原本想說這篇食記就別寫了吧,因為不知從何寫起 = ="

加上只有兩種不同的餐點,又不可能再次光臨

唉...就當作一次高雄空廚的體驗吧~

某次阿姨全家下來高雄,本來要去瑞豐夜市聞香一下

沒想到假日的原因,瑞豐一整個就爆滿啊……

於是我們就走到巨蛋的地下美食街,找看看有沒有什麼好吃的咧~

看到上次原本打算要吃的高雄空廚,跟表弟兩人想說吃看看好了

於是,就開始了撲向地雷的故事......(誤)





表弟點的是英式燉牛腩蛋包飯,Wow...還滿大一盤的耶!

除了蛋包飯外,還附上薯條和水煮青菜

蛋包一切下去,便知真章!

就是......乾乾的蛋包 囧rz

究竟什麼時候才會出現像電視上那種切下去會流出蛋汁的蛋包飯呢?

雖然說用厚厚的蛋皮把飯包起來也是蛋包飯啦...

但跟理想狀態還差很遠哦 ( ′-`)y-~

燉牛腩的部份,牛的味道很重

(戴伯母這麼一說妳就知道了,千萬別手滑點下去啊~ 

但就是味道重,那濃稠的醬汁才美味啊!

至於牛肉和蘿蔔的部份,就沒吃到囉!

不過看表弟吃得沒什麼表情的樣子......... 





再來再來再來~高雄空廚引以為傲的德國豬腳啦~

一樣附有蛋包飯和薯條、水煮青菜,另外還有德國酸菜和黃芥茉醬

正常來說,連那根超大的豬腳骨頭都會放進去

可能是廚房太忙的關係吧,我的豬腳骨頭不見了,只剩一堆皮肉

(Cola~Sorry啊~這根骨頭你沒望了!)

蛋包飯一樣,乾乾的蛋包飯......

倒是拼命的吃薯條,因為冷了就不好吃啦 





切塊的豬腳!抱歉今天的照片比較偏紅一點...

不過依稀可以看見脆脆的表皮和大塊大塊的肉吧~

咬一口......

表皮是很脆沒錯啦,不過是很硬很硬,但帶點烘烤完的脆

肉呢?因為烤過頭…所以變很乾硬

唯一好吃的,大概就表皮和肉中間那層脂肪吧!

因為烤過頭的關係,平常軟軟油油的脂肪卻成了主角...

多餘的油脂被烤掉,剩下Q彈有勁的口感!

但一整支豬腳只剩脂肪的部份能吃,還滿可憐的 Q_Q

而且啊,大概又是手滑加了太多鹽吧?這支豬腳超鹹的 

它的鹹,讓我不禁懷疑起它的名稱...因為叫『全家福』的關係

難道...難道...是要讓媽媽買回家,全家人一餐就只靠這支鹹的要命的豬腳嗎?

好...好...好客家的吃法啊 ╯-____-)╯~═╩═══╩═

我看了一下正在努力咬著豬腳的母親大人,一邊想著這個問題

一邊很擔心等下母親大人會不會轉過頭來跟我說,她的牙齒掉下來了......



總之...我十之八九不會再去高雄空廚了

因為高雄空廚的招牌豬腳居然是這個味道跟口感,真讓人失望...



地址:高雄市左營區博愛二路777號B1(近高捷巨蛋站出口5)

電話:07-3359774

官方網站:
http://www.kacs.com.tw/

價格:黑胡椒沙朗牛排蛋包飯 169元
   英式燉牛腩蛋包飯   159元
   川味椒麻雞腿蛋包飯  139元
   紐澳良烤雞腿蛋包飯  139元
   全家福脆皮德國豬腳  299元
   和風黃金豬排蛋包飯  139元
   路易安納大魚排蛋包飯 169元
   義大利肉醬蛋包飯   129元



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