忽然想到要跟戴伯母請教眉毛的畫法,直接就約晚餐吧!

剛好文化中心附近有戴伯母口袋名單的店,就去看看囉

 

Sika

 

這家Sika Teahouse應該開不久(印象中),只知道這個店址已經倒過很多店了

不過個人滿喜歡這種藏在巷子裡的店,總覺得老闆會選這種地方一定有他厲害的地方啊!!!!

Sika的外牆是整面的白,搭著木地板,還有大扇的窗戶可以看到裡面的樣子

 

Sika Teahouse

 

轉個彎來到門口,還有一隻可愛的小鹿 XD

 

Sika Teahouse

 

大門口,強調是設計有機

Sika的理念其實很好,大量使用在地食材,且不少食材應該是跟小農合作

利用這種模式不但幫到認真的小農,免掉大盤商的剝削,也能讓消費者認識到好的食材

 

Sika Teahouse

 

店裡前半段是正常的四人桌椅,後半段則是沙發區

有趣的是有很多不同的沙發,然後我才想到,忘了問老闆桌子在哪買的......

Sika的桌子都很好玩,不過看起來像是自己訂作的 @@...

 

Sika Teahouse

 

不過這種沙發區只適合坐下來聊天、喝飲料

真要用餐的話還是太不舒服的,偏偏戴伯母指定坐沙發區 XD

 

Sika Teahouse

 

天上掉下來的大鑽石,轉個頭會不會變兩顆

 

Sika Teahouse

 

除了沙發區之外的桌椅大概都長這個樣子,看起來很像用大量舊傢俱拆解、重組而成

 

Sika Teahouse

 

不知道為什麼這組沙發讓我想到怪獸電力公司裡,毛怪家的沙發......

對了!後面沙發區感覺可以做成果發表會之類的用途,因為現場設有投影機

若把沙發區的桌椅撤掉,其實是一個非常方正的空間哦

 

Sika Teahouse

 

不過沙發區的椅子不是全部都好坐,一開始坐的沙發壞掉了

裡面的彈簧已經整根凸起,要是一時間用力坐下去大概會受傷吧

 

Sika Teahouse

 

Sika有一個大大的開放式廚房,不過油煙味不會很重就是了

可能他們家的料理以燉煮類為主吧?

 

Sika Teahouse

 

地上隨意放著以前舊房子的窗框,現在被拿來當鏡子使用

 

Sika Teahouse

 

不想坐沙發,也不想坐一般的椅子,不妨試試像吧檯式的坐法吧

 

Sika Teahouse

 

桌上展示的是德國B&G的有機花草茶,B&G強調的是有專業調香師進行花草茶內容的調整

且成份為純天然、追求對人體有益而非傷害

 

Sika Teahouse

 

看裡面的配料,感覺超美的,聞起來味道也沒那麼濃郁

 

Sika Teahouse

 

開水。

 

Sika Teahouse

 

頭髮超烏黑芝麻奶茶,NT$180

這杯原價真的點不下去,幸好有套餐加價的方案,點套餐再加NT$50

奶茶用特別的竹狀玻璃杯裝著,還用一支看起來像餅乾的鹿角狀攪拌棒 XD

裡面的芝麻真的超多的......吸一口在嘴裡把奶茶濾掉,可以吃到一堆的芝麻

不能說好不好喝,能確定的是料好實在

但原本一杯NT$180還是喝不下去啊(淚)

 

Sika Teahouse

 

在日本吃豬肉片,NT$250

Sika的創意套餐大致上長這樣,兩道小菜、五穀飯、湯品、主餐

用方型木製餐盤,搭配檜木筷子、湯匙

裝盛的餐具也很特別,從側邊來看是大白菜的模樣

五穀飯、湯品可續碗,另外可以加NT$50把五穀飯換成義大利麵

湯品的味道有一種在素食自助餐店喝到的清湯味道......大概因為都是蔬菜的緣故?

