海南涮羊肉倒了的這件事讓我傷心好一陣子,好吃的羊肉吃到飽就這樣消~失~惹~

後來再吃到的羊肉爐吃到飽在基隆,太遠了、現在也不可能殺去基隆吃

某天去鳳山拿藥時,看到附近新開一間羊肉爐吃到飽

就是這篇的「瑯萊了羊肉爐吃到飽」,當時我們兩個還一直笑說這店名真的有夠雷 XD

沒想到自己跑去吃這家雷店哈哈哈哈哈

 

瑯萊了羊肉爐吃到飽

 

你看,看起來就超雷的店名啊

只是羊肉爐吃到飽這個噱頭還是很猛,加上某FB社團有來介紹

禮拜五晚上去吃,外面還不少人等著進場

以現在的人潮來說,建議先訂位較保險

瑯萊了的結帳是確認人到了、選好湯頭口味,再先到櫃檯結帳才入座

如果有什麼折價券、優惠要先說

 

瑯萊了羊肉爐吃到飽

 

取餐區,每組座位依用餐人數給大餐盤裝食材

蔬菜有六種選擇,接著就是菇菇及一些丸類、餃類

補菜的速度很快,幾乎每次來都是很豐富的菜量

 

瑯萊了羊肉爐吃到飽

 

取餐區另一照,主要是蔬菜看起來乾乾淨淨的

 

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不知道為何這三樣放在這區,分別是羊心、羊肚、羊肝

誠心建議羊肝先夾一、兩個吃看看

我吃下去的感想是......吃了一頭羊的靈魂 XD

真的有羊腥味,跟羊肉的腥味是不同等級

 

瑯萊了羊肉爐吃到飽

 

飲料區

 

瑯萊了羊肉爐吃到飽

 

冰櫃裡有瓶裝的芬達,另外還有汽水機

不過汽水機是百事可樂,還出現很久不見的華年達

 

瑯萊了羊肉爐吃到飽

 

羊肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉取餐區

一個盤子代表一種部位,以帶骨、帶筋的部份為主

像羊蠍子、羊鉤筋等等奇怪的部位

若要肉多一點的就是肋排之類的部位

不過沒有平常夜市賣的藥膳羊肉那種很粗壯的大骨

但我想這麼多選擇應該夠本了,想想之前去自由黃昏市場買的羊排骨......嚇死人的貴

 

瑯萊了羊肉爐吃到飽

 

不想啃骨頭,羔羊肉片是最好的選擇

補的速度很快,幾乎是見底了馬上再放一大包下去

 

瑯萊了羊肉爐吃到飽

 

王子麵、科學麵、香Q麵

香Q麵跟另外兩種麵很像,味道有一些些的差異

旁邊則是白飯和羊肉燥

 

瑯萊了羊肉爐吃到飽

 

羊肉燥的肉非常的碎、香料味偏重,以肉燥來說偏油

吃一吃還是覺得基隆廟口的羊妹妹比較好吃

 

瑯萊了羊肉爐吃到飽

 

沙拉吧,忽然有種來到貴族世家的感覺 XD

 

瑯萊了羊肉爐吃到飽

 

小美冰淇淋

不曉得之前有沒有吃過小美冰淇淋......那天吃薄荷冰淇淋,吃完的感想是我剛剛到底吃了什麼 0rz

好像一球冷冰冰的物體,有著薄荷香氣的東西

阿弘先生吃完牛奶口味也是一樣的心得

 

瑯萊了羊肉爐吃到飽

 

甜點櫃,居然有中華甜愛玉和豆花 XD

水果也有三、四樣,同樣補貨快、東西看起來新鮮

除了照片中的東西,旁邊還有茶凍、果凍、波士頓派、鳳梨酥

 

瑯萊了羊肉爐吃到飽

 

桌上的用餐需知,有誠意的是第一點

為了不要浪費食物,用餐完店員確認達到標準就會送折價券

印象中是鍋內沒食材、湯頭剩一半以下的樣子

 

瑯萊了羊肉爐吃到飽

 

是說瑯萊了的鍋子好可愛......可是煮久了超燙的 = =

 

瑯萊了羊肉爐吃到飽

 

湯底一共四種,紅燒、當歸、黑蒜、肉骨茶,我們選黑蒜

喝起來比較明顯的反而是薑的味道,但又不像薑母鴨

可能以前都是吃當歸口味,忽然有別的口味可以煮羊肉爐、老實說吃不太習慣

下次去應該會點當歸吧

 

瑯萊了羊肉爐吃到飽

 

偷倒一碗肉骨茶的湯底嚐嚐......嚇死了

真心建議不要點肉骨茶,除非你對胡椒有無法自拔的迷戀

肉骨茶有分兩種,偏胡椒味的新加坡肉骨茶及偏中藥味的馬來西亞肉骨茶

瑯萊了應該是新加坡肉骨茶,但胡椒味重到不可思議,輕啜一口就像喝到一包白胡椒粉似的 0rz

 

瑯萊了羊肉爐吃到飽

 

每桌配備三種餐具,方便撈肉、夾肉

只差一個撈油的,因為羊肉爐煮到最後表面都很油

 

瑯萊了羊肉爐吃到飽

 

羔羊肉片,瑯萊了的肉片比外面賣羊肉燴飯的厚一點點

涮起來的口感偏硬、有筋,吃起來有點累 XD

這麼想想,海南的雖然很像碎肉、但好入口多了

 

瑯萊了羊肉爐吃到飽

 

羊心,煮的時間比想像中久了點,血水滲出來後再涮一下再吃、熟度剛好

與羊肝相比沒什麼腥味,比豬心嫩一點

 

瑯萊了羊肉爐吃到飽

 

沾醬們,酒釀豆瓣醬及豆腐乳

當你吃羊肉吃到有點膩時,它們是你的好夥伴......

瑯萊了的最大優點是有很多種羊肉,最大缺點是只有羊肉

羊肉的肉味跟豬、雞、牛相比重很多,吃多一點會覺得被羊咩咩包圍啊

 

瑯萊了羊肉爐吃到飽

 

因為有報說是FB雄友,所以打85折(只到九月底)

瑯萊了的計價方式只有分平、假日,所以就算平日的晚上也算平日價NT$398一個人

如果再85折的話,其實就像去吃好一點的套餐的價格

不過吃了一頓,大概一個月內不會想再吃羊肉吧。

瑯萊了除了只有羊肉這個缺點(?)外,另一個缺點就是......好吵

有一種來到室內大型熱炒店的錯覺 = =

 

 

 

地址:高雄市鳳山區青年路二段255號

電話:07-7808199

營業時間:17:00~22:00(後來假日中午有營業,可詢問店家時間)

價格:平日NT$398+10%、假日NT$438+10%

 

 

 

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