阿弘先生朝思暮想羅東夜市很久很久很久久久久了(誤)

反正都來宜蘭了,重點就擺在羅東夜市吧!

所以半年兩次的宜蘭行程都是以羅東為(吃的)中心

就跟去年跨年時吃到的一起寫囉~

 

羊舖子當歸羊肉湯

 

中午時分剛到羅東,車子騎著騎著就到羅東夜市了

不過大白天哪來的夜市呢......

有啦有啦,有些店白天的時候就會出來賣了

像這間羊舖子,中午就開賣囉!

幸好我們中午就吃到,因為晚上人就不少......

其實這兩次到羅東夜市前都沒做功課,例如該吃什麼之類的...

一開始會想吃羊舖子也純粹是因為當天實在有夠冷 囧"

 

羊舖子當歸羊肉湯

 

雖然說是當歸羊肉湯,但跟平常喝到的當歸羊肉湯味道還是差很多

羊舖子和隔壁阿灶伯走的都是比較清爽的路線

湯的顏色也不似一般當歸羊肉湯那麼深,倒比較像一般的清湯

不過以60元的價格來說,羊舖子的肉也太多了一點...

對我們愛吃羊肉的人來說真的還滿過癮的 XD

這天吃到的肉質比較偏Q,為什麼說是「這天」呢?

後來過了半年我們再度造訪羊舖子,因為阿弘先生比較愛它 Q_Q..

結果沒想到半年前的好印象一整個被打壞......

因為今天的肉Q過頭了,到最後有點咬不爛 ( ̄□ ̄|||)a

我的天啊怎麼會這樣,是剛好今天肉的筋比較多嗎

從這天開始羊舖子被阿弘先生打入冷宮,哈哈哈哈

 

羊舖子當歸羊肉湯

 

除了當歸羊肉湯,還點了一份羊肉炒麵

份量有點少,但味道上還不錯

又是跟平常吃到的不太一樣,印象中的羊肉炒麵會有很重的沙茶味

羊舖子的沙茶味少了點,多了些很像咖哩的味道

也許是類似印度香料粉之粉的調味料

不知為何炒的肉就滿嫩的,空心菜也好多啊~

 

阿灶伯當歸羊肉湯

 

接著就是在隔壁的阿灶伯,傍晚時分才開賣

第一次吃的時候是在跨年那晚,遠遠的我們看到很長。很長。很長。很長的排隊人龍

想說會不會太誇張了些......到底是在排什麼呢?

走近一看,才知道人潮分屬兩家店

一家是中午剛吃過的羊舖子,一家就是阿灶伯啦~

(此時我們心想,幸好中午吃完羊舖子了)

好吧,既然吃了羊舖子,隔壁的阿灶伯當然也要吃看看啊~

後來事實是,那條人龍有七成是在排阿灶伯

而且阿灶伯包括店頭還有另一個用餐區,由此可見生意之好...

冷冷的天來一碗熱呼呼的當歸羊肉湯果然還是首選

 

阿灶伯當歸羊肉湯

 

阿灶伯本人,兩次去他都在冒著蒸氣的檯子前忙碌

 

阿灶伯當歸羊肉湯

 

跟羊舖子的肉比起來,阿灶伯的感覺比較像「羊肉片」

也就是肉比較大片、比較完整

因為羊舖子的肉燙完全都捲在一起,帶油花、筋的部份比較多

所以阿灶伯的肉吃起來是軟嫩

另外兩家的當歸湯都是偏甜,阿灶伯的更甜一些

我想要是有人不喜歡當歸的味道,阿灶伯和羊舖子倒是可以考慮看看

他們都只有淡淡的當歸香和甜味,再加上其他中藥材甘醇的味道

 

阿灶伯當歸羊肉湯

 

再點一份乾麵線,NT$30

其實後來覺得很多店家的乾麵線都超多湯汁 XD

至於阿灶伯的麵線嘛......吃起來普普沒什麼印象

印象比較深就是整團都黏在一起了 = ="

 

阿灶伯當歸羊肉湯

 

阿灶伯另外有名的還有臭豆腐,NT$35

吃起來也是沒什麼特別的......甚至有點炸不夠的感覺

有一種...軟趴趴的口感 囧!!

 

 

兩家吃完,究竟是哪間好吃呢?

原本我們是比較喜歡羊舖子,沒想到再次去吃卻吃到像橡皮筋的羊肉...

