某天阿弘先生難得說要吃早餐,並鎖定一間之前在網路上看到的早餐店
我想這家應該是很多人的回憶,尤其是樹德家商的學生?
就是這家味芳珍咖啡牛奶,其實就像早期的早餐店一樣
店裡有一台大大的冰櫃冷藏各式冷飲,很像冰店或賣花生湯、豆花之類的店家
在騎樓下、燈光始終不怎麼明亮
外加menu就貼在牆上、長長一列,總之就很一、二十年前的早餐店模樣
目前坊間的早餐店不少,但大多是連鎖例如美而美、晨間廚房、橘子廚房等等
要找到類似味芳珍這種自家經營的早餐店似乎有點難度
假日早上約十點左右,店門口排了一列人龍
有次早上大概九點去,還是維持差不多的人龍數量
誇張的是平日早上去,人龍大概只少個兩、三個
想吃味芳珍真的要很有耐性,因為只要看到人龍大概就要排個半小時左右......
如果一大早肚子咕嚕咕嚕叫,建議去附近找其他早餐店吧
味芳珍不會有人幫忙帶位,也沒有單子可以填
請直接排隊,並等接近餐檯後再請同伴找個空位坐即可
大概因為出餐慢,店裡其實一直有空位可坐,不太需要擔心沒位子可坐的問題
味芳珍生意很好的其中一個原因,就是佛心的價格
放眼望去都是十幾二十元左右的餐點,以現在連鎖早餐店來說不太可能出現這種價格
但沒便宜到令人下巴掉下來 XDDDDDD
品項多,但最暢銷的可能是燒肉蛋吐司、起司蛋餅、咖啡牛奶這兩大種吧
這個就是前面提供的大冰櫃,有沒有覺得很懷念呢?
用這種冰櫃裝著的飲料好像都很好喝,那熟悉的濃度與甜味
這邊也排一列的原因是單買飲料的話可以直接向阿姨買,不用跟著點早餐的人龍排
因此肚子真的很餓的話,不妨派個同伴先買杯咖啡牛奶止止飢
煎檯的大叔不停揮動煎鏟,但只有他在處理煎檯上的食材,也因此出餐速度才會這麼慢
另一個阿姨負責吐司類的東西,再另一個則是飲料的部份
不過後面似乎還有其他員工幫忙備料
看大叔的煎檯上不少食材已經事先剝開、疊好以方便大叔取用
左,咖啡牛奶大杯NT$25,右,鮮奶茶大杯NT$30
味芳珍的大杯大概介於500~750c.c.之間,確切的c.c.數不太清楚
小杯大概就400~500c.c.吧?
味芳珍的咖啡牛奶是招牌,喝起來味道的確十分濃郁
就像加強版的伯朗咖啡吧,不過比伯朗咖啡好喝許多
鮮奶茶用的好像是高大牧場的鮮奶,加了一整瓶下去,茶味不太明顯
但整體來說很順口,兩種喝完嘴裡不太殘留一般調味飲品的澀味
後來還喝過紅茶咖啡牛奶,其實也不錯吶......不喜歡咖啡味道太厚重可以點
起司蛋餅NT$25,薯餅NT$10
薯餅哦......就薯餅唄...對不起個人不愛薯餅 囧...
起司蛋餅看起來份量不少,而且有蛋有起司
餅皮看起來像一般會用的餅皮,但吃起來就是比較Q,加上煎得比較透所以有脆脆的口感
裡面的起司輕輕一夾都快流出來......融化後的起司把蛋跟餅皮很完美的結合在一起
不用沾醬就很好吃了,起司本身帶著鹹味
多重的口感令人難忘,先是餅皮的脆,再來是Q,接著濃稠的起司與一層蛋混合著進來
燒肉蛋吐司,NT$25
仔細一想這個價格的確很實惠,公司附近的發財車碳烤三明治就要NT$30~35吧
雖然發財車給的是三片吐司,但價格也貴太多
裡頭依序夾了小黃瓜、肉片、荷包蛋
請原諒給了一張如此不堪入目的斷面 XD
味芳珍的肉片是貨真假實的肉,不是漢堡肉哦!
因此吃起來口感就比漢堡肉好上太多,加上沒有漢堡肉那種特殊的油臭味......
另外該說味芳珍的調味很好嗎?美乃滋和黑楜椒恰恰為整份吐司做了剛好的調味
吐司烤過的程度及荷包蛋的熟度也很剛好,吃下去吐司不刮嘴
隔沒多久又吃到NT$35的總匯,總匯印象中在十年前一個就要賣NT$40了吧?
味芳珍的總匯看起來比較小,大概因為去邊的關係
裡面夾了小黃瓜、荷包蛋、肉鬆等等,吃一口覺得沒什麼,到後面覺得調味真的很重要......
一樣是總匯,味芳珍的總匯給人的味覺感受就很飽滿,好食!
我想有機會還是會去味芳珍,又剛好在上班的路上
只是兩次繞過去都排了一堆人......好懶得排隊啊~~~
是否回流:--一次店,因為口味不合不會再次前往
--一次店,口味OK,但價格、環境等因素不會再去,試試別間吧!
--二次店,讓人想試試其他餐點、飲料,但大概就這麼一次
--N次店,想渡過輕鬆悠閒的午後時光,大概會來這間
☆N次店,聚餐約會(想吃飽)時會想到這間
地址:高雄市三民區建興路132號
電話:07-3860741
營業時間:6:40~17:00