這次去北海道,針對吃的做比較多功課
其中一定要吃的是釧路的ザンギ,其實就像台灣的帶骨炸雞
只是在北海道的名字叫「ザンギ」(ZANGI)
排行程時、原本煩惱在網走要吃什麼午餐,找著找著發現網走有自己的ザンギ
1.正式名稱為「オホーツク網走ザンギ丼」(鄂霍次克ザンギ丼)
2.使用北海道產的白米,上面放置網走ザンギ
3.除了網走ザンギ外,可放地產的食材上去
4.使用網走產的山藥與山葵
5.使用網走產的貝類(蜆、扇貝、蛤蜊等)煮成的湯品
6.附小菜
7.使用白色的碗公、食器
8.道產的間伐木材製成的筷子與指定公版筷套
9.含稅價格需於¥1,000以內
10.多多宣傳ザンギマン(網走ザンギ丼的吉祥物)
毛超多的啦。
也許毛太多的緣故,目前公告在觀光協會的網走ザンギ丼只有八家 XD
扣掉只營業晚餐時段的,能選的不多
最後去了網走セントラルホテル,便成了第一次在日本的飯店吃午餐的情況
網走セントラルホテル離JR網走站不遠,若你要去搭流冰船的話、路上一定會經過
餐廳位於飯店一樓,用餐的話可免費使用停車場
以平日來說、生意很好,也因此出餐速度較慢
若想把行程塞滿滿、最好留意一下時間
餐點種類豐富,禮拜五、六、日更有午間Buffet可享用(¥1,500/人)
每份餐點皆附飲料,可自行決定餐前、後出
嗯,忘記拍Menu了,其實Menu上每種看起來都很好吃 XD
(早知道就點其他餐點 T_T)
暫且稱這份餐點為歡樂成人餐吧哈哈哈哈,印象中¥1,200左右
這份餐點上桌時,其實還滿想搶來吃的......
鐵鍋裡集合了大人小孩都愛吃(吧)的小東西
只是很不習慣白飯裝在盤子上......有白飯跟麵包可選擇
太興奮(?)所以拍模糊了,鐵鍋裡有義大利麵、炸薯塊、香腸、小漢堡排、炸雞、可樂餅跟切成小塊的牛肉
牛肉本身味道不錯,但咬勁有些過頭
其他的小東西也好吃,看阿弘先生吃得很開心(握拳)
換我的オホーツク網走ザンギ丼,看起來很豐盛啊
不到¥1,000可以吃到有肉有菜有湯感覺滿划算的
不過右下角除了山葵外、還有鹽昆布,這我真的不知道放哪吃比較好......
(其實那一小坨山葵比較像薑泥...??)
生菜沙拉及山藥泥都很新鮮,溫泉蛋旁的醬菜是淺漬口味
文章開頭提到的規定其中之一:公版筷套
細細看了桌上的ザンギ丼,忽然覺得不太對......
ザンギ是炸雞,但這肉怎麼看都不是雞肉啊!!!!!!!
吃了一塊才發現,網走ザンギ丼用的是鮭魚............
是鮭魚呢!!!!
天啊為什麼是鮭魚我做功課是做到傻了嗎 0rz
鮭魚拿來炸感覺好浪費啊!!!肉有點被炸乾的感覺
雖然調味不錯,但預料中的炸雞變炸鮭魚還是有點shock
幸好淋了山藥後,口感變得滑順多
可惜今天不是扇貝湯,不過蜆仔湯喝起來很甜
以上~如果在網走不想吃壽司、燒肉、海鮮丼的話不妨考慮網走ザンギ丼
記得網走ザンギ丼是炸鮭魚哦 XD
【網走觀光協會-オホーツク網走ザンギ丼】
官方網站:https://www.abakanko.jp/food/zangidon.html
【網走セントラルホテル-グラングラシェ】
地址:北海道網走市南2条西3丁目7番地
電話:0152-44-5151
營業時間:午餐 11:30~14:00
晚餐 17:00~21:00
官方網站:https://www.abashirich.com/restaurant