廟口一頓飯的時間是吃不了什麼東西的,一定要來個好幾次才吃的完吧?

所以今天繼續介紹廟口其他哩哩扣扣的東西囉!

這次主要在仁三路上、有編號的店家

 

  

第一間就是在最前面,編號2號的自製大腸圈

因為當時還不知道孝三路大腸圈的存在,只知道來廟口就是要吃圈圈飯

(圈圈飯?表妹家都這樣戲稱大腸圈......)

其實之前還不知道原來基隆還有這種東西

是某次來基隆玩的時候,姨丈從廟口買回來才知道

當時看到大腸圈的第一個反應就是:哇!怎麼有這麼粗的米腸 囧

不好意思啊...人家從鄉下來的 >//////<

 

 

好啦,吃完後我還是覺得大腸圈就是加粗版的米腸

但口感沒有米腸那麼黏,也沒有花生在裡面

大腸圈是用油蔥加糯米,先蒸過再塞入大腸裡

塞的滿滿滿後再蒸一次,顏色也變的相當漂亮

再一次仔細品嚐大腸圈的味道和口感,不黏牙的糯米和若有似無的油蔥香

覺得好吃,只可惜吃過孝三路大腸圈後.....

廟口這間自製大腸圈一整個就輸啦!

 

 

臨時加點的蘿蔔,已經煮的超入味

在嘴裡隨便一咬就化掉,一整個Good啊~

重點是以廟口來說,這份蘿蔔並不貴,C/P值還滿高的哦! 

  

 

最後再來一份也是味道十足的大腸豬血湯,用大骨熬成的湯頭加上不會像橡皮筋的大腸

雖然豬血的份量沒有很多,但也夠新鮮了

 

 

一時起意停下腳步來,看到一旁的天婦羅生意好的不得了

六、七名員工忙著炸天婦羅、分裝

看到這麼多人排隊,忍不住買一份來吃吃

 

 

用小小的紙碗裝著,應該是兩片天婦羅吧?再加上一些醃黃瓜

天婦羅就是平常說的「甜不辣」,廟口的天婦羅是用小沙魚和海鰻魚漿製成

食材的新鮮度當然不在話下,還有用滿滿一鍋花生油來油炸

據說常有人被那股香味吸過去啦,不過我們倒是沒聞到什麼特別的味道

反而覺得那一大鍋炸了不少天婦羅的油好像有點黑 XD

大概是吃慣了鹹酥雞攤那種炸比較透的甜不辣,廟口這種炸法反而不太喜歡

天婦羅軟歸軟,還是有一定的彈性在

hm......我還是喜歡鹹酥雞的啦! 

 

 

 

基隆廟口其實還有一個東西好像非吃不可,就是滷肉飯啦~

尤其是仁三路這邊,好像很多攤都有在賣

其他家就改天介紹,今天先來介紹這攤編號22的蝦仁焿

因為阿弘先生的同學說這間的滷肉飯好吃啊!

看看生意好像也不錯,就決定吃啦~

先嚐嚐看起來很簡單的蝦仁焿,用新鮮魚漿包裹著肥肥的蝦仁、油炸後再用做成焿

會覺得把蝦仁再裹魚漿好像有點多此一舉

因為這樣吃不太出來蝦仁的口感和味道

而沒其他配料的焿湯感覺像用大骨湯底再加醬油、太白粉勾芡出來的

個人覺得味道還好,但阿弘先生覺得太鹹 

 

 

滷~肉~飯~,看似油亮卻相當清爽

令人意外的沒什麼瘦肉,就是一丁又一丁滷得透徹的肥肉

原以為這些肥肉一定令人吃不消,卻沒有油膩的感覺

但不曉得是不是因為蝦仁焿的關係,這碗滷肉飯吃到最後覺得好鹹啊!

果然只靠肥滋滋卻不油的滷肉是撐不住的 (  ̄ c ̄)y▂ξ

 

 

據說沒點店家最引以為傲的豬腳就不能坐下用餐?

雖然有耳聞,但看了一下其他客人好像都有點豬腳耶!

既然是店家有名的豬腳,還是要點一份來吃吃

這樣小小一盤要價NT$100,老實說還是覺得有點貴 

不像一般豬腳滷到皮都發黑了,這份豬腳的皮是很可口又帶點透明的醬色

Q的豬皮帶著一股難以形容的香氣,跟平常吃的味道不太相似

肉質還算柔軟,至少不會讓人感到乾澀

好吃歸好吃,還是有點貴啊~

而且當我們坐在那邊吃飯時,有一位男子就站在我們的位置旁拿著點燃的香煙

不時抽著抽著,煙味不斷往我們的方向飄送過來

後來才發現......那是老闆啊.........

