食記寫著寫著,忽然好想出去吃飯 = =...

然後就抓著阿弘先生在颱風天搭著捷運出門了

因為只有捷運,考慮到可能會下雨,所以只能選在捷運附近的餐廳

後來腦海中閃過一直沒機會去吃的順億......就決定是順億啦!!!!!

我知道順億開很久了......大概也很多人介紹過了,就當做介紹順億近況吧 XD

 

順億鮪魚專賣店

 

其實可以的話,比較想去前鎮漁港的總店吃,不過真的太遠了......

三多店就位在SOGO對面,離捷運三多商圈站五號出口也很近,吃完還可以去逛個街、消化一下

不過我們一進店裡就聞到一股魚腥味 囧...

在我的內心,對順億是有很多美好想像的,但想像歸想像,一聞到魚腥味就整個破滅

後來想一想,魚腥味有可能是煮味噌湯的魚腥味,可能啦...

因為順億賣的產品很單純,主要以鮪魚的生魚片、壽司為主

看menu上的菜色,應該沒什麼會有魚腥味的料理才對

聞到魚腥味,我們拿了menu就直衝二樓,二樓就沒魚腥味了

大概颱風天的緣故,就連二樓也沒坐滿

一側為二人座,一側為六人座

餐具、芥茉自取,另外還有熱茶可以自己泡

雖然設有自助式回收區,不過二樓的服務生很勤快、主動的幫大家整理用完餐的桌面

 

順億鮪魚專賣店

 

鮪魚味噌湯,NT$30

來順億沒點味噌湯有點可惜,畢竟可以店內無限續用

由服務生送來的味噌湯有很多的豆腐及鮪魚肉,鮪魚肉有大有小,吃起來不會很乾澀

剛剛提到一進門的魚腥味,其實味噌湯上桌有稍微聞到,但吃起來又沒有魚腥味

所以魚腥味到底是怎麼回事呢?真是羅生門 XD

喝完可以自行續碗,可是要吃料的話建議早一點來

因為大家都很努力撈鮪魚,導致後面的人只剩豆腐,再晚一點可能連豆腐都沒了 ˊ_>ˋ

 

順億鮪魚專賣店

 

半熟鮪丼,NT$190

內容物有蝦子、蝦卵、鮪魚、煎蛋、生菜絲

先說底下的醋飯好了,不及格!!!!!!

可能煮太久,吃起來有點軟爛......酸味明顯,但甜味也有點過了頭

生菜絲很新鮮,多汁的很

相較之下灑在鮪魚上面的蔥花就乾癟了些

 

順億鮪魚專賣店

 

鮪魚!用火雞(噴火槍)在表面稍微烤過

烤過的部份吃起來口感還滿妙的,可能因為用的是赤身的部位,較沒油脂

導致烤過的口感是偏硬的,再搭著下半部軟的部份吃......只能說很有趣的口感

當然鮪魚本身的新鮮度滿足的,只是真的要吃炙燒還是選油脂多一點的部份比較好吃吧?

 

順億鮪魚專賣店

 

蝦子和蝦卵,蝦子也稍微用火雞噴過

很好奇為什麼不是蝦子的生魚片,可能不是順億的長項?

 

順億鮪魚專賣店

 

米克斯壽司,NT$180

米克斯這個名字總讓我直接想起貓貓狗狗......好啦拉回正題 XD

順億雖是鮪魚專賣,但menu上算滿多元的

光鮪魚生魚片就分九種不同的組合,但以鮪魚為主、旗魚為輔

再來就是細卷、太卷,也有鰻魚壽司、玉子燒可以吃

小朋友的話像玉米軍艦、鮪魚沙拉軍艦、豆皮壽司等等

甚至烤鮪魚下巴、旗魚黑輪片、烤鮪魚頭丁這些料理

還有直接配好五人份or一人份的綜合壽司也是不錯的選擇

米克斯壽司由赤身(or小脂,不確定)、炙燒、蝦子、玉子燒、豆皮有這五種組合而成

我的感想是:很新鮮

可是不用太期待底下的醋飯多好吃、捏的密實度、魚肉的形狀or切法

 

結論是順億比較適合直接點生魚片或丼飯嗎 囧...

要吃到好的握壽司還是要去專門店比較適合,順億就是提供吃起來超新鮮的鮪魚這樣

畢竟順億專長是「超低溫漁貨」,說到料理手法嘛......

話說食材新鮮比較重要啦 XD

食材只要一新鮮,好像怎麼料理都好吃

 

 

 

是否回流:--一次店,因為口味不合不會再次前往

     ☆一次店,口味及價格OK,但想不到去第二次的理由 XD

     --二次店,讓人想試試其他餐點、飲料,但大概不會太常去

     --N次店,想渡過輕鬆悠閒的午後時光,大概會來這間

     --N次店,聚餐、約會、或偶爾想吃好一點時會想到這間

 

 

 

地址:高雄市苓雅區三多三路260號

電話:07-3339878

營業時間:11:00~21:30

官方網站:http://www.soonyi.com.tw/

價格:生魚片 100~1688元

   鮪盛合一人前 165~650元

   細卷     50~70元

   烤物     70~元

   丼飯     120~288元

   鮪盛合五人前 550~880元

   壽司五貫   60~250元

   套餐     199~488元

   手卷     35~40元

 

 

 

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