這天我們來到南投的日月老茶廠,一直很想來這個地方

南投魚池有名的是阿薩姆紅茶,也就是人稱的台茶八號

歷經了魚池紅茶的大起大落,日月老茶廠在2004年終於決定改建

這個改建也許可能毀了有歷史的老茶廠,但他們仍毅然決然進行

幸好在每位老同事、夥伴的堅持下,日月老茶廠順利完成全面性的轉型

也許廠房不再像以前一樣每天發出轟轟轟的運轉聲響

也許茶園不再像以前一樣穿梭許多辛勤的採茶人

但日月老茶廠的再生卻是帶來更多不同的體驗

 

日月老茶廠

 

停好車,漫步向茶廠前進

似乎走錯邊了,從茶廠的另一邊走進去

不過也多虧走錯邊,反而有一種小小的驚喜感

小小的草坪,黑色簡潔的小招牌

手寫感的字體似乎體現日月老茶廠那堅韌的生命力

 

日月老茶廠

 

茶廠的外觀基本上沒什麼變動

只是前方的院子重新舖上枕木、疊上一塊又一塊青翠的草皮

半開放式的空間,就是日月老茶廠的產品販售區

而遊人們可選擇進去喝一杯新鮮的茶,或坐在院子裡欣賞另一頭看似雜亂的茶園

 

日月老茶廠

 

有點歷史的門牌,伴著茶廠走了無數歲月

 

日月老茶廠

 

走進販賣區,各式各樣不太一樣的商品排列整齊等著有緣人帶回家

這邊產品基本上都是made in Taiwan,且經過認證的

所以不管看到什麼都讓人想帶回家...實在很糟糕

 

日月老茶廠

 

包裝簡單卻又顯得精緻的清心綠茶

日月老茶廠的茶有些不是自產的,但都會標明是否為自然農法或有機

或是你要一般條索型的茶葉、方便沖泡的茶包都有

多種茶葉、茶型的選擇,害我在櫃子前面來回猶豫了好久

最後帶回自然農法的清心綠茶和紅玉紅茶

 

日月老茶廠

 

連擺設走的都是自然風,各式不同樹種的果實通通集合起來

 

日月老茶廠

 

這是台灣農林自己出的紅茶、綠茶茶包

名字很有趣,叫「名仕」,再搭配上他的外包裝...

不禁讓人覺得好像回到自己爸媽大概六十年代那種穿著喇叭褲、梳油頭的時髦模樣啊

 

日月老茶廠

 

又一對猶豫不決的小羊

只能說日月老茶廠的包裝實在太無懈可擊,單買一罐送人也相當好看

另外要說的是日月老茶廠自己出的茶包

強調的是茶包本身用的是沒有漂白過的紙漿,所以看起來有點黃黃的

(意思就是茶包白ㄆㄠ ㄆㄠ是有漂白過...)

千萬不要以為是受潮變色就把整盒茶包丟掉哦!

再來說一個比較實際但噁心的例子

某次阿弘先生回高雄前泡了一杯綠茶,回家時忘記把茶包丟掉,就這樣放在Mr.P的茶杯裡

後來過了大概兩、三天回到基隆,看到很可怕的畫面......

Mr.P杯底開了一層美麗的綠花......

這代表...自然農法真的有差,茶包的材質真的有差嗎 囧"

後來我們沒再拿一般的茶包實驗,畢竟這種經驗一次就夠了

 

日月老茶廠

 

通往製茶區的走廊,大大的黑板寫著當天的氣象、製茶工作

剛好我們去的時間是製茶,所以當天的導覽場次會比較少

因為大部份的人力都移去製茶、採茶了

 

日月老茶廠

 

我們參加的是最後一場的導覽,導覽會先播放影片

聽說比較早期播放的是日月老茶廠轉型過程的影片,據說看完會默默的流淚 

(是真是假不知道,我沒看過啊~~~)

後來日月老茶廠的導覽比較偏向有機農業、生態的面向

再加上我們這場的小朋友較多,導覽員更加強食品添加物的部份

不過也因為聽了這次的導覽,才讓我驚覺我們的生活多麼不健康

(也剛好近期發生了塑化劑風暴,有興趣真的可以去聽聽看日月老茶廠的導覽)

 

日月老茶廠

 

一道又一道藍色的大門,分別通往不同的世界

 

日月老茶廠

 

伯伯正忙著將烘完的茶葉鏟進袋子裡

現場傳來巨大的轟轟聲響

鏟完後就準備送到另一間房間包裝囉!