雖然廟口是開放空間,但老闆你離客人不到一公尺耶... 

 

 

再來走到仁三路和愛四路的交叉口,有一間個人超愛的店家...油粿

原本也是不知道這家美味,是某次阿姨託我買兩盒油粿去新竹才知道

台子上放的是一塊超大塊的油粿,隱約還可看到白白的粿裡面夾著油蔥酥

店員俐落的削下一片一片的油粿,秤好後淋上醬料、灑一點新鮮油蔥酥就上桌

阿弘先生曾在愛四路和仁一路交叉口吃到不好吃的油粿,從此對油粿沒啥好印象

也是直到吃了這間的油粿才知道,哦?原來油粿也是滿好吃的嘛? 

 

 

 

哎喲,多麼令人垂涎的油粿啊!

滑嫩的口感和油蔥酥的香味,還有蒜茸醬油微微的辣味

害我後來要回高雄時,都認真的想著要不要提個幾盒回來

因為油粿適合當晚上的宵夜點心,也適合當早餐哦!

 

 

另一個則是加了芋頭的芋粿,放在低溫的油鍋裡加熱

也是吃得到芋香的一款粿,只是個人比較不愛芋頭,所以覺得還好啦!

但老闆娘用心製作是無庸置疑的一件事 

 

 

吃了那麼多東西,相信肚子應該覺得滿飽的

這個時候負責裝甜食的胃就可以拿出來用啦! 

不過因為剛剛介紹的東西味道好像都有點重,所以先買一杯飲料來喝喝

待在台南的時候,我們小倆口喜歡到成大附近買東洲黑糖奶

就是用黑糖煮的珍珠、加上鮮奶製成的飲料

想說廟口也有黑糖珍奶啊?不然買來喝看看好了......

 

 

同樣用黑糖熬煮的珍珠,加上光泉鮮奶

可是我們兩個都覺得......不好喝 囧囧囧囧囧

不曉得是黑糖不夠純、所以害珍珠沒什麼黑糖味

還是因為用的是光泉、奶味不夠濃的關係

一整杯就是失敗啊......只能當過過乾癮的替代品 ~_~

 

 

既然飲料不ok,那最後就來介紹另一個點心吧!

在仁三路和愛四路交叉口的石花凍

石花凍處處可吃,為什麼偏要來廟口買?

因為這間石花凍除了單純的石花凍以外,還加了綠豆糖粉

嘿嘿~加綠豆糖粉的石花凍就很少見了吧!

 

 

可以選當場直接吃或包回家(我們都是包回家、冰在冰箱再吃)

當場吃的話就是用像天婦羅那種紙碗裝起來,綠豆糖粉直接灑在上面

包回家的話老闆會把綠豆糖粉另外包,要吃再自己灑

像照片中這盤石花凍是兩份合在一起,因為一份實在不夠吃 XD

雖然這樣算的話,石花凍價錢有點貴

但還是適合在夏天的晚上買個一、兩份來吃,尤其是冰到冰冰涼涼的時候

石花凍本身沒什麼味道,完全靠綠豆糖粉的甜味和不太明顯的苦味

優雅的甜味和有點脆度的石花凍絕對讓你一塊接一塊叉來吃

P.S.老闆是聽障人士,所以請擅用你的雙手跟可愛的老闆點東西哦!

  不要再說老闆態度很差都不理客人啦~

 

 

【基隆廟口系列小吃】

地址:基隆市仁三路

攤號:2號自製大腸圈

價格:自製大腸圈 40元

   大腸豬血湯 45元

   豬血湯   30元

 

攤號:16號天婦羅

價格:每份   30元

   外帶大盒 120元

   外帶小盒 60元

 

攤號:22號蝦仁焿

價格:蝦仁肉焿     55元

   貢丸湯 / 魚丸湯  25元

   清飯       15元

   魚肉飯      20元

   豬腳 / 蹄膀    時價

 

攤號:66號油粿‧芋粿

價格:油粿 / 芋粿   35元

   肉芋丸     40元

   魚丸湯 / 貢丸湯 30元

   外帶小盒    70元

   外帶中盒    120元

   外帶大盒    180元

 

攤號:39號黑鑽石

價格:黑糖 / 仙草 / 綠豆 / 紅豆珍珠鮮奶 30元

   仙草綠豆 / 紅豆鮮奶        30元

   仙草撞奶             30元

 

【基隆廟口石花凍】

地址:基隆市仁三路與愛四路交叉口

營業時間:15:00~00:00

價格:一份NT$30

 

 

 

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