說從高美濕地回來後，王葛格排定一間拉麵店做為晚餐
好不容易終於抵達時，風風亭門口依然排了一堆人
但門口排隊中的客人好心的跟我們說賣完了......啊......傳說中的拉麵就這麼與它錯身而過
幸好這不是在台中的最後一天，於是又排定隔天的晚餐 XD
這次，一定要吃到!!!!!
風風亭五點半開門，五點就去排隊還吃不到就太瞎了。
雖說五點就抵達現場，實際上我們是第四還第五組客人，可見大家都怕排隊
待我們用完餐，店門口出現更多等待中的客人
這樣的情景大概又要持續到八點半打烊吧？
門口掛了一個紅燈籠，為何會取這麼有趣的店名呢
待五點半開門，老闆娘開始一組一組先做點餐的動作
若是來排隊也記得先進去跟老闆娘點餐，不然傻傻在外面排隊可是永遠都排不到 囧...
店裡不大，瞬間坐滿用餐的客人
餐具、茶水的部份採自助式，不過冰茶輪不完第一輪客人就沒啦......等一段時間才再補上新的
桌上放置胡椒、辣粉請自行取用囉
涼拌豆腐，NT$25
風風亭的候餐時間比較久，不如來點小菜之類的......
但選擇不多啦，價錢來說還算平價
至於豆腐嘛......就一般的豆腐淋上鰹魚醬油、灑大量柴魚片
豚骨拉麵，NT$85
這應該是風風亭最基本款的拉麵，一切的一切就是從豚骨開始
豚骨拉麵一上桌，我就忍不出冒出一句：「好臭」
是的，好臭
撲鼻而來的不是濃郁芳醇的豚骨香，而是豬骨的腥味......oh my god!!!
不過這代表風風亭真的用大量的豬骨去熬湯，該感到高興(?)
湯頭喝起來的確十分濃厚，就像濃縮一頭豬的精華似的
而且風風亭的湯喝完，嘴裡會帶點黏膩的感覺，似乎把裡頭的膠質都逼出來似的
可惜的是上面灑了一些炒過的白芝麻，有時芝麻會有喧賓奪主的暴衝香味，稍嫌可惜
還有苜宿芽的味道很生，有時也會亂衝亂跑
叉燒算大片，口感偏軟爛那種
黃金蛋中間的蛋黃算九分熟，中心仍有一點點膏狀，但蛋白的部份很入味，香甜可口
醬油拉麵，NT$85
也是用豚骨下去調出來的醬油湯底，據說也蠻鹹的
蒜香拉麵，NT$90
原本只是想賭賭看，跟其他人不同類型的拉麵會不會很悲劇之類的
但很慶幸點了蒜香拉麵，因為有蒜頭的味道，讓豬骨的腥味較不明顯
我這碗也是四碗裡唯一一碗把湯喝光的...
連在日本能輕鬆KO掉口味超重拉麵的阿弘先生這次也舉白旗投降
近照，料的部份一模一樣，只多了木耳絲
哦，近照可能比較看得出湯的最上層浮了薄薄一層透明的油
麵體的部份是捲麵，硬度適中，但其實還能再粗一點
我想風風亭是一次店......生意會這麼好猜想是價格的關係
能以如此實惠的價格吃到口味如此濃厚的拉麵，難怪總是大排長龍
只是豬骨的腥味著實讓眾人吃了一驚，過了一段時間仍覺得嘴裡殘留一點豚骨湯的味道......
哦哦哦哦哦，好吧再會了風風堂
地址：台中市龍井區藝術南街34號
電話：0919-041931、0937-897391
營業時間：11:50～14:30、17:30～20:30（不定休）
價格：豚骨/醬油拉麵 85元
奶油/擔擔/蒜香拉麵 90元
地獄拉麵 100元
黃金蛋 10元
筍干、涼拌豆腐 25元
泡菜、花生、蒟蒻 30元
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