阿灶伯雖然沒什麼大變化,至少肉片給人的感覺不變啊

結論是可能要趁比較沒人的時候、跟老闆提醒一下不要燙過頭比較實際

 

羅東夜市卜肉

 

最後就是聽說是騙觀光客的小春...!?

在說小春前,先說說另一攤吧,因為卜肉是在這邊買的

跨年夜那天也是生意很好,攤子也在小春附近

再過半年去,攤子稍稍移了位子,人潮也沒了

攤子上賣的有兩種口味的卜肉、糕渣,還有賣軟絲

 

羅東夜市卜肉

 

熱騰騰的卜肉,原味和加紅麴的

「卜」就是「炸」的意思,所以卜肉說簡單一點就是炸肉條

最有名的那家在三星,車程有點遙遠所以也沒機會去

那就在羅東夜市吃看看宜蘭有名的卜肉吧~

其實很像鹽酥雞的升級版,帶肉汁的熱呼呼肉條

個人覺得好吃啊~這邊的就這麼好吃了,三星那家還得了啊~

 

小春糕渣卜肉

 

宜蘭另一項特色食物--糕渣就是在小春買的

奇怪吶,為什麼這天就換小春一堆人排隊 囧...

小春除了糕渣外,也賣卜肉,還有照燒皮蛋

(話說照燒皮蛋是從哪家開始的?因為附近類似的小攤子都有賣照燒皮蛋)

 

小春糕渣卜肉

 

堆得高高的糕渣,少的速度超快的...

糕渣是用雞肉、豬肉、蝦仁剁成泥後熬成高湯,最後加入玉米粉等待凝固

最後切塊裹粉丟下油鍋就行囉~

之前還真的沒吃過這樣的東西,類似的好像也沒吃過

所以一直很好奇糕渣究竟是什麼味道、口感

 

小春糕渣卜肉

 

炸好的糕渣很像......麻糬????

黃澄澄的、灑上胡椒鹽調味,要用叉子戳還戳不太起來,因為裡面是軟的

阿弘先生吃了一口後立刻對我說:「很燙!!不要一口吃」

結果我還是一口吃下去,嘴巴被燙到了 囧

吃得出玉米粉的香味和甜味,還有高湯的淡淡鹹味,滿好吃的耶!!

至少這盒超過一半進了我的肚子裡......

沒想到小春是專賣觀光客的...那真正道地的糕渣和卜肉到底有多好吃啊 ﹨(╯▽╰)∕

 

小春糕渣卜肉

 

買了一份小春的照燒皮蛋,NT$50

照燒皮蛋就是拿皮蛋下去炸,羅東夜市的差別在於他幫你配好攪拌的配料

蔥、蒜、辣椒、小黃瓜,醬料

相當重口味,其實味道也不錯,適合當下酒菜

只是吃完兩個人就又不能講話了,因為嘴巴又好臭了啊哈哈哈哈

 

 

 

羅東夜市系列:

羅東小豬養成計劃Ⅱ【鄭記潤餅捲&三星蔥抓餅&七巧味三星蔥多餅&烤肉風味&魏姐包心粉圓】

羅東小豬養成計劃Ⅲ【一串心&阿伯糖炒栗子&原住民山豬肉香腸&義豐蔥油派&王老吉懷舊滷味】

 

 

 

【羊舖子當歸羊肉湯】

地址:宜蘭縣羅東鎮民權路(羅東夜市1093攤)

電話:03-9553520

營業時間:12:00~3:00

價格:當歸羊肉湯  60元

   當歸羊排湯  65元

   當歸羊腱湯  65元

   臭豆腐    35元

   沙茶羊肉麵/飯 60元

   鵝肉     100元

 

 

【阿灶伯當歸羊肉湯】

地址:宜蘭縣羅東鎮民權路(羅東夜市1094攤)

電話:03-9547736

營業時間:平日16:00~1:00

     假日15:30~2:00

價格:乾麵線     30元

   乾麵      30元

   燙青菜     30元

   魯肉飯     20元

   臭豆腐     35元

   當歸羊肉湯   60元

   沙茶羊肉麵/飯 60元

   沙茶羊肉    60元

 

 

【小春糕渣卜肉】

地址:宜蘭縣羅東鎮民權路、公園路交叉口

電話:0937-454218

官方Blog:http://www.wretch.cc/blog/ilan2008ilan

價格:卜肉、糕渣 50~100元

   照燒皮蛋  50元

 

 

 

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