1026-放牛吃草【原生應用植物園】－【內有餓犬，請攜帶食物進場】

來到這裡真的會有放牛吃草的錯覺......

現在養生風正夯，不管什麼都要標榜養生養生

民以食為天，吃飯皇帝大

飲食當然也要養生一下囉!!　今天來到這間「原生應用植物園」

入口是一大片的水幕，若把招牌遮起來

可能會有人覺得我們來到類似Lounge Bar的地方吧　XD

日頭炎炎的台東，看到這片水幕就暑意瞬間涼一半囉

進入園區後，首先進入視線的是這一大棟玻璃帷幕建築

至於這棟是什麼呢？可不是用餐的地方，是伴手館啦～

就是讓大家買哩哩扣扣紀念品、お土産的地方

透明的玻璃反射台東熱情的太陽，加上特別的建築形狀

總吸引許多遊客立刻往伴手館走進去

這裡頭可有很多跟原生應用植物園息息相關的熱門商品

像是魚腥草茶、金銀花乳液等等

都等著你進來看看逛逛，不過價格有點高就是了　

還有伴手館兩旁流水潺潺的水池，裡頭許多鯉魚悠游其中

這裡才是大夥用餐的地方，與伴手館隔了一圈水池、草地

特別的是用餐處是環狀建築，由高而低分了三大區塊

整片的玻璃，不想看伴手館吃飯的人就坐到另一邊

可是有一整片的山景可欣賞哦!!　

看這滿滿的人潮，還有一陣陣冒起的白色蒸汽

我們是禮拜天去的，原生應用植物園每逢假日就是這個狀態

據說那天還不算客滿，真正的客滿是人多到「滿」出來

所以我們還滿幸運就是了，還沒滿出來啦　XD

剛才有提到原生應用植物園的餐廳是環狀建築，由高而低分成三塊

第一塊和第三塊各自提供一區食材取用處

而第二塊提供飲料、水果

上面這兩張就是第一、三塊供餐的狀況

有一「盆」盆的蔬菜、藥草，還有火鍋料、肉類

草食的部份多到不知道該怎麼記啊...　少說有七、八種

接著要正式開始介紹餐囉～　請拿出紙筆記好

可別以為這裡的汆燙鍋跟一般的涮涮鍋一樣，人家是要按照步驟來的

一開始我們先享用沙拉～

這裡連沙拉的生菜都不太一樣，除了苜蓿芽外，還有幾種不知道是什麼的生菜

沙拉醬則有三種，原生梅醋沙拉醬、薄荷葉千島沙拉醬、土肉桂洛神沙拉醬

三種沙拉醬各有風味，不妨各取一些來吃看看

吃完清爽的沙拉後～　開始準備汆燙啦!!

一開始一定要先汆燙蔬菜，有沒有看到這一大盤... 　草???

所以我才說來到這裡很像放牛吃草嘛!!!!!!

就看到大家夾了一大盤菜...　彷彿大家一瞬間都變素食主義者了　囧

好啦...　先來汆燙這堆草

別急著全部一次丟下去!!　建議你一樣一樣慢慢來

其實每樣菜的汆燙時間都不一樣，不過想必大家記性沒這麼好

所以都給它燙個１0～2０秒就差不多了

別汆燙太久，不然裡頭的營養素會跑光哦!!

裡頭有幾種還滿好吃的，平常應該吃不到吧...

可以去舀一些沾醬來試試，這裡的沾醬也滿多種的

像原生香樁醬、梅醋刺蔥醬、養生枸杞醬...等

一開始可以先用原生香樁醬，這道是比較入門的醬汁哦　

草類、菜類用一個段落後，很多肉食性動物已經受不了囉...

這時就可以開始吃海鮮吃肉啦!!

不過原生應用的肉類不多，牛肉和豬肉，海鮮就是鯛魚片

但原生應用的肉類還滿令人讚賞的

外面的吃到飽肉類區大多很可怕，肉都堆成一堆、黏成一堆

原生應用的肉都還好好的一捲一捲的等著人夾

光看到這樣吃的意願就高出許多啦～

海鮮、肉類吃完後，要來吃吃這個很特別的東西--雷公根米苔目

這個必吃啊!!!!!!!　

看起來很像樹根的東西其實是ＱＱ的米苔目

而這個雷公根米苔目煮完後還比一般的米苔目更Ｑ，也很耐煮

連我都吃完一盤後忍不住再去多夾一些來吃　XD

煮到最後，再喝看看湯底變得如何

若沒有煮太多肉的話，湯底還是很乾淨清徹

喝起來帶一些特殊的藥草香味，若這時還能拿碗白飯來煮粥的話

可能會幸福到死吧　

除了吃這些餐點外，別忘了去倒些養生茶來喝哦!!

像是魚腥草茶、白鶴靈芝茶、香樁茶，可是平常沒機會喝的耶...

原生應用植物園還有一個很好的地方，就是吃飽飯還有地方可以走走

因為園區內本身就有規劃六個區域的植物，還有專人導覽解說

雖然每個區域都沒有很大，但也滿值得一聽的啦!!

還有一區是滿滿的銅錢草，讓人想到童話故事中的小精靈

總是撐著一把可愛的銅錢草當雨傘

若能一個側身倒在這片銅錢草中，該有多好啊...

這裡便是餐廳的另一邊，不想走動就到陽台上坐著欣賞風景

腳下是一片延伸而下的草原，遠方是一片深淺不一的高山

天上是湛藍的藍天，藍天還有浮雲朵朵

還有一條百公尺的景觀棧道，不過這裡就熱了些

但視野會比其他地方好上許多

棧道的下方還養了山羊、牛、甚至還有鴕鳥咧

園區裡處處是景色，連個角落都是取景的好去處

能有這麼棒的用餐地方，不去實在有點可惜

且這裡的汆燙鍋是吃到飽，就不用怕吃巧卻吃不飽啦!!

若以它的價格（成人NT$350 + 10%）來說，其實也不算很貴

想想，雖然都是藥草，但這裡標榜養生，又有這麼棒的美景

下次來台東記得來這裡走一走啦!!

另外，台北及台南有一間餐廳叫「食草植物鍋」就是創始店

不過能在台東吃應該還是最新鮮的吧　：）

附註：吃飯時我問了一個很天兵的問題

　　　這裡人這麼多，原生應用植物園哪來得及種給大家吃啊??

　　　原來原生應用植物園跟四周的農民合作種植啦...

　　　不但兼顧遊客用餐的品質，還能提升農民的收入

　　　所以請別像我一樣問這麼蠢的問題　