說起大阪,除了お好み焼き、章魚燒之外,另一個會讓人想到的可能是「串炸」
尤其是通天閣新世界一帶三步一小家、五步一大家的熱鬧景象
當初找串炸店時,想說不要把全部的希望全押在新世界
於是便在食べログ上以「串揚げ」下去搜尋
意外在大阪城附近找到一家分數高達3.86、全國串揚げ排名第七的「五條家」
開玩笑,想盡辦法也要去吃啊 XD
反正都去大阪城了,不去白不去您說是不是~
從大阪城公園走出來,走到五條家的距離有點錯估
原以為15分鐘左右即可抵達,但忘了去五條家之前、大家在大阪城公園走到快斷腿了
幸好後來大概20分鐘左右就到了(呼)
五條家附近可能很多商辦大樓之類的,其實那一帶吃的小店也不少
五條家便藏在一棟大樓的一樓,要是沒看到招牌或門口的Menu看板可能會錯過吧
大概是像這樣往內看才會注意到有點低調的五條家
很不幸的我們去的時候正巧碰上上班族的吃飯時間,一打開門便發現坐得滿滿滿
我們七個人實在很難塞進去......人家也才13個位子啊 XDDDD
而且老闆跟我來一段完全聽不懂的對話,幸好一位客人用英文幫忙翻譯才了解
因為中午生意還不錯的關系,有些午間套餐已經賣完
老闆想確認是否不介意
當然不介意啊~~~走那麼久沒吃不到不是更囧
在此也感謝那位幫忙翻譯的大叔!
店裡真的很小,一半的空間被內場佔去
大家就沿著櫃檯排排坐,好不熱鬧
背後的牆上可以掛外套,其實坐滿也不會說太擁擠
這時內場正忙著準備晚上要用的食材
這張照片的重點完全是右邊的老闆
等待餐點的過程,我跟阿弘先生偷偷說老闆好帥氣啊!完全就是帥氣的料理人!
嗯!應該是料理界的藤木直人那種等級
再加上很專注在炸物的狀態、試著跟我們解釋食材的那種談笑風生的感覺
啊......
(阿弘先生:妳到底是來吃飯的還是看老闆的 )
桌上的醬油壺、醬菜
醬菜是好吃的蘿蔔,雖然看起來很像南瓜、木瓜絲之類的
不過醬料用起來為什麼這麼像台灣配黑白切的醬油膏+薑絲
キリン一番搾生啤酒,¥200
看得出來啤酒是哪杯嗎?當我們坐定、店裡的另一名廚師便每人遞了一大杯的冰開水
接著因為走路走得有些熱、很累,此時不來杯冰涼的啤酒實在對不起自己
結果......當啤酒來的時候,大家都是一副歪著頭並發出「咦?」的感覺
這杯子......內容物根本完全放反了吧
怎麼是寫著KIRIN的杯子裡裝著冰開水,質樸的陶杯裡裝著啤酒呢
這怎麼對這怎麼對這怎麼對這怎麼對啊啊啊啊啊啊啊(抱頭)
好啦......有喝到冰啤酒就滿足了 T___T
カキ野菜フライ定食,牡蠣蔬菜定食,¥700
冬季限定的特別菜單,跟大家推薦如果剛好是冬季或剛好有牡蠣相關定食,務必點一份來吃!
先說一下五條家的菜單,其實只有中午才吃得到定食
晚上則像一般串炸店,採單點、一串一串的模式
後來慶幸我們是中午來吃,才能吃到如此美味的定食
五條家有名的是晚間供應的創作串炸,也許是因為創作串炸才能拿到如此高的分數
只是五條家的創作串炸超小一串的......雖然一串只要¥120
但在新世界,¥120可以吃到大兩倍的串炸,見仁見智囉!
不知是日本的牡蠣好吃,還是五條家的牡蠣好吃
有吃到炸牡蠣的都說真的超銷魂、超好吃的
牡蠣的大小大概是女生的一節大姆指粗,再大一點點,味道說真的比東石的蚵仔濃郁
咬下去滿滿的是海洋的鮮味,不是腥味哦!
口感也比台灣的紮實一些,令人超難忘的牡蠣
除了牡蠣外還有三塊炸蔬菜,配上滿滿像小山一般的清脆高麗菜絲
五條家的炸物厲害的是沒有油耗味,讓人覺得是在吃剛炸好的新鮮食材
而不是把吸了一堆油的食材送進肚子裡 = =
蔬菜的部份有單炸,例如茄子、蓮藕,或切絲混在一起類似什錦炸的感覺
另外可以考慮牡蠣炸蝦定食,一份¥780
這下子牡蠣和蝦子都吃到啦!
梅しそミックス定食,¥780
這份定食除了蔬菜兩道、炸蝦一隻外,比較特別的就是左邊的兩塊梅子紫蘇碎肉條(呃不好意思我很不會翻譯菜名)
五條家的炸蝦不是咬下去全是麵衣、蝦肉拍過、小小一條那種沒啥誠意的炸蝦哦!
反而比較像小隻一點的白蝦裹粉後拿下去炸
蝦子本身肉質便不錯,搭上酥脆的麵衣讓人忍不住多咬幾口以享受它的口感
梅子紫蘇碎肉條味道也不錯,不會說炸完了肉汁全沒了
但梅子紫蘇的香味不是很重,只是吃起來不會那麼膩
ミックスフライ定食-Ⓒヒレカツエビフライ,mix炸物定食-Ⓒ炸蝦,¥700
五條家的午間定食有九道,其中有一道定食有六種不同的搭配組合
例如炸里肌肉條搭牛肉可樂餅or炸蝦or奶油可樂餅or雞肉or三種蔬菜
(感謝日旅板板友解釋ヒレカツ是什麼,就是可口的腰內肉啦~關西方言又稱"ヘレカツ")
我點的便是ヒレカツ搭炸蝦,搭上附上的塔塔醬實在完美極了
每個人附上一碗可以續的白飯,還有放著可愛小花的味噌湯
可惜的是五條家的白飯可能是用大釜煮的關係,白飯的熟度似乎抓不準
有人吃到的剛好,有人吃到的太爛,我的則是一半一半 XD
不過整體上還在能接受的範圍裡
當天沒吃到月見バーグカツ定食也很可惜,炸的漢堡排上放上一顆半熟的蛋、淋上濃稠的醬汁
這樣也是¥700,難怪賣完了
最後謝謝老闆讓我們渡過了一個愉快的午餐時光,我們算倒數第二組客人吧?
我們之後其實也只有一個女生進來,之後的老闆就不接囉
所以要吃五條家,趁早!
地址:大阪府大阪市中央区内平野2-1-11たけ産ビル1F
電話:06-6945-5045
營業時間:11:30~13:30、17:30~23:00(周日、假日公休)
價格:午間套餐 ¥700~780 8種
串炸 ¥100~120 26種