茶六大大的招牌出現在博愛路時,想必不少人對它的價格十分好奇

當然我也是,不過查了一下直接放棄,若點套餐的話平均一個人要七百多

還不是吃到飽,是套餐式

轉眼間茶六也開了兩年,最後拜王葛格生日之賜讓我吃到啦(灑花)

同樣先說結論,好吃但太貴、餐點品項太少、服務生積極到有點誇張 XD

 

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當天中午茶六只開放一樓,二樓不曉得平常是否有開放

因為茶六的生意真的非常好......假日沒訂位的話一定要排隊

話說訂位這件事,忘記是指定日期前六天還七天開放訂位,而且過午夜12點就可以打

打了半個多小時才打通,是有沒有這麼誇張  = =...

好,回到茶六裡面,基本上是非常開放的空間

每組座位之間僅隔著一片高度到脖子(坐著時)的隔間,不像碳佐麻里有類似包廂的座位

因此客滿時整個一樓就是鬧~哄~哄~,對不起還加上姪子跟姪女玩high的尖叫聲

當天坐八人桌,提供兩組烤爐,桌上已事先擺好數組碗碟方便等下分食

 

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每人有一條醬料組,但我沒什麼用到,只記得中間是檸檬汁

 

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等大家坐齊了,服務生會放最後一個調味料:鹽

不得不說適量的鹽可以讓肉吃起來更甜

不過因為茶六的肉太多汁了,沾沒幾次整個碟子的鹽都黏在一起 0rz

 

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第一次看到轉盤式的電烤爐,感覺火力好像都很強 XD

 

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點了兩份三人套餐及單點幾項,第一個先上的是凱薩沙拉

份量很多,感覺四個人分食也夠

生菜新鮮,醬料的味道算充足,至少醬料灑滿了整份沙拉

 

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主廚沙拉,上面是雞絲,沒吃到就不說囉

 

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套餐除了主食肉類外,另有固定的副食肉類,去骨雞腿肉及鴨胸

若你點的是牛肉套餐會還有松阪豬肉,豬肉套餐的主食肉類本來就有松阪豬肉了

雞腿肉醃得入味,或說醬料味道夠重,吃起來偏甜,只是塊狀的雞塊肉有點難判別熟了沒

服務生會很貼心的幫忙看,若沒把握的話就請服務生幫忙吧!

 

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副食肉類的鴨胸,茶六的肉品特色便是會做一些簡單的調味,例如橄欖油或黑胡椒、醬汁等等

快熟的鴨胸是肚子餓時的好朋友,下去不到一分鐘就可以吃了

若烤得恰到好處,肉質Q而嫩

 

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副食肉類的松阪豬肉,烤到油脂逼出、滋滋作響,脆脆的口感是小朋友的好選擇

 

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這天點的牛肉套餐是特級牛,主食肉類是醬燒霜降牛、醬燒五花牛、安格斯去骨牛小排

整齊的擺在大盤子上就覺得好好吃啊......

先從牛小排開始,肉質甘甜

醬燒五花牛反而比較著重在醬汁,烤完非常多汁...

最好吃的是霜降牛,可以體會電視上所謂入口即化的口感

當然沒那麼誇張,但平常沒機會吃到油花這麼密集的肉、這次算開了眼界

 

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豬肉套餐只有一種選擇:極品豚肉

分別有醬燒梅花豬肉、醬燒五花豬、松阪豬肉

嗯,沒吃到,pass

 

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套餐的米食有白飯、烤飯糰、鮭魚烤飯糰三種選擇,後兩種需另外加價

白飯Q彈,就算冷了也好吃,能讓長輩稱讚白飯好吃也不容易 XD

加價的烤飯糰裡面其實有肉鬆,只是外面的米飯烤到有點乾硬略嫌可惜

 

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套餐裡的海鮮拼盤,這是......軟絲!?應該啦 XDDDDD

對不起總是軟絲、花枝搞不清

服務生說烤到變金黃色就可以,但怎麼烤都是白的...就直接吃了吧

口感偏硬,但越是咀嚼越有甜味

 

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套餐裡的海鮮拼盤,這組選干貝、另一組選小卷

蛤蜊和蝦子很新鮮,而且體型也滿大的

干貝應該也不錯,不過只有三顆就先給長輩吃了

 

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很有趣的烤山藥,之前沒烤過

兩面翻烤至乾就可以食用,吃起來脆脆的意外不錯

 

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套餐都有湯品,其實是火鍋

服務生說因為火鍋的湯可以一直加、於是幫我們其中一組套餐的湯品換成肉類

我選牛肉便得到醬燒五花牛一盤

這麼看來好像很划算 XD

火鍋是味噌鮭魚湯,偏鹹但裡面料不少

 

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單點的肥腸,NT$128

茶六的肥腸應該滷透了,烤熱便可享用,個人喜歡烤到油脂在表面閃閃發光的樣子

口感偏軟,但非常有醬香味,若不覺得單價太貴、一定要點一份來試試

 

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套餐依人數給醋飲,不過不曉得是服務生記錯還怎樣

因為我們只點兩份三人套餐、但服務生給了每人一杯(八人)

吃了一堆肉能來一杯醋飲簡直是救星

除了醋飲,套餐其實有附泡菜、跟烤肉是絕配啊

 

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附上來的食物剪刀是六協的

 

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甜點,雪花冰,這天是草莓口味

雪花冰的口感很有趣,一片一片的擠壓在一起

不過草莓醬的味道覺得有點怪,尤其是後面那股脆異的甜味

 

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焦糖法式燉蛋,吃起來完全不是布丁或奶酪的口感、更接近起司蛋糕

只是沒起司的味道,有著濃濃的蛋香味

飲料因為很普通就沒拍,非常簡單的紅茶、綠茶、汽水等等

 

茶六的肉類品質比碳佐麻里好,應該說茶六強制客人吃好的肉

若差不多的均價,碳佐麻里可能也能端出不錯的肉品

缺點便是選擇太少了,套餐的豬肉選擇只有一種、主力都是牛肉

而套餐的蔬菜比例很低,雖然肉好吃、吃太多也會膩

要單點呢?品項不多,也不太知道單點的份量如何

對長輩來說飯類很單調,像碳佐麻里有石鍋拌飯之類的,飲料也有趣多了

不過若想吃茶六,可以考慮單點,雖然比較麻煩、但可以把均價壓下來一些

不然套餐一個人平均要NT$740以上,還得加服務費(已噴血)

接著,餐廳裡面有點吵......跟前面講的座位設計有關

最後,雖然很多餐廳很講究翻桌率,若一個人只要NT$500以內的餐點、說用餐限兩小時我能接受

但茶六的個人平均單價破NT$500,用餐限兩小時有點過份吧...

結果因為限時、導致上菜速度非常快,吃完覺得有點累耶

一直不停烤烤烤烤烤烤烤,根本沒時間聊天或稍作休息,總覺得這種緊迫的感覺有點糟

結論是一次店,對我來說太貴,還是吃一般的燒肉店就好

另外,服務生換網的次數超高...而且也很主動,這倒是要稱讚的

 

 

 

地址:高雄市左營區博愛二路238號 

電話:07-5566657

營業時間:11:00~2:00

 

 

 

 

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