這篇獻給每次經過湯師父都覺得一定是地雷店的人,因為我們也是其中一份子 XD

從田寮回來後,肚子已經忍不住一直咕咕叫、又忽然想吃有湯的餐點

往武廟方向騎著騎著,看到湯師父兩個人就決定吃這家吧!

雖然他看起來真的很雷。

加上這個店面是前一間湯什麼的火鍋店開沒多久改名為湯師父,加上24小時營業實在詭異

你想想,雖然附近有客運的下客處、隔壁也有24小時的MOS

但怎麼樣火鍋店也不用開24小時吧?

哎喲反正才100元,鍋神也要一百多、兩百起跳吧

100元給你火鍋,還有白飯、飲料免費吃

就試試看吧!!!!!(握拳)

 

湯師父臭臭鍋

 

湯師父很好找的,就在中正一路、輔仁路交叉口

隔壁就是MOS、離捷運中正技擊館站也很近,走路不用三分鐘

 

湯師父臭臭鍋

 

下午五點走進店裡,店裡只有另外兩個人在用餐

看到的時候想說挫賽挫賽真的有這麼雷嗎居然只有兩個人在用餐但是我們來得很早耶應該是錯覺吧

接著放眼望去,桌上的景象讓我們有小小傻眼到

店裡面大概八成以上的桌子就像照片中那樣,擺滿最後一組用餐客人的豐碩戰果

 

湯師父臭臭鍋

 

再轉個頭往旁邊看一樣一片熱鬧(?)的畫面

等我們點好餐,又找不到站櫃檯的店員

才發現整間店包括內場只有一位女店員啊!!!!!!

真是太神奇了,這麼大間店居然只有一個人在顧

難怪桌子上會擺滿大家的戰果,店員可能無力去收拾整間店面吧

更何況此時我們又進來讓她更忙了(默)

不曉得是不是這天的人力分配上有些問題,真的讓人傻眼

 

湯師父臭臭鍋

 

總之平安的點完餐,唯一一位女店員匆匆忙忙走進內場備料

偷偷看一下內場的樣子,看得到的地方都蠻乾淨的

除了雞蛋,一些火鍋食材都有裝在密封的箱子裡

只是可能求快速出餐,廚房裡一鍋一鍋放好高麗菜的鍋子就這麼疊成一條又一條的高塔

佐料選擇不多,沙茶醬、蒜蓉醬、豆瓣醬、備註(我真的很辣)的辣油、醬油、白醋

說好的蔥花呢 T____T...

進門前還在跟阿弘先生說等下我要用一碗很多蔥花的沙茶醬,此時遍尋不著啊~~~ (σ'▽') '▽')σ

佐料的旁邊是一大桶的白飯,只是我們用完剩不多,後來過很久才補上一桶新的

湯師父的白飯吃起來ok,不會軟軟爛爛

佐料的另一邊則是飲料,烏梅汁和柳橙汁

烏梅汁喝起來偏酸,柳橙汁就......你知道的,想像中的那種(化學)柳橙汁

 

湯師父臭臭鍋

 

大腸鍋,NT$100

湯師父的鍋分兩種,臭臭鍋(鴨血、泡菜、海鮮、大腸、菇菇、素食)和迷你鍋(牛、豬、羊、麻辣、咖哩、蕃茄)

兩種鍋都是NT$100

進去前還跟阿弘先生說,這個價錢會不會來的只有鍋底啊......幸好沒有。

不過湯師父加點的料不會說很貴,大概NT$20~30就有,很多桌看起來都有加點

大腸鍋的湯底較清淡,裡面的大腸跟小腸一樣大

裡面的料還蠻多的,高麗菜、冬粉、魚餃、金針菇、蟹味棒、鑫鑫腸、小黑輪、米血、一口小貢丸、豆皮

外加2~3塊煮的臭豆腐、三片肉片

餃類就不用說了,味道應該差不多

肉片雖是冷凍的,吃起來倒也沒肉腥味

湯師父的臭豆腐似乎是跟福德二路上的老上海臭臭鍋批的,為什麼知道?

因為吃到一半穿著老上海制服的人搬著兩箱生的臭豆腐來送貨啊

 

湯師父臭臭鍋

 

鴨血鍋,似乎是湯師父推薦的臭臭鍋之一

鴨血軟嫩,但裡面吸滿了滷的湯汁,一直煮它就一直吐辣油出來,害我越吃越辣......

這樣一比之下大腸鍋、鴨血鍋,點鴨血鍋好像比較划算

湯師父的湯頭說有用大蒜和洋蔥下去熬煮,倒喝不出來

只是等所有東西煮完後,待湯底沉澱再舀湯來喝,的確很甜

讓我不顧飽到快吐出來的肚子硬是多喝幾口

 

湯師父臭臭鍋

 

很快的,隔沒多久我們就去第二次

先來份鴨血,很少見到鴨血只賣10元

只是一分錢一分貨,10元的量真的不多,但夠吃了

湯師父的鴨血軟嫩帶汁,是我喜歡的那種類型

 

湯師父臭臭鍋

 

豬肉迷你鍋,因為臭臭鍋裡面都有臭豆腐,所以這次直接點迷你鍋

跟臭臭鍋比起來,除了沒有臭豆腐外,底下的高麗菜也比較多

當然啦,肉片也比臭臭鍋多一點

其實吃迷你鍋也不錯,湯頭清甜易入口

 

湯師父臭臭鍋

 

泡菜臭臭鍋,湯師父的泡菜很酸......連煮過的泡菜吃起來都很酸

只好默默放著再煮一下,把酸味逼出來

不然脆脆的泡菜還蠻開胃的,而且湯師父的泡菜也加很多

 

阿弘先生表示湯師父以後可以再來吃,因為這個價錢提供這樣的餐點ok了

當然,能提供蔥花更好 ﹨(╯▽╰)∕

想一想,花NT$100讓我從晚上六點半飽到快十二點了還不餓

有飯可以吃、有湯可以喝、有菜可以配,超ok的啊!!!!!!

哦對了,湯師父有外送服務,一碗也送哦 ^___<

 

 

 

是否回流:--一次店,因為口味不合不會再次前往

     --一次店,口味OK,但價格、環境等因素不會再去,試試別間吧!

     --二次店,讓人想試試其他餐點、飲料,但大概就這麼一次

     --N次店,想渡過輕鬆悠閒的午後時光,大概會來這間

     ☆N次店,聚餐約會(想吃飽)時會想到這間

 

 

 

地址:高雄市苓雅區輔仁路117號

電話:07-7168299

營業時間:24HR

價格:臭臭鍋、迷你鍋 100元

   肉盤      30元

   蔬菜、菇類   20~30元

   餃類      10~20元

   (共鍋每人需加收20元)

 

 

 

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