還在飛機上,我們兩個就開始想抵達北海道的第一餐要吃什麼
總覺得要來點特別的......畢竟是兩個人第一次遠行、第一次造訪雪花的國度
結果在新千歲機場差點被大量的獵捕陷阱吃掉 XD
心想不行不行,第一餐怎麼可以在機場解決呢!
趕緊辦好JR Rail Pass,迅速往札幌車站前進!
結果到了車站,我們兩個就被札幌テラプレイズ琳瑯滿目的餐廳吸引住......
日本這個國家對兩個貪吃鬼來說還真致命,哈哈哈
接著就想到,之前做功課時,兩個人都有看到一間號稱B級美食的王道迴轉壽司店
就在札幌車站,就在札幌テラプレイズ
於是,我們的第一餐--就是根室花まる啦哈哈哈哈哈哈
立馬拉著阿弘先生迅速往餐廳移動 ~( ̄▽ ̄)~(_△_)~( ̄▽ ̄)~(_△_)~
大約才五點左右,花まる就坐了一排等著進場的客人
到我們吃完離開,門口還是坐了一排人
花まる生意真的很好......而且很多是當地人來用餐
要候位前,門口的小櫃台上有一本名冊,記得先把自己的名字、用餐人數填上去
另外可以選要坐哪種位子,一種是像台灣的迴轉壽司店,面對裡面排排坐
另一種則是四~六人雅座,如果是一群人或行李很多就比較適合這種
位子不照順序坐沒關係,等輪到你的時候店員就會喊名字囉~
像門口坐一排人、沒站人時,大概等20分鐘就可以進去
不過還是要看名冊上寫的人數啦,基本上不會等太久
過了十來分,輪到我們進去啦~
結果,進去店裡還是要坐旁邊等一下 ( ̄ー ̄;)
店裡面很熱鬧,卻不是一堆人喧嘩吵鬧的熱鬧
是師傅們很有精神的不斷喊著客人點的東西
嗚,我們真的來到日本了 Q口Q
結果我們坐到有點像小包廂的雅座......是剛剛寫錯了嗎
我們真的不是故意兩個人佔了四個位子啊 囧!!!!
雖然心裡驚喜了一下,但還是有點不好意思
店員依然很客氣、熱情的招待我們坐下就是了......
花まる不像爭X均一價,而是看盤子的顏色有不同的價錢
由低而高是¥136~420,換算台幣最便宜一盤大概45~160左右
以日本的物價來說,真XX的便宜
尤其對照之後吃到的東西來說,花まる真.的.算.便.宜!
然後花まる的迴轉壽司軌道還是雙軌哦
就像台灣的雙鐵共構,花まる是壽司在上面,杯子在下面,各成一軌 XD
最詭異的是......杯子那軌轉到最後居然轉出一支智慧型手機...... 。___。?!!!
印象中它還有音樂聲,跟迴轉壽司店很搭的音樂聲......
現在是花まる晚餐大放送時間嗎
請問智慧型手機算哪種顏色的價錢 ( ̄▽ ̄#)﹏﹏
這支手機最後不曉得有沒有找到主人,因為後來店員終於發現沿著軌道逃亡的手機
接著就把它抓起來一個一個問是誰弄了手機,手機的逃亡就此結束。
除了在軌道上轉個不停的壽司,也可以直接跟師傅點
每個桌上都有一疊點菜單,寫完後交給師傅就行了
通常是較特殊的壽司、湯或甜點會直接跟師傅點
湯好像是現煮的,有些甜點是要冷藏
個人比較好奇的是站在裡面的師傅看起來都如此秀色可餐...啊不是,是如此的年輕!
(阿弘先生:妳到底是在吃壽司還是在看師傅......( ‵□′)───C<─___-)|||)
真的,感覺站在裡面平均年齡都30歲不到,還是他們保養的比較好 = =?
拿好茶杯,幫自己泡杯熱茶吧!
個人建議茶粉加多一點,味道濃一點比較好喝
尤其吃了一堆冷冷冰冰的壽司,最後用力灌下一杯熱茶
肚子瞬間覺得好舒服啊~
(咦,是在肚子裡把魚肉燙熟的意思嗎)
嘖嘖,實在很邪惡
一口吃下,無數細小的魚卵就在嘴裡嗶嗶啵啵嗶啵啵
先是帶點醬油的鹹味,再來是魚卵特有的腥味
不是不好的腥味,其實蠻好吃的
好吧,最後根本搞不清楚自己拿了什麼
反正看到賣相不錯的就拿!就吃!
這個是......鮪魚嗎?
入口綿密,完全沒魚腥味,新鮮!
根室花まる的賣點就是新鮮,還有各式當季的魚類
所以下次如果夏天來,可能就會看到不同的東西出現
只吃魚好像怪怪的,所以吃看看在日本的第一塊炸雞
可惜的是已經冷了,外皮顯得有些乾硬
不過能想像的是,如果是剛炸好、熱呼呼的
這份炸雞應該還不錯
重點是這盤炸雞塊只要¥136,在外面應該吃不到這個價錢吧
終於出現看得懂的東西,感謝花まる幫它插了小旗子 XD
烏賊的耳朵(應該說是翅膀??),灑上些許柚子鹽調味
but,最怕聽到的就是「but」
怎麼吃起來這麼硬啊......好像在咬很大塊的蒟蒻 ~_~"
所以北海道的烏賊給我的第一印象,不是很好
幸好後來在炉ばた吃到超好吃的烏賊,不然以後對北海道的烏賊會一直抱著錯誤的觀念
每次看到電視上介紹日本的玉子燒、蛋捲之類的東西,口水總忍不住滴個不停
既然花まる有,當然要吃看看啊~
結果,最怕聽到的就是「結果」
怎麼跟想像中的差很多啊~~~oh no~~~
繼烏賊後,又一個幻想破滅啊~~~oh my god~~~
原來玉子燒是甜的 T___T...
而且花まる的玉子燒好硬 T___T...
你說這樣對嗎 (/‵Д′)/~ ╧╧
接著這道炙燒鮭魚,還蠻好吃的
上面還帶點魚皮,稍微炙燒過後,鮭魚油稍微流了出來
吃下去滿嘴都是炙燒的香味,還有濃濃的鮭魚香
之後我們一聽到師傅開噴火槍,就會說「厚......好香...」 XD
這...是鮭魚嗎...(看到橘色的都叫鮭魚 <( ̄︶ ̄)>)
因為吃下去的味道是鮭魚啊,但還是炙燒的好吃
はまち,不曉得中文是什麼
但這個的味道就比較......腥
就算上面加了一堆蘿蔔泥也一樣,腥味比較重一些
鰤魚~~~一直想吃看看鰤魚是什麼味道
可是對牠的味道沒什麼印象,反倒是彈牙爽脆的口感讓人印象深刻
如果你有吃過台灣的海鱺,建議你一定要點鰤魚來吃
鰤魚居然比貴鬆鬆的海鱺更讓人驚艷啊!
有點後悔當初沒多拿個一盤享用
接著轉盤上出現很過份的東西:牡丹蝦(應該是牡丹蝦吧)
但是它放在最貴的盤子上,我們只好默默看著它從面前慢慢的轉走......
啊~~~牡丹蝦耶!
看它的個頭多大啊!一口吃下去,那爽度......前面那幾盤應該比不上啊~
阿弘先生好奇拿了一盤不像一般鮭魚卵的魚子壽司
這個好像是用醬油醃漬過的鮭魚卵,比較特別的是卵還附在卵膜上
阿弘先生吞了一個後,露出詭異的表情......
「妳先拿好茶杯再吃,不要吃太大口。」他這麼說著
吃了之後,沒想像中的糟啦!
可能卵膜還在的關係,比一般的鮭魚卵還腥上許多
再加上用醬油醃漬過,整體的味道很重
這種食材應該要配大量白飯,像納豆的角色一樣
好吧,見人見智,像我就覺得還ok
如果喜歡的話,像函館朝市之類的就有在賣,而且是很大一片
最後點了一碗サーモンのたら汁,來的時候真是嚇死人
覺得好大一碗啊......裡面的魚肉超多
事實上,這個碗很淺 XD
不過光是裡面大塊大塊的魚肉,吃起來就很過癮
更別說加了很多好吃的蔥
手作的布丁~不好意思我們沒吃~拍拍介紹過過癮
畢竟花まる的強項是壽司,尤其是見識過玉子燒
我們決定還是乖乖點壽司,或是魚類相關料理就好
這頓北海道的第一餐,兩個人花了¥1,845
沒想像中的貴!
因為我們一開始都拿最便宜的吃,吃到後來其實就差不多了...
較貴的壽司沒吃到,總金額就沒飆高
但要說的是,就算吃到大部份的壽司是最便宜的基本款,這餐還是吃得很開心
不曉得以後有沒有機會去到根室吃本店呢?
(阿弘先生:抖~一定要賭這麼大嗎 )
地址:北海道札幌市中央區北5条2丁目(JRタワーステラプレイズ6樓)
電話:011-209-5330
營業時間:11:00~23:00(不接受預約)
官方網站:http://www.sushi-hanamaru.com/index.html