【客倌，都看到這了，不妨推一下吧
距離第一次來到亨利蛋糕這家不起眼的小店，也過了快一年的時間
在這一年，每個月至少都會去拜訪一次這家藏身巷弄裡的小小蛋糕店
本來這篇應該在夏天時寫完才對，沒想到一延再延延到了現在
冷空氣佈滿整個胸口，Bonjour依然在店裡店外碰碰跳
也幸好拖到現在才寫，才剛好搭上亨利新推出的早餐…
夏天，亨利買了荷花回來種
才短短的時間就開了花，還來不及看看早晨荷花初綻放的模樣
炎熱的高雄夏天，嬌貴的白色花瓣已準備掉入水中
等不及傷感，旁邊又長了一顆新的花苞
可惜的是，我一直看不到盛開的荷花
倒是不斷看到結出的蓮蓬，被曬乾擺在店裡當裝飾
冬天了，荷花收起夏天的服裝
換上一襲枯萎的模樣等待寒冷的結束
大概是三、四月種的吧？架在一邊的竹籬笆上、幾棵細細的竹子趁溫暖的天氣慢慢長著
到了七月，原本有些病奄奄的竹子卻長過了人的頭頂
直到現在，幾片竹葉還會調皮的伸長身子想擋住客人的去路
「越來越像森林了啊？」我這麼默默想著
門口另外擺了一個水盆，丟了細砂、放幾支水草
再放個幾隻紅色小魚在裡頭游泳，好不愜意的一個畫面
只是某天Bonjou橫衝直撞，把整座台子給撞倒了
（恩，免不了狗爸的一陣罵 
）
亨利家的鬆餅一直是個人很愛的東西
尤其是有時自己已經點了其他蛋糕，默默地一邊看雜誌一邊吃著
偏偏一旁就有其他客人點鬆餅
不烤則已、一烤驚人啊！當鬆餅的香味迷漫整間房子時
就算你意志力再怎麼堅強，口水還是忍不住流出來…
上一篇已經介紹過鬆餅了，為什麼還要再介紹呢？
因為某位很不想賺錢的老闆說，之前的鬆餅一定還有升級的空間！
所以新版本的鬆餅就誕生了…
香氣四溢的玫瑰釀口味，還挖了一球冰淇淋放在旁邊
冰淇淋上還給你擺個兩根脆笛酥和奇異果片
真是見鬼了......鬆餅本來就不貴了還加這個上去 囧
只是現在天氣冷了，也許冰淇淋換成其他不同的東西了吧…
夏季的新飲品，洛神玫瑰釀（還是玫瑰釀洛神？）
個人也很愛的一種新飲品
酸酸的洛神花汁加水稀釋後再加一點甜甜的玫瑰釀
上頭還擺上洛神蜜餞、玫瑰花茶專用的乾燥玫瑰花
熱浪一波波來襲的夏天裡，來杯冰涼的洛神花茶能有效的消消暑氣
無論是玫瑰花還是洛神花、對女生的身體都不錯哦！
亨利的洛神花喝起來沒有外面賣的這麼酸，但神來一筆的玫瑰花香味卻是一絕啊…
不止聞得到隱約的花香、淡淡的香甜味更縈繞在嘴裡 
也是夏季的新口味蛋糕，君度橙華
橙花酒加柑橘類切丁混合而成的一款起士蛋糕
清新的柑橘香味，特別適合夏天享用
另外有一款伯爵紅茶的起士蛋糕也是夏天新推出的蛋糕
只是對於我們這種味覺比較遲頓的人來說，伯爵紅茶的味道並不會特別突出
甚至有人開玩笑說這是芝麻口味吧～
好吧，我想是我們太沒慧根了，亨利只能在旁邊乾瞪眼 XD
啊，這大概是亨利整間店裡最貴的蛋糕吧？
跟君度橙華、伯爵紅茶一起登場的酒釀櫻桃
雙層巧克力蛋糕中間抹上一層酒釀櫻桃，印象中酒釀櫻桃好像是亨利自己泡的
疊好後在蛋糕外層塗上帶點酒味的巧克力醬，最後在最上面擺幾顆切塊的酒釀櫻桃
賣出去前再均勻的灑上微苦的可可粉......