 

Sika Teahouse

 

這道主餐感覺比較家常,有產銷履歷的梅花豬肉片,淋上特殊的紅豆味噌醬

紅豆味噌醬味道很醇厚,搭上豬肉片剛好,只是豬肉片有一點硬

 

Sika Teahouse

 

配菜,也是家常的風格,但味道偏鹹一點

 

Sika Teahouse

 

五穀飯,戴伯母說吃起來沒那麼五穀 XD

不過軟硬度還不錯,重點是可以續碗,相信就算是男生也能吃很飽

因為配菜的量滿多的,尤其是下一道的燉牛肉,要是肚子很餓大概能配著吃三碗飯吧?

 

Sika Teahouse

 

在法國吃燉牛肉,NT$320

餓了。

一碗的份量很多,尤其Sika的燉牛肉算重口味

除了大塊大塊的牛肉,裡面還有栗子、馬鈴薯、紅蘿蔔、玉米、秋葵這些食材

menu上寫到醬汁的底是蔬菜紅酒醬,用西班牙紅酒熬煮的,吃起來沒什麼紅酒的味

但味道算很誘人 XD

牛肉則是嘉義在地養殖的御牧牛排,只能說裡面好多肉啊......

而且吃起來是先煎過才下去燉,雖然不似牛肉麵的嫩,但有另一番風味 

 

Sika Teahouse

 

比金典飯店還經典原味千層蛋糕,NT$120

看其他人的網誌覺得Sika的千層超厲害的啊!!!!而且大家形容得也很好吃的樣子

所以兩個人不顧肚子會炸開的危險,合點一份原味千層蛋糕

結果吃到後面剩三分之一打包回去給阿弘先生吃。

(阿弘先生:喂......原來是這樣啊...)

同樣用圓滾滾、可愛的木頭餐盤端上桌,馬上聞到淡淡的檸檬清香

餐盤上紅通通的則是少見的玫瑰果醬,可惜吃起來仍帶一點澀味,只是玫瑰的香味還是讓人開心了一下

裝飾用的蘋果片好鹹...... 囧!!

 

Sika Teahouse

 

千層蛋糕本身看起來還不錯,但吃起來就......同時讓我們兩個失望

如果是阿弘先生跟我的組合就算了,因為我們的口味本來就很接近

不過這晚是戴伯母跟我的組合,兩個人同時覺得沒想像中好吃的話......

以我吃過台南的深藍(N年前)和高雄的瑪琪朵朵(沒那麼N年前)來比

Sika應該排最後一名,甚至有點看不到車尾燈 XD

戴伯母吃過台南的滿足花園,也覺得滿足花園比較好吃

Sika的鮮奶油太硬,導致抹的時候沒辦法抹得很平均,因此也沒辦法疊太多層

而鮮奶油吃起來味道偏重,因此吃一口大概就得喝口水、稍微把口中的奶油味沖淡些

大概是這種感覺吧?除非我們當天吃到的千層蛋糕是沒那麼成功的版本

不然真的沒看到的網誌說的那麼威......

 

Sika是一間有理念的店,但價格有點偏高......還是因為我吃比較貴的套餐的原因?

但套餐是不附飲料與甜點,所以吃完總會覺得少了些什麼,進而再加點其他東西

可是一加點下去,這一餐就有點超過啦......

十月份的創意套餐菜色有變化,這也是Sika有趣的地方

偶爾吃吃便宜的套餐可能還可以......能附杯飲料就更完美了

 

 

 

是否回流:--一次店,因為口味不合不會再次前往

     ☆一次店,口味OK,但價格、環境等因素不會再去,試試別間吧!

     --二次店,讓人想試試其他餐點、飲料,但大概不會太常去

     --N次店,想渡過輕鬆悠閒的午後時光,大概會來這間

     --N次店,聚餐約會(想吃飽)時會想到這間

 

 

 

地址:高雄市苓雅區林泉街38巷9弄5號

電話:07-7617617

營業時間:14:30~21:30(週二公休)

 

 

 

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