知道愛嬌姨這間餐廳很久了,但一直沒機會前往(抱頭)

終於今年員旅讓我碰上啦啊啊啊啊啊(握拳)

離開日暉後,一路欣賞美麗的台東風光,很快又回到鹿野高台這一帶

 

愛嬌姨風味茶餐

 

說到鹿野高台,近幾年舉辦的熱氣球活動應該是許多人對這個地方的第一印象

不過鹿野高台給我的印象就是路邊的茶園、大片的草地,還有飛行傘的跳台,以及高台下方的隆田村

遊覽車緩緩開進一處像茶園的地方,就是這天中午的用餐地:愛嬌姨風味茶餐廳

愛嬌姨家應該本是也是種茶的,餐廳本身也可以品茗、買茶

走進餐廳也可看到掛在牆上的茶葉競賽匾額,當然牆上少不了來自四面八方的簽名

餐廳不大,又有接團體的客人,因此建議想要前往用餐的人記得先行預約比較保險

 

愛嬌姨風味茶餐

 

一坐下,桌上已經放好一碟小菜

其他兩種口味普通,倒是左邊那一條一條像海帶的東西......其實是剝皮辣椒

超.辣.的.啦

原本想說剝皮辣椒不會辣吧,就安心的夾了一條嚼嚼嚼嚼

的確味道滿香醇的,殊不知辣味就慢慢從喉頭噗嚕噗嚕一直冒出來 囧!!!!!

可是敢吃辣的人應該覺得超過癮的吧

 

愛嬌姨風味茶餐

 

桌上用很隨興的大罐保特瓶裝了冷泡茶,忘了一桌放一瓶還兩瓶

 

愛嬌姨風味茶餐

 

炎炎夏日來一杯的確不錯,味道屬清香型

 

愛嬌姨風味茶餐

 

愛嬌姨的上菜順序比較不一樣,一開始來一甕看起來很優的茶油剝皮辣椒雞湯

茶油的味道喝不出來,主要因為剝皮辣椒的味道比較重,喝起來是清爽舒服的醬味

跟剛剛差點被辣死的剝皮辣椒不同,雞湯喝起來只帶點淡淡、開胃的辣味,雞肉本身肉質也不錯

 

愛嬌姨風味茶餐

 

高纖綠茶炒麵,上桌時有特別交待要趕快吃,不然容易結塊

吃起來......就炒麵 XDDDDDD

對不起啊忘了說,其實這一類茶風味料理,除非用大量茶葉下去製作,不然味道其實都不明顯

尤其料理又會用到其他調味料,茶的味道真的太容易被蓋掉了

而且不知道本來醬汁就比較稠或這天調得比較稠,吃起來反而不是很清爽的風味

若是綠茶麵拿來做涼麵可能還不錯吧?以夏天來說,說不定綠茶的味道也會比較明顯

 

愛嬌姨風味茶餐

 

檸檬紅茶蝦,比較特別的是用「冷泡」的方式

似乎每個季節吃到的都不同,google一下有桂花的、有原味的

今天吃到的檸檬紅茶蝦感覺不錯,是很特別的口味

可能因為用冰鎮的關係,蝦肉吃起來緊實,說紅茶的味道嘛......不太明顯,反而是聞起來有淡淡的檸檬香

 

愛嬌姨風味茶餐

 

蜜香紅茶飯,限量供應 XD

不是每桌都有,要自己去裝,用的是帶點香甜味的蜜香紅茶下去煮飯

吃起來也是味道淡淡的,不甚明顯,完全走噱頭取向哈哈

 

愛嬌姨風味茶餐

 

烏龍茶苦瓜封,其實烏龍茶好像只有用一些茶葉下去做陪襯

畢竟又是肉、又是苦瓜的,味道真的不明顯,除非烏龍茶是拿來軟化苦瓜或肉?

如果平常這道菜出現在家中的餐桌會很開心,一整個就大器 XD

不過團體餐就很兩極,畢竟我們這桌的戰力沒很強

吃起來並不會很苦,反而很清爽的一道菜

 

愛嬌姨風味茶餐

 

綠茶炸豆腐,後來查一下才知道是綠茶炸豆腐 XDDDDDDDD

現場吃當然吃不出來,只是想說怎麼會端炸豆腐上桌來呢......一點也沒特色啊

你就知道味道真的不明顯,不過豆腐炸起來不油,吃了很多塊倒是真的

沒拍到的菜色還有香片茶蒸魚、紅茶滷肉、涼拌過貓

香片茶蒸魚就蒸魚(廢話),紅茶滷肉的色澤很美,但同桌的同事說有點鹹

因為上次在桃米的餐廳有吃到紅茶滷豬腳,所以就沒吃愛嬌姨的了

涼拌過貓擠了大量的美乃滋上去,有點可惜,會覺得失去風味茶餐的初衷

 

愛嬌姨風味茶餐

 

最後來顆紅茶or綠茶果凍,還有一開始桌上就放了一袋草仔粿

草仔粿裡面包的蘿蔔絲口感有點太老了些,反而是草仔粿底下的葉子味道濃郁,好像是香茅類的草葉?

 

愛嬌姨整體吃起來,菜色口味算中上的程度

只是「茶餐」的明顯度不高,如果能做得更精緻化也許更能突顯出鹿野地區的特色

鹿野一帶還有其他風味茶餐廳,下次有機會再試試其他餐廳吧~

 

 

 

地址:台東縣鹿野鄉永安村高台路109巷32弄9號

電話:089-550678

營業時間:11:30~14:00、17:30~20:00

官方網站:http://www.291.com.tw/

 

 

 

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