自從吃了亨利的酒釀櫻桃後，就可以知道為什麼酒釀櫻桃口味的產品都這麼貴
成本實在不便宜，也相當耗工
但吃了一口就會覺得，嗯......一分錢一分貨！
想買酒味重一點的可能要到其他地方買囉！
亨利的酒釀櫻桃雖然也有酒香味，不過還是屬於家庭版的樂融融酒釀櫻桃！
對於我這種沒啥研究酒的人來說，這樣的程度倒是剛剛好
P.S.Ⅰ酒釀櫻桃店裡不單售小塊的三角蛋糕，僅販售整顆六吋的蛋糕
（照片中的三角型蛋糕是買回來自己切的 
）
P.S.Ⅱ酒釀櫻桃沒有固定每個禮拜製作，就算有做，一次也只有六顆
這個新產品也讓我很生氣
自從吃到亨利的奶酪後，從此我就認定奶酪就該是這種味道和口感
目前除了亨利外，只有在安多尼歐和綠欉荷夫吃到差不多的味道和口感
真要命……所以想吃便宜的好吃奶酪還得到亨利那邊才吃得到！
重點是亨利說每次他做了奶酪，大概只有我會點來吃
一般的客人都不會點奶酪，夏天奶酪又比較不好保存
所以他停了很久一段時間都沒做奶酪
直到最近天氣變冷了他才再度裝起一杯杯白ㄆㄠ ㄆㄠ、幼咪咪的奶酪
真是氣死我了 T_________T
幸好他又開始做奶酪了，不然我還真翻桌給他看 (／‵Д′)／~ ╧╧
亨利的奶酪究竟是什麼味道？讓我如此著迷？
其實奶酪本身沒什麼特別的味道，頂多是濃濃的奶香味
所以要靠蔓越莓醬或藍莓醬的酸味讓奶酪的味道往上提一個層次
重點是介於烤布丁和幕思中間的綿密口感啊……
每次都讓我覺得一杯不夠吃，可以做一碗公嗎？
接下來這個是隱藏版菜單，不！應該是夢幻版菜單 
唯有天時地利人合的狀態才吃的到的夢幻菜單
因為只有在亨利做蛋糕的材料有剩的狀況下才會出現這個東西 XD
為什麼是材料有剩才吃的到呢？
這塊擺在美麗小碟子上的東西其實是碎掉的巧克力蛋糕裹上芋泥、奶油的混合外層
最後灑上微微帶點苦味的可可粉製作而成的偽蛋糕
巧克力和芋泥其實是好哥兒們，尤其有奶油這位溫柔的小姐與它們搭檔
三者之間便天衣無縫、完美的融合在一起
所以啊…要吃到這塊偽蛋糕還真需要運氣！
接著要介紹的是亨利近期新推出的早餐，限定週六、日才有販售
只是我吃完後沒多久，亨利有稍微在漢堡的部份做型式上的調整
所以現在去吃可能跟以下的照片有些小小的不一樣哦！
第一道上來的是沙拉，分為千島和油醋兩種口味
先前有機會吃到亨利的私房千島沙拉，那時為他的味道深深感動啊
因為很少看到千島沙拉醬裡的配料給的這麼大方，無論是洋蔥丁或酸黃瓜丁都是
沒想到這會兒亨利把千島沙拉搬上桌了，真是又驚又喜
亨利的沙拉有個令人讚賞的地方在於
雖然又是平常常見的美生菜，但亨利把生菜撕成容易入口的大小
不覺得很多地方的沙拉生菜總讓你吃的滿嘴沙拉醬嗎？
這大概是亨利一個小小貼心的地方吧？
另外就是用料的新鮮度方面
因為亨利一天最多提供十份早餐，所以沙拉用的水果、蔬菜份量都買的剛好
也不會有冰太久、沒什麼水份的問題，難得有沙拉吃起來仍保有原先的水份與脆度吧？
主餐的部份，為你獻上漢堡、蛋捲、薯泥球
雖然乍看下好像份量很少，相信我......吃的飽的！
