前一陣子好像常看到鬆餅先生的文章
看著看著…就不小心被升火了,然後一個不小心再燒到同事
於是!鬆餅先生三人團就揪成功啦!!!!
在鬆餅先生門外要不注意到,其實也有點難
因為門口實在停太多車了…
純白外牆、大大落地窗
實在讓人很難聯想到一間鬆餅專賣店,倒比較像咖啡店
門口有戶外桌椅,可能提供給抽菸的客人吧
不過當天坐在外面的客人是因為裡面全滿,只好坐到外面來
不曉得夏天的時候會不會有蚊蟲啊…
(感謝兩名盡責的小紅小白模特兒 XD)
鬆餅先生的吧檯給人乾淨明亮的感覺,客人看得到裡面的員工製作每一道餐點
雖然是開放式的,除了傳來的陣陣鬆餅香外,似乎沒什麼油炸的油煙味
站在吧檯前等待帶位的我們已經開始看著黑板上的菜單,研究待會該點什麼好
(口味好多、看得眼花撩亂 )
杯墊一枚,鬆餅先生的Q板看起來……
很像華人穿著牛仔的衣服、戴著中東的帽子…
等等可能他把高高的帽子拿起來,這才發現裡頭滿滿的鬆餅
(謎之聲:你不覺得燙嗎)
一直覺得鬆餅先生的整個裝潢就是很有趣,說不上什麼風格
也許美式、也許是極簡,卻又一下子跳出個宮廷風…或著是倫敦風之類的
重點是,坐著舒服就好啦~
真的很詭異的、又很有氣氛的
『小姐,要不要來杯1846年份的蠟燭啊?』(誤)
木質桌面、簡單的紙杯盛著白開水、好像是大創的木盒裝著餐具
鬆餅先生一開始是在瑞豐夜市,那個人永遠擠到不行的瑞豐夜市
後來不曉得什麼原因就在至聖路上開旗艦店
接著其他地方也開始有分店了,像新堀江就有、屏東也有
(所以今晚沒和我們一起來來的娘娘就可以在屏東吃啦~)
很大一杯的焦糖奶霜,其實說大杯也是還好
因為杯體很長的關係
雖然鬆餅先生很貼心的提醒,鬆餅是澱粉類食物、別忘了點飲料哦!
但這樣喝完…熱量好像更高 囧
而且進了肚子、鬆餅就瘋狂把飲料吸進去
不過幸好的是這杯飲料不會太甜、在最後也很適當的有解膩的效果
因為是晚餐的關係,點了兩份鹹味鬆餅
那個時段人潮有一點多,等了有點久鬆餅才上來啊~
起司豬排鬆餅,NT$95,出乎預料的豐富
除了豬排和鬆餅外、還附有沙拉及薯條
鬆餅的部份就是一塊圓的切成四小塊
不過豬排的size有一點迷你倒是真的,還是下面的沙拉舖太多的關係?
鬆餅先生的鬆餅啊,吃起來不是那種整個軟趴趴的
也不像亨利的是外酥內軟
應該說整塊的軟硬度、溼度很平均,吃起來又不會刮嘴的那種感覺
當鬆餅放入口中咀嚼過後,就是滿滿的香味
亨利的鬆餅有個缺點,就是比較乾一些
但也是比較乾的關係,才有外酥內軟的口感
鬆餅先生的溼軟度則是較為適中,但就沒有外酥內軟了
再來一個小意外,原來不止是一片炸豬排啊!
而是藍帶豬排…中間還有夾火腿的藍帶豬排
熱呼呼、叭滋叭滋的豬排,中間的起士都融化了…
當豬肉公主和起士王子正在你濃我濃的跳著舞
酸味十足的黃芥茉就像另一位帥氣卻自信過了頭的帥哥
一把就把豬肉公主擁入他的懷中啊...
