在九份走著，會發現除了芋圓之外，似乎也有不少在賣貢丸類的店家
這次就介紹兩家比較有名及人氣比較旺的店囉～
第一家是「古早丸」，店名就叫古早丸啊......該怎麼說呢...
不過別擔心，走到基山街你一定能一眼認出這家店！
因為店裡貼滿老闆娘的玉照......
照片中這家是在附近的分店，店面跟本店比起來小多了
但同樣的，裡面依然貼滿老闆娘的照片啦～
我們兩個起初沒發現，是走進去坐下來之後才覺得好像一直被人盯著看
原來是滿牆的照片，彷彿走入了異度空間啊 XD
不管是出遊的、藝術照、跟藝人合拍的通通有，這大概也算是特色之一吧 
門口的攤子上放了幾個大竹簍和小臉盆，裡頭裝的都是一顆顆手工的魚丸及各式丸類
在基山街上還滿常看到這樣的景色啊～
只是想試試味道，我們兩人點一碗五味綜合丸湯
老實說，究竟是哪五味我記不得了
因為這碗綜合丸湯實在沒讓人留下太深的印象...... 
裡頭的貢丸也好、福州丸也好，口感都不如平常吃到的貢丸那麼有口感
雖然有些貢丸是因為加了硼砂才有脆脆的口感
但古早丸的丸類口感也太...樸實的令人印象深刻！我只能這麼說吧 ( ′-`)y-～
那湯呢...我想還是去喝我家巷口的黑輪攤給的湯好了
第二家是「魚丸伯仔」，在九份已經是二代的老店囉！
門口還有一張歷經風吹雨打的舊招牌
相較之下，魚丸伯仔提供的東西就簡單許多
鯊魚丸、冬粉和豆干包，剛好兩個人可以來個完封 
豆干包～一直在基山街看到塞得飽飽的豆干包，兩個人一直偷流口水的看著 XD
最後終於在魚丸伯仔吃到了…
一份NT$25，有兩顆
老實說要沒看到、沒吃到裡面包的料，可能會有人以為這個是小了許多的淡水阿給吧？
其實兩者也滿像的，只差一個是包冬粉，一個是包絞肉，缺口的地方再用魚漿包覆起來
淋上微辣微甜的醬汁，咬下一口便流出些許肉汁
這個豆干包味道還OK
魚丸湯，就是傳說中的鯊魚丸啦～
鯊魚丸是用小鯊魚的魚肉加上太白粉、油蔥酥下去混合製作的
口感跟貢丸還是有大大的不同，吃起來較軟
雖然是軟，但魚丸伯仔的軟還比較好些，古早丸的丸類則是軟又有點粉的感覺
兩家吃完後，我想下次來到九份可能會選擇魚丸伯仔
或是試試其他不同的店家吧！畢竟九份賣魚丸的店家也不少......
【九份古早丸】
地址：台北縣瑞芳鎮九份基山街135號
電話：02-24969519
價格：五味綜合丸湯 60元；麵 / 米粉 / 冬粉 70元
貢丸湯 40元；麵 / 米粉 / 冬粉 50元
鯊魚丸湯 40元；麵 / 米粉 / 冬粉 50元
福州丸湯 40元；麵 / 米粉 / 冬粉 50元
手工古早丸湯 40元；麵 / 米粉 / 冬粉 50元
手工花枝丸湯 40元；麵 / 米粉 / 冬粉 50元
鱈魚丸湯 40元；麵 / 米粉 / 冬粉 50元
手工虱目丸湯 40元；麵 / 米粉 / 冬粉 50元
旗魚丸湯 40元
乾麵 / 米粉 / 冬粉 35元
魯肉 / 豬油飯 25元
【魚丸伯仔】
地址：台北縣瑞芳鎮九份基山街17號
電話：02-24960896
價格：乾冬粉 25元
魚丸湯 25元
魚丸冬粉 40元
豆干包 25元
【客倌，都看到這了，不妨推一下吧 
】
【郎ㄎㄟˋ啊，攏跨告價啊，嘸企幾咧麻呵 】
留言列表
食在狗窩 (16)