 

日月老茶廠

 

隨著導覽員的腳步,我們走上茶廠的二樓

老舊的門窗,每一根木頭都劃上歲月的痕跡

窗外高大的椰樹增添不同的南國風情

 

日月老茶廠

 

日月老茶廠的木造屋頂,歷經九二一仍完好如初

挑高的屋頂為的是當年製茶時通風方便

不然製茶時茶廠裡面一片熱哄哄,茶農會受不了

 

日月老茶廠

 

茶廠的二樓有用餐區,但只接受預約

因為是自助式,食材需事先準備,一個人NT$450

但如果真的都是提供有機食材的話,加上這樣悠閒舒適、日式風格的用餐環境

我想450元不為過,好想吃看看日月老茶廠的自助餐啊...

 

日月老茶廠

 

二樓的迴廊上放了幾盆漂亮的蘭花,介紹幾位環境保育、生態相關人士的介紹和語錄

 

日月老茶廠

 

優雅的日式用餐環境,彷彿坐在某個日本舊式溫泉會館的窗邊

也許推開窗,是一片寧靜的庭園

山裡清爽的微風吹著

 

日月老茶廠

 

這樣的環境,在都市裡要去哪裡找呢?

要找到安靜舒適的空間實在不易

更何況有一道又一道有機、健康的料理可以享用?

 

日月老茶廠

 

視線再次穿過另一道門,門後的空間一扇又一扇半開的窗戶

日月老茶廠的每一個角落都洋溢著一種午後的悠閒感

  

日月老茶廠

  

整齊的木窗用同一個角度幫遊人送進山裡的風

好適合拍婚紗的地方

  

日月老茶廠

  

窗後,是一小片茶園

導覽員這麼說著,要知道這片茶園是不是有機、是不是健康的

去找蟲和鳥吧!

正是因為沒有污染和農藥,土地才能讓這些小生命安心的生存在這裡

這也是為什麼他們的茶園看起來雜亂無章

事實上是長了許多花草樹木

 

日月老茶廠

 

今早剛採下的茶葉,這些茶葉要靜置一天

因為沒有農藥,很多小蟲子會跟著茶葉跑到裡面

但神奇的是隔天這些小蟲子就不見了,為什麼?

這些小蟲子都相當聰明,知道大難要臨頭了

所以深夜的時候就會攜家帶眷趕緊再跑回茶園裡囉!

不過還是會看見幾隻呼呼大睡的肥蟲依然開心的躺在上面睡得安穩

 

日月老茶廠

 

回到一樓,這些機器都是元老級的爺爺奶奶囉

但看起來保養的相當好,畢竟現在還是有在使用

 

日月老茶廠

 

很會導覽的導覽員,不管是小朋友還大人都很專心聽她解說

這時剛好講到食品添加物的部份,我想小朋友今天一定學到很多東西

不得不說一句,孩子的教育不能等

從小就養成良好的觀念和飲食習慣,總比長大了再不停吃保養品好啊

 

日月老茶廠

 

 

日月老茶廠

 

茶廠裡面處處可見上了年紀的工具、機器

也為這趟導覽增添了不少味道

 

日月老茶廠

 

外頭的大樹還來不及長出新芽,卻有另一番美

 

日月老茶廠

 

介紹一下日月老茶廠的廁所,相當特別

你有穿過拖鞋上公廁嗎?在日月老茶廠可以體驗看看

其實這樣的構想很棒,強調的是「尊重」兩字

尊重廁所、尊重打掃的人、尊重下一個要使用的人

因此日月老茶廠的廁所相當乾淨

每個人都是小心翼翼的一同維護這個環境

 

日月老茶廠

 

連廁所裡,都偷偷爬了一牆的植物

自然風,與牆上的畫相映成趣

 

日月老茶廠

 

我們常說,旅行要寓教於樂,或讓人知道待人處世的道理

這次在日月老茶廠學到的,是「待己處世」的哲學

想對自己的身體好,慢慢的會轉移到如何去改變我們生活的空間、吃的東西

我相信對土地好的,對自己身體也會好

今天開始,讓我們過健康的生活吧!

 

 

地址:南投縣魚池鄉中明村有水巷38號

電話:049-2895508

營業時間:8:00~17:00

官網:http://www.assamfarm.com.tw/

 

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