先來看看蛋捲的部份，這大概是美中不足的地方吧
吃慣了外頭的柔嫩蛋捲或歐姆蛋，亨利的蛋捲就輸很多
但問了一下亨利，原來他是希望能有蛋的焦香味
也是啦！焦香味和歐姆蛋那滑嫩的口感似乎很難並存在一起
所以亨利的蛋捲是偏向較乾的蛋捲，而不是軟嫩多汁的蛋捲哦～
若想吃軟一點的蛋捲，請先跟亨利說一下…
不然他一定會端出帶著蛋香味的蛋捲跑出來
漢堡的部份，除了培根不是自己做的、洋蔥不是自己種的之外
你看到的都是亨利親手完成的！包括堡體的部份
（快把下巴接回去！亨利居然自己做麵包！）
只是那天吃到的堡體邊緣都太過乾硬，要咬的時候有點讓我為難了
但中間的部份就還好，帶著麵包的香氣和十足的口感
尤其是搭配厚的有點誇張的培根和洋蔥一口咬下......
瞬間我就沉浸在自己的「好好吃」小天地裡了......
那個培根，大概有一般早餐店培根的兩倍厚吧？
亨利還特地挑選瘦肉多一點的部位來做成漢堡
在厚實的培根口感和濃濃的煙燻香中，實在忍不住想問亨利能不能單煎培根給我就好？
至於剛才說麵包太硬的問題，亨利後來就做改善了
現在大概不叫漢堡，而叫潛艇堡了吧，哈哈哈
漢堡（潛艇堡）的另一種口味則是德國香腸
我想說的是……香腸的切法有點好笑就是了
只是仍然吃得出脆得啵啵啵的腸衣和煙燻味的香腸
早餐的部份除了剛才說的沙拉、薯泥球、蛋捲、漢堡各一份之外
還提供咖啡喝到吐的服務......這樣子一套是NT$100
亨利強調他後來去買了好豆子哦 XD（那你之前泡給我喝的是……）
所以來人啊！快去喝他泡的好豆子咖啡吧，哈哈哈哈哈
扣掉沒濃湯之外，亨利的早餐也算不錯了
（果然早上沒能喝到熱熱的濃湯感覺有點怪厚？）
順便一提，目前的早餐可能只會提供到2010年的二月
至於二月之後還會不會提供？恩…看老闆吧 囧
亨利在今年11月滿一年了，還做了小小的週年活動
在老闆有點摸不著頭緒的經營方式下，能夠有週年活動實在是很令人驚奇
想當初大家都擔心會撐不了多久（尤其是在老闆的經營理念下）
沒想到啊沒想到，亨利默默的在小巷子中存活了一年
但也許也是靠著老闆獨特的經營理念，亨利蛋糕才能像門外的花草一般
悄悄的吐出春天的氣息、綻放驚人的生命力……
連店裡的佈置也是隨著這一年的時間變得不太一樣
未來的亨利會變得如何，我們在一旁靜靜的看著
嘴裡仍不忘來塊料好實在的亨利蛋糕 
地址：高雄市苓雅區仁德街152號
（近高捷中央公園出口2、三多商圈出口7）
電話：07-3389342 / 0929687411
營業時間：平日 14:00～22:00
假日 08:30～22:00
公休：每個月最後一週的週一、週二（依然是想到才休）
座位數：10位（依然是10位，除非你要把店外的兩張小桌椅也算進去）
部落格：yam天空部落 / Yahoo!奇摩部落格
【點我看另一篇】
】
【郎ㄎㄟˋ啊，攏跨告價啊，嘸企幾咧麻呵 】
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