前陣子大統樓上的精彩火鍋換成原生園(中間應該沒經歷過其他餐廳吧?)

剛好要家庭聚餐,想說吃看看好了......

個人還滿喜歡台東的原生應用植物園火鍋,新鮮又好吃

高雄後來有開類似的火鍋店,還鬧分家(其中一間就是很久以前吃過的百草饌

近幾年原生應用植物園有開放加盟,高雄的第一家應該是在左營的原生波特尼

不過剛開的時候苓ㄚ堯吃完覺得普通,就把這家從名單中刪掉

沒想到最後大統樓上也開了、方便許多

 

21.jpg

 

店裡的擺設、動線跟精彩火鍋那時差不多少,就不拍了

禮拜六的中午,店內包括我們大概坐了六、七桌左右

以原生園佔的坪數及座位數來說,這樣的來客率非常不妙

原生園的建議用餐方式跟百草饌大同小異,喝湯→沙拉、溫菜→肉品→米麵類→甜點、茶、咖啡

湯的原味我沒喝,感覺是很清淡的蔬菜湯頭,基本上煮到最後湯會超級無敵甜

要形容的話,很像花草茶的甜菊加太多的感覺 XD

小菜區讓人很失望,感覺都是很現成的東西,尤其是豆干、豬頭皮、海帶那盤

其他就毛豆、發泡魷魚、蓮藕,比較好吃的就戰鬥雞

戰鬥雞擺出來的量不多,但至少有一直補充

 

22.jpg

 

唯一亮點大概就醬料很多選擇 = =

因為原生園的香椿醬算招牌基底醬汁,也有針對素食者的醬汁

蔥花、薑絲、蒜末提供的大方,只是蔥花有混到不新鮮的舊蔥花

 

23.jpg

 

地瓜、南瓜、芋頭、木耳、絲瓜等

這區我沒什麼夾,只夾了丸子

原生的葷丸子有三種,一種像魚蛋、一種應該是魚丸、一個是貢丸

貢丸吃起來超像在峇里島吃到的Bakso,軟軟的沒有咬勁 XD

 

24.jpg

 

素料區,意外的是最前面這種像小雞腿的素料滿好吃的

口感佳、調味也不錯,沒有素料特有的噁心味道

素料區後面有新鮮香菇、秀珍菇、金針菇三種

 

25.jpg

 

麵食區有蒸煮麵、粉條、冬粉,還有特別的麻薏麵

一束一束的,大概要煮個五分鐘左右、很耐煮

口感吃起來偏硬,吸滿了火鍋中的湯汁後非常鮮甜

我想麵條本身應該沒什麼味道,主要來自火鍋湯汁

(然後我媽沒把綑麵條的紙拆掉就丟下去煮 XD)

 

26.jpg

 

原生應用植物園特色的雷公根米苔目也是必吃的

煮到有點呈現透明狀就可以享用QQ的米苔目啦~現在要找到純的米苔目很難呢

但不知道是品質有差異或其他原因,同一把丟下去的米苔目熟的程度差很多

 

27.jpg

 

菜的種類跟百草饌差不多,可是稀有度差很多

擺盤方式也讓人覺得店家有點小氣,都是一點點、一點點的擺

不過這跟擺盤的容器、位置有關係就是了,百草饌全部集中在一起、看起來就很豐盛

原生園分了兩個取菜檯、加上容器超大,讓原本不多的菜看起來更稀稀落落

優點是墊了網子讓菜不會泡在水裡

(是說原生園的菜都超大根......吃的時候有點麻煩)

 

28.jpg

 

其實繞了一圈不知道要吃什麼......沒有眼睛一亮的感覺

而且有六成的菜沒有放牌子,完全不知道那是什麼菜

不過服務人員看同行有孕婦,會主動過來告知說哪些種類不能吃

 

29.jpg

 

飲料區,冰的有白鶴靈芝茶和洛神花茶,熱的有香椿茶、魚腥草茶跟帝王茶的樣子

另外有藥草咖啡和一般的咖啡

甜點有不太甜的餅乾、藥草小蛋糕,也有味道不錯的海燕窩、沒味道的洛神花凍

(洛神花凍應該少放了至少一半的原料下去吧,悲劇)

水果有鳳梨......我只對鳳梨有印象啊啊啊啊啊(因為看起來不好吃 XD)

有一區常被大家忽略的就是五穀飯、肉燥、滷豬腳和饅頭

五穀飯味道很香、也沒有平常五穀飯難咬的感覺

饅頭夾了南瓜、芋頭兩種口味,南瓜的口感跟剛才的軟軟丸子有異曲同工之妙......芋頭就正常許多

 

31.jpg

 

肉品有豬、牛兩種,都是現切的

豬肉品質還ok,雖然是油花較少的部位

 

32.jpg

 

牛五花,常常煮過頭 0rz

所以最後都吃豬肉居多

 

33.jpg

 

最後吃個冰棒做結尾,原生園強調使用今年國宴出現的斑鳩冰棒

當天去有三種口味:杏仁鹹冰棒、洛神花、鳳梨

杏仁鹹冰棒其他人吃了說不錯,鳳梨的味道也滿原汁原味的,洛神花微酸微甜、帶一些碎果肉

看其他人寫的網誌還有桂圓糯米、山楂烏梅、百香果、初鹿鮮奶這四種口味

當.天.沒.出.現

甚至最後擺了不少枝仔冰城的冰棒......像我就開心的拿了桂圓糯米,後來發現不是斑鳩的 = =

只好再怒吃一根洛神花!

 

一次店,就是一次店

這是第一次吃,也是最後一次吃

如果原生園再繼續維持這種供餐的品質及模式,我想不用期待原生園可以在大統開很久

差不多的價錢我寧願跑遠一點去鳳山吃另外兩間

不過服務生收盤子跟切肉的速度很快就是了,一位可能是店經理的人也很勤於招呼

可是......你們供應的菜色真的沒很ok啊!!!!!!

 

 

 

地址:高雄市苓雅區和平一路218號13樓

電話:07-2262289

營業時間:11:00~21:00

價格:午、晚餐 NT$429+10%

   下午茶  NT$369+10%

 

 

 

arrow
arrow

    內有餓犬 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()