃的大部份就是日本人了
除了帝王蟹之外,也有賣活扇貝和毛蟹,現場就秤重販賣
另外還有的些乾貨或是像XO醬那樣的東西
婆婆媽媽們應該會蠻愛這個地方
另外有一區都是小餐廳,奇怪的是這邊都沒人......
價格上感覺比剛剛貴一點點,也許是因為這樣才沒什麼人吧
門口的兩尊大雪人~跟你say goodbye啦~
函館朝市~掰啦~
下次見面就是吃帝王蟹的時候啦~
【きくよ食堂】
地址:北海道函館市若松町10番11號
電話:0138-23-2334
營業時間:5:00~14:00
官網:http://www.abs-plaza.com/kikuyo/index.html