這天晚上到底要吃什麼真的很難決定,隔天就要告別北海道了

而札幌我們只短短的停留,睡三晚就要離開

實際在札幌活動的時間只有一天而已,變成有好多東西都沒吃到

例如有名的湯咖哩,有兩、三間供選擇

還有幾間有名的拉麵店,雖然在旭川吃了不少

再來就是成吉思汗烤肉,到底要吃哪一間呢?

嘖嘖嘖......既然都最後一晚了

那就下重本一點吃成吉思汗的創始老店:だるま,「達摩」吧!

 

札幌ジンギスカンだるま.成吉思汗烤肉達摩本店

 

話是這麼說,在地址像鬼打牆的日本要找到巷弄裡的達摩真是件苦差事

就在我們要放棄時......阿弘先生忽然指著一處陰暗的巷子,說是不是那家啊...

哦~~~王老爺您實在太厲害了!咱們能吃這餐實在是託您的福氣啊!!!!

 

札幌ジンギスカンだるま.成吉思汗烤肉達摩本店

 

寒冷的夜裡,居然在排隊......

看很多人的網誌,似乎沒排到隊才是件奇事

一排大概要排個半小時,邊排後面邊慢慢加長

還看到有個女子帶著年邁的媽媽來排隊......這也太誇張了點

長長的隊伍,只有達摩門口有大概四個可以坐著的位子

老實說要在這麼冷的夜晚排隊,還真有些吃不消

等著等著,大家都縮成一團 XDD

 

札幌ジンギスカンだるま.成吉思汗烤肉達摩本店

 

達摩的候位是這樣的,大家在外頭排排坐

當有客人走出來你就要注意聽裡面的阿姨喊,她會喊「X位,どうぞー」

那個聲音有點不好認,雖然外面很安靜

尤其我們又不是日本人,對自己不熟悉的語言是更加陌生

反正當你看到有人走出來,就準備要換自己進去啦~

裡面的位子真的很小,也很少

大家就繞著中間的小廚房坐,大概20來位左右

一走進店裡還以失火......整個都是煙啦 ( ̄□ ̄|||)a

所以千萬不要洗完澡才來吃,因為回去你還是要再洗一次 

 

札幌ジンギスカンだるま.成吉思汗烤肉達摩本店

 

桌上會有一個烤盤,已經幫你放好火紅的木炭

待你一坐好,阿姨就會依人數送來羊肉,這個是基本消費

另外一個基本消費就是烤盤上的洋蔥

這是阿姨直接抓了一把放上去,超豪邁啦 XD

還有上面那塊肥到不行的肥肉,那塊不是用來吃的......

因為烤盤上任何奶油、油脂都沒有,完全要靠這塊肥肉的油來「滋潤」烤盤

 

札幌ジンギスカンだるま.成吉思汗烤肉達摩本店

 

這是一人份的羊肉,¥735

達摩的羊肉光看就覺得很好吃,尤其是那厚度

在台灣平常吃的炒羊肉都是薄片,不然就直接跳到排骨之類的

像這樣一整塊厚厚的羊肉,好像很少見

不過......這樣一份烤下去連塞牙縫都不夠 ( ̄ー ̄;)

(阿弘先生:妳的牙縫是多大啊......)

 

札幌ジンギスカンだるま.成吉思汗烤肉達摩本店

 

達摩的醬汁,老實說光吃羊肉有些單調,可以用微微酸的醬汁調味一下

 

札幌ジンギスカンだるま.成吉思汗烤肉達摩本店

 

滋~~~~~~~~~~

當那塊肥肉放下去開始,烤盤就瘋狂的冒煙 

接著要趕緊把羊肉放下去烤

我們兩個真的烤太慢,烤到最後肉還沒烤完、肥肉就沒了

如果肥肉沒了,你的羊肉就準備黏在烤盤上吧!!!!!!! 

