早上同事問說要不要去吃海產粥?他在上班途中看到一間感覺很好吃的海產粥哦!

於是中午一到,我們就被載去賣掉......啊不是,吃可能很好吃的海產粥

揪~竟是上天堂還是住套房,讓我們拭目以待

 

鴻裕海產粥

 

來到的是一間名叫「鴻裕海產粥」的店家,我一直覺得鴻裕的logo好像在哪裡看過......

回家查一下才知道原來鴻裕之前開在大順、九如交叉口,應該近期才搬來目前店址

其實以前經過鴻裕的舊店址時......一直覺得這家店應該很好吃吧

沒想到今天真的有機會前來嚐鮮,只能說太有緣了 >////<

鴻裕的老闆夫妻檔曾在夏威夷居住,後來才回台灣定居

老闆娘是餐飲世家的第二代,不過沒說是哪家

 

鴻裕海產粥

 

裡面很大,至少可以容納四十人以上

奇怪的是中午用餐時間沒什麼人......大概是晚餐時段客人較多吧?

畢竟一般人不會中午就吃一碗120的海產粥 T___T...

筷子、芥末自取,現場提供冰開水

 

鴻裕海產粥

 

招牌肉燥飯,NT$30

店裡的看板寫是用CAS檢驗合格的溫體黑豬肉、人工手切並使用四十多種中藥材滷製20小時才完成

可以看到鴻裕的肉燥飯與一般肉燥飯最大的不同是肉燥很大塊......這大概是看過最大塊的肉燥?

夾一塊肉試吃,剛好夾到完整的瘦肉,覺得咬起來偏柴

但同事說可能是夾到瘦肉的關係,他吃是還好

鴻裕的肉燥肥瘦分布不是很均勻呢,似乎不是整塊的肥肉就是整塊的瘦肉

肉燥有點過鹹,不過香味的確與一般肉燥不同

白飯的部份同事說有點「粒」,可能跟海產粥用的是同一鍋飯才會吃起來很粒

 

鴻裕海產粥

 

海產湯,NT$110

另外有點海產粥,NT$120,看起來沒差很多就沒拍啦~

鴻裕的海產真的很新鮮,加上筍絲,整碗湯喝起來相當鮮甜

給的料就蝦子、牡蠣、花枝、蛤蜊、蟹肉

因為新鮮的關係,邀約午餐的同事愉快的把整碗海產粥吃得一乾二淨、連滴湯都不剩

不過他表示鴻裕的海產粥還不到「驚艷」的程度,但因為湯好喝的緣故,改天可以再來吃

香味海產粥相比,貴個三、四十元換香味的話也是ok

畢竟香味的海產粥料真的多到嚇人,還多了小干貝,但香味傍晚才開嘛~

應該說鴻裕是公司附近用餐的選擇之一

 

鴻裕海產粥

 

海鮮鍋燒烏龍麵,NT$65

料也很豐富哦!蝦子、魚丸、魚羹、花枝塊、蛤蜊、香菇、蒟蒻、百頁豆腐(Jonathan說是魚板)、蛋

公司附近的麵店賣的鍋燒麵大部份都要NT$60,如果這樣的話我願意特地騎來鴻裕吃他們家的鍋燒麵

比起來東西超新鮮,湯又不加味精、柴魚粉(經兩位同事證實 XD)

完全靠的是海鮮本身的鮮味下去做基底,配上芹菜的香味十分清爽

哦~~~我也喝到剩一點湯!好久沒吃到美味的鍋燒麵了!

烏龍麵的部份就很普通,而且偏向沒什麼嚼勁......不多述

 

鴻裕海產粥

 

煎香蔥鮮蚵蛋,NT$90

看起來令人食指大動的一道單點料理,上面的蚵仔好大顆......

蛋的厚度看起來應該至少用了2~3顆蛋

 

鴻裕海產粥

 

很大顆的蚵仔,吃起來超滿足的......

我們很好奇是東石、七股的蚵仔還是澎湖的

有些說法是台灣本島的蚵肉較小、但味道濃厚

澎湖的蚵肉大,但味道不如本島的好

但在鴻裕吃到的蚵仔又大顆、味道又不錯,真令人困惑

不過五個人各自夾1~2顆蚵仔後,就找不到蚵仔了

原先以為蚵仔會被蛋層層包裹住,吃到後面發現不是那麼一回事 

蛋雖然煎得很厚,但裡面就是蛋、沒有蚵仔啊~~~

 

鴻裕還有賣一些小菜,像泡菜之類的

另外有蒜頭麵線、麻油藥膳等等,看起來menu的品項有點雜

但會想吃看看,改天再去一次吧!

 

 

 

地址;高雄市左營區自由三路80-4號

電話:07-3505587、07-3432828

 

 

 

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