$&!!(@)#&!@︿*
(謎之聲:妳最近一定看了不少言情小說)
總之!這塊炸豬排完全就是意料之外的東西
原本以為味道應該不怎麼樣,說不定麵衣還超難吃的
果然不抱太大期望的狀態下,食物的美味往往會超乎想像啊…
而且!很多人會覺得鬆餅應該是甜的,怎麼會有鹹的出現?
我想這就是老闆獨到的地方吧
普羅旺斯雞腿排鬆餅,NT$100
扣掉鬆餅外,可能會覺得我們今天是來一間簡餐店吧......
居然連普羅旺斯雞腿排這種東西都出現了
內容和上一道一樣,差別在肉而已
哎喲~多麼秀色可餐的美腿啊!根本就在引誘人犯罪嘛(指)
不過這塊雞腿排除了表面烤得焦香、帶有一些香草味之外
似乎就沒有太讓人驚艷的部份了
該怎麼說呢?雞腿排就是雞腿排吧?
不會有太多讓人完全想不到的料理方式
畢竟一道一百元而已,並不是在一道一千元的餐廳啊!
上了兩道鹹的鬆餅,最後當然是來一道甜味做為句點
看起來很豐富的手工冰淇淋鬆餅,NT$70
算是相當實惠的價格,尤其是這裡的冰淇淋口味都很特別
但很好笑的是,我們有預計三種黑板上寫的冰淇淋口味
沒想到點餐時,那三種全都沒了
不,應該說黑板上的口味都沒有
據店員的說法,冰淇淋的口味是每天隨機的
所以還是點餐時直接問店員比較準…於是就請店員幫我們配三種口味啦!
冰淇淋用杯子裝起來,大概也是怕融化太快影響鬆餅口感吧?
另外還有一球鮮奶油,說實話鬆餅就是適合大量的鮮奶油
切下一塊鬆餅、挖上同等大小還微微冰涼的鮮奶油
WOW......光想就覺得很美味
只是鬆餅先生的冰淇淋還是有些太甜了,整個吃到最後會有點無力
鬆餅先生,整體來說還令人算滿意
只是用餐時間還蠻吵的,感覺像一堆人在聚餐似的
不曉得以前在瑞豐賣是什麼模式?
因為一份鬆餅下來,不配飲料又很奇怪
但飲料又沒有和鬆餅做套餐的價格,兩樣一起點就覺得有些貴了
當然你也可以點NT$40的飲料
而且吃下來,會覺得來這邊不吃鹹味鬆餅很可惜
吃甜味鬆餅就有些浪費了,畢竟一般的店幾乎沒有提供鹹味鬆餅
啊…好想吃鬆餅啊…
地址:高雄市左營區至聖路183號
電話:0916-828053
營業時間:11:30~22:00(隔周一休)
價格:【甜味鬆餅】
蜂蜜鮮奶油鬆餅 65元
法式焦糖鬆餅 70元
香濃巧克力鬆餅 80元
抹茶紅豆鬆餅 90元
焦糖蘋果鬆餅 80元
焦核桃乳酪鬆餅 80元
手工草莓果醬鬆餅 75元
森永牛奶糖鬆餅 80元
季節水果鬆餅 110元
手工冰淇淋鬆餅 70元
【鹹味鬆餅】
白醬鮪魚沙拉鬆餅 50元
岩燒豬排鬆餅 79元
莎莎燻雞鬆餅 90元
起司豬排鬆餅 95元
起司雞排鬆餅 95元
起司培根鬆餅 85元
田園蔬菜鬆餅 75元
法式焦糖鬆餅 70元
香燻牛肉鬆餅 120元
和風大阪豬排 110元
咖哩香煎嫩雞鬆餅 90元
法式焦糖鬆餅 70元
德國香腸鬆餅 90元
普羅旺斯雞腿排鬆餅 100元
塔塔魚排鬆餅 110元
【香醇咖啡】:40~55元
【冰涼飲品】:40~60元
【主廚濃湯】:40元
【香酥炸物】:50~130元
【手工冰淇淋】:45~110元