不過火真的很旺,羊肉放下去一下,大概30秒左右就要翻面

大概翻個兩、三次就可以開動囉~

因為達摩的肉很新鮮,大概七、八分熟是最好吃的時候

 

札幌ジンギスカンだるま.成吉思汗烤肉達摩本店

 

多~~汁~~啊~~~~

而且有厚度,咬起來超過癮的

達摩的羊肉厲害在於吃起來沒有一般羊肉會有的羊腥味

反而是羊肉的鮮甜味

感覺是平常不敢吃羊肉的人也敢吃的那種味道

只能說,真的不錯 

再配上烤好的洋蔥,口感上又更多層次了

 

我們兩個吃完基本消費就離開了

感覺真的要吃飽,一個人至少要吃二~三盤羊肉+白飯才夠

這樣平均下來,一個人要花¥2,000以上才能飽餐一頓 

所以,嚐嚐味道就好 

我想下次來札幌,可能試試其他成吉思汗烤肉

拿來跟達摩比較的話較有標準,說不定其他間的成吉思汗烤肉也很好吃

 

餃子の王将.餃子王將

 

吃了一頓沒有很飽的晚餐,我們原本要往狸小路前進

不過在路上看到一間之前在黃金傳說看過的店:餃子の王将

就是某組搞笑藝人去挑戰全menu通吃的傳說啊!!!!!

之前在旭川的まつ田吃到好吃的煎餃,對日本的餃子有了一點信心

再加上......這家餃子王將生意超好的

 

餃子の王将.餃子王將

 

店裡面完全坐滿,然後店門口還站了一些候位的人

你以為這樣就排完了?錯!

我們站在人行道上排隊,只是日本人很有秩序、怕影響用路人權益

所以讓出行人通道,靠人行道的另一邊排隊

其實店家很貼心,基本上店裡能站多少人、他們就會請客人進去等

因為外面很冷 

 

餃子の王将.餃子王將

 

聽名字感覺很強的王將拉麵,¥450

請仔細看碗跟湯的交界......又是一層厚厚的油啊~~~真可怕 XD

但王將拉麵吃起來沒有特別的印象......湯頭很像味噌和豚骨混合體

配上大量爽脆的豆芽菜,還有口感和味道都普普的叉燒

 

餃子の王将.餃子王將

 

還蠻好奇日本的「中華料理」味道如何

剛好有一個套餐附了一個mini size的炒飯

耶,其實蠻好吃的耶,飯粒本身相當乾鬆

跟台灣很多賣炒飯的比起來,餃子王將的炒飯沒那麼油

 

餃子の王将.餃子王將

 

加點一道炸雞塊,¥500

以日本的物價來說,這樣一份炸雞塊只賣¥500應該算便宜吧

王將的炸雞塊,以滿分10分來說,表現大概6~7分吧

不曉得是已經快飽了還怎樣,美味度沒很高

比起來反而Hotel Gracery Sapporo早餐的炸雞好吃一些

 

餃子の王将.餃子王將

 

餃子六顆~¥220

跟台灣的煎餃就比較像了,但要說好吃嘛......個人偏愛まつ田的煎餃

畢竟有其獨特性

而王將的煎餃,就跟在台灣看到的煎餃沒什麼兩樣,大概就比較不油

裡面的餡料肉質也不錯

但若要吃這樣的煎餃,還是把錢留著點其他菜色看看 (  ̄ c ̄)y▂ξ

 

好的,吃完真的要去狸小路了

雖然半路上差點又被一風堂拐走。

 

 

 

札幌ジンギスカンだるま.成吉思汗烤肉達摩本店

地址:北海道札幌市中央區南5条西4丁目

電話:011-552-6013

營業時間:週一~四 17:00~3:00

     週五~六 17:00~5:00

     週日 17:00~1:00

官方網站:http://best.miru-kuru.com/daruma/index.html

 

餃子の王将餃子王將 

地址:北海道札幌市中央區南3条西3丁目10-1

電話:011-207-6600

營業時間:11:30~22:00

官 網:http://www.ohsho.co.jp/

 